Cele mai bune restaurante din Bali, Indonezia

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:52

Reducerea celor mai bune restaurante din Bali nu este ușoară. Oameni creativi din întreaga lume au decis să numească Bali acasă, unele oferind cea mai interesantă mâncare din arhipelag. Fructele de mare proaspete sunt prinse zilnic aici, în timp ce fructele și legumele cresc vesel în solul vulcanic și în lumina soarelui. Indiferent dacă acești bucătari locali își adaugă propriile întorsături mâncărurilor delicioase indoneziene sau recreează mâncăruri de acasă, se bucură de multă inspirație în Bali.

Cea mai bună valoare: Warung Dandelion (Canggu)

Deschis zilnic la ora 15:00, Warung Dandelion servește în mod constant mâncare indoneziană de calitate pentru o mulțime înfometată. Meniul este simplu și ajunge la obiect, în timp ce prețurile sunt fantastice pentru un loc atât de popular. Papadia ar putea funcționa pentru o noapte de întâlnire la fel de ușor ca o ieșire în familie. Cadrul gradinii este frumos fara a fi pretentios; poți chiar să vezi iepuri uriași țopăind mulțumiți în timp ce mănânci.

Dacă Dandelion este plin (de multe ori este), nu vă faceți griji: Warung Local, un alt restaurant grozav din Bali, este literalmente alături.

Cel mai bun mic dejun și brunch: Crumb & Coaster (Kuta)

Labirintul străzilor din Poppies - cartierul cu buget orientat spre călătorii din Kuta - pare mai mult despre baruri sportive și băuturi de zi. Cu toate acestea, există câteva excepții. Veșnic ocupat Crumb & Coaster a început ca o mică cafenea în urmă cu doar câțiva ani, dar s-au impus rapid drept cel mai bun loc pentru mâncăruri (în cea mai mare parte) sănătoase, care elimină mahmureala. De asemenea, prânzul și cina sunt disponibile, dar micul dejun și brunch-ul sunt cele care atrag o mulțime zilnică.

Cel mai bun pentru socializare: La Brisa (Canggu)

Așezat chiar pe Echo Beach din Canggu, La Brisa este o scenă. Există întotdeauna o posibilitate reală de a observa celebrități locale de pe Instagram, aspiranți și cupluri superbe în cabanele lor de pe plajă. Totuși, nu vă așteptați la o atmosferă pretențioasă: îmbrăcămintea de plajă este o rochie acceptabilă la acest club popular.

Va trebui să cheltuiți o cheltuială minimă (variază) pentru a petrece timpul în unele părți din La Brisa, dar acest lucru este ușor de făcut într-un complex de restaurante masiv care oferă ceviche delicios, mai multe baruri, beanbags și o piscină. Decorul este impresionant, iar sustenabilitatea este o temă, deoarece întreaga structură a fost construită cu lemn recuperat de la bărci de pescuit.

Cel mai bun restaurant romantic: Swept Away (Ubud)

Pentru ocazii cu adevărat speciale, nu căutați mai departe decât Swept Away at Samaya, o operațiune de vile de lux. Petale de flori, 100 de lumânări și o masă cu șapte feluri cu vin vor crea cu siguranță atmosfera. În exterior, mesele sunt aranjate strategic separat de-a lungul râului, dintre care unele vin cu diferite avantaje și cursuri. Un fotograf profesionist este la îndemână pentru a surprinde amintiri, astfel încât să vă puteți pune telefoanele deoparte.

Dacă nu puteți asigura o masă la Swept Away, masa privatăcoconii din jurul Kubu la Mandapa (tot în Ubud) sunt o altă alegere ideală pentru o ieșire romantică.

Cea mai bună stea Michelin: Merah Putih (Seminyak)

Merah Putih (pronunțat „may-rah pooh-tee”) continuă să câștige stele Michelin pentru preparatul lor creativ și de lux indonezian. Frumoasa cramă are expuse câteva descoperiri rare. Spre deosebire de numeroasele restaurante în aer liber din Bali, Merah Putih este închisă în sticlă, iar grădina interioară cu tavan boltit este la fel de impresionantă ca și mâncarea. Acele coloane fascinante care susțin acoperișul au de fapt o funcție: captează apa de ploaie care este filtrată și folosită.

Cea mai bună mâncare vegană: Moksa (Ubud)

Puteți găsi opțiuni vegetariene (și adesea vegane) în aproape fiecare meniu din Ubud. Moksa, situat chiar în afara orașului, are reputația de a impresiona chiar și pe cei mai carnivori mâncători de carne. Indiferent de înclinațiile tale alimentare, vei părăsi Moksa cu un zâmbet și te vei simți grozav.

Moksa face o paella impresionantă, gătită lent, vegană, parfumată și delicioasă. Pe lângă excelența culinară inspiratoare, ei predau cursuri de gătit, yoga, permacultură și arte marțiale în incintă.

Cel mai bun prânz: Milu By Nook (Canggu)

Atmosfera în aer liber a lui Milu By Nook este confortabilă, informală și axată pe orezul verde. Mâncarea este la fel de bună ca și atmosfera, iar prețurile sunt rezonabile. Meniul este extins, dar spre deosebire de alte restaurante care încearcă să-i facă pe toți fericiți, Milu by Nook livrează. De la boluri și salate sănătoase până la sandvișuri și fructe de mare, totul este gustos. Dacă îți este poftă de ton sau avocado, Milu By Nook oferă o mulțime de moduri delicioase de a obține o soluție. Asigurați-vă că folosiți protecție împotriva țânțarilor dacă mergeți la cină.

Cea mai bună mâncare sănătoasă: Semințele vieții (Ubud)

Mâncarea crudă, aprovizionarea locală și sustenabilitatea sunt tendințe reale în Bali, dar Seeds of Life în Ubud duce alimentația sănătoasă la următorul nivel. Dacă tocmai ați sosit, mâncarea vă va pune în funcțiune sistemul imunitar obosit înainte ca jet lag-ul să devină cel mai bun. Bolul Seeds of Life conține câte o cantitate mică din fiecare superaliment din casă (și sunt multe). Din fericire, cafeneaua demonstrează că „sănătos” nu înseamnă neapărat fără gust. Nu vei observa niciodată că lipsește laptele din acele produse de patiserie delicioase.

Dacă Seeds of Life este prea ocupat, Soma de peste drum este o altă alegere de top pentru alimente organice.

Cel mai bun pentru copii: Pirates Bay Bali (Nusa Dua)

Cu căsuțe în copac și o navă de pirați din lemn, Pirates Bay Bali din Nusa Dua este un vis de insulă devenit realitate pentru copiii și iubitorii de pirați de toate vârstele. Meniul ambițios încearcă să acopere toate preferințele americane (nuggets de pui, oricine?), olandeză, mexicană, thailandeză, pizza și fructe de mare.

Probabil nu ar trebui să vă așteptați la excelență culinară cu un astfel de meniu, dar am menționat că au o navă pirat?

Cea mai bună gastronomie: BLANCO de Mandif (Ubud)

Acest restaurant cu rezervare oferă o parte dincea mai rafinată masă din Bali. Este disponibil un meniu à la carte, dar este întotdeauna mai bine să aveți încredere în bucătarul. Meniurile de degustare cu șapte și nouă feluri de mâncare și combinații de băuturi vor deveni punctul culminant al călătoriei dvs. în Bali.

Alb intim și curat, BLANCO par Mandif face parte din uimitorul Muzeu Renașterii Blanco (deschis până la ora 17:00). Explorați arta și terenurile îngrijite înainte de rezervare.

Nici o cameră la Blanco? Mozaic de Chef Chris Salans este o altă alegere renumită bună pentru mesele rafinate în Ubud.