Tradiții și obiceiuri de Anul Nou Chinezesc

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:52

Gândiți-vă la Crăciunul din Occident și aveți o mică idee despre cum se desfășoară Anul Nou Chinezesc în Hong Kong. Ca și în cazul Crăciunului, Anul Nou Chinezesc coincide cu multe cadouri și sărbătoare cu mâncare, precum și cu cearta cu membrii familiei după ce a fost închis înăuntru, vizionand reluări ale filmelor vechi timp de câteva zile.

Totuși, asta este în ceea ce privește asemănarea. Rădăcinile Anului Nou Chinezesc se află în recolta fermierilor, deși a evoluat și într-o scuză universală pentru sărbătoare între familie și prieteni.

Oamenii își petrec zilele pe un program regimentar de vizite în familie, înfrumusețat de numeroasele evenimente și sărbători obligatorii organizate în oraș. Mai jos sunt câteva dintre principalele tradiții și obiceiuri de Anul Nou chinezesc pe care Hong Kong le-a dat o întorsătură unică.

Oprire cumpărături

Probabil singura perioadă a anului în care magazinele din Hong Kong își dau jaluzelele, Anul Nou Chinezesc poate face ravagii cu itinerariile turistice, deoarece o mare parte a orașului se închide.

În timpul sărbătorilor oficiale de Anul Nou Lunar, majoritatea magazinelor sunt închise în primele două zile. Mulți retaileri independenți își vor închide porțile pentru toată săptămâna. Restaurantele, barurile și cluburile vor fi deschise și aglomerate, pe măsură ce afacerile vor să se prăbușeascăcrește comerțul cu turiști și expat.

Cele mai multe atracții turistice majore se vor închide doar în prima zi a Anului Nou Chinezesc, în timp ce orașul va găzdui și o selecție tip bufet de evenimente de top.

Cei care călătoresc în China ar trebui să fie preveniți că Anul Nou Chinezesc este martorul celei mai mari migrații umane din lume și că va fi aproape imposibil să obții un loc în avioane, trenuri sau automobile în țară. În afara orașelor mari, țara va semăna cu un oraș fantomă pentru o săptămână întreagă.

Oraș în floare

Hong Kong este perpetuu stropit de o revoltă de culoare, cu toate acestea, odată cu debutul Anului Nou Chinezesc, orașul este decorat cu o haină proaspătă de roșu, auriu și verde. De la panouri cu neon de dimensiunea unui zgârie-nori până la panglicile roșii acoperite pe străzi, cele mai strălucitoare și cele mai bune culori provin din piețele de flori din Hong Kong.

Ziua cea mare pentru piața de flori este Revelionul Chinezesc, când cea mai mare piață de flori din oraș, din Victoria Park, va fi plină de oameni care vor să ridice buchete cu premii. Se spune că florile dau noroc și sunt oferite atunci când vizitați familia pentru sărbătoarea tradițională de Revelion cu pui și pește.

În 2020, piața de flori din Victoria Park se va desfășura în perioada 19-25 ianuarie, de la ora 12 până la miezul nopții; în ajunul Anului Nou (25 ianuarie), piața se desfășoară de la miezul nopții până la ora 8:00.

Timpul

Una dintre cele mai solemne îndatoriri ale sărbătorilor de Anul Nou Chinezesc este ca familiile să se lase în templele lor locale.

Tradiția spune că primele trei zile ale Anului Nou sunt cel mai bun moment pentru a vizita templele, ideal pentru a câștiga favoarea zeităților din interior și pentru a aduce noroc pentru anul care urmează. În mod tradițional, familiile intră în templu în dimineața primei și a doua zile de CNY.

Chiar dacă nu vrei să iei puțin noroc pentru anul care vine, templele din Hong Kong sunt unul dintre cele mai bune locuri pentru a vedea Anul Nou Chinezesc în acțiune. Amestecul intens de zgomot, mirosuri și priveliști este îmbătător, iar fără servicii formale, oamenii sunt liberi să intre și să privească în jur. (Totuși, ar trebui să fiți sensibil la fotografiarea adoratorilor.)

Templul Man Mo de pe Hollywood Road este unul dintre cele mai centrale temple din Hong Kong și merită vizitat în primele zile de Anul Nou.

Sărbătorile de Anul Nou

Mâncarea unică de Anul Nou chinezesc este un element de bază al sărbătorilor din întreaga lume, iar Hong Kong nu face excepție.

Caserolă cu o singură oală cunoscută sub numele de poon choi este deosebit de apreciată de Anul Nou. Originar din satele cu ziduri din Hong Kong, acest stil de gătit a evoluat de la un simplu fel de mâncare comunal la sărbători decadente de familie, încorporând totul, de la rădăcină de lotus la gule de pește prăjit, la pui, la carne de porc, la rață și la balon. Cu cât sunt mai multe ingrediente, cu atât mai bine, deoarece poon choi simbolizează abundența așteptată în Noul An care vine.

Alte feluri de mâncare cantoneză devin favoritele de Anul Nou datorită jocului de cuvinte chinezești.

Numele pentru stridiile uscate în cantoneză sună ca expresia pentru „bunAfaceri ; iar prăjitura de orez lipicioasă nin gou sună ca expresia cantoneză pentru „atingerea cerurilor mai în alte”, un alt semn de noroc pentru Anul Nou. În cele din urmă, bilele de orez dulci, lipicioase, numite tong yuen, le amintesc cantonezilor de cuvântul pentru „reunire” – referindu-se astfel la familiile care se reunesc de sărbători.

Toate aceste feluri de mâncare sunt o bază pentru reuniunile de familie în timpul Anului Nou Chinezesc, dar dacă vă aflați în oraș fără o familie extinsă de vizitat, puteți merge la restaurantele locale pentru a vă bucura de toate aceste preparate preferate de Anul Nou!

Pachete de cadouri

Anul Nou Chinezesc vede orașul intr-o frenezie a dăruirii de cadouri, de la muncitorii care își primesc bonusurile până la împărțirea pachetelor emblematice Lai See din Hong Kong. Dacă stați la un hotel pentru o perioadă lungă de timp sau mâncați în mod repetat la același restaurant, chelnerul și portarul dvs. ar aprecia cu siguranță niște Lai See, altfel, nu va trebui să vă implicați.

Aflați ce este Lai See și cum să o oferi în acest Ghid pentru Hong Kong Lai See.

Cunoașteți familia

Hong Kongezii petrec primele două zile de Anul Nou pentru a vedea rudele. În mod tradițional, oamenii își petrec prima zi vizitând rudele paterne, iar a doua vizitând rudele de partea mamei lor. În ambele zile, veți vedea familii întregi în afara lor în cele mai noi haine, strălucind în culorile tradiționale de Anul Nou, cum ar fi roșu și auriu.

Ziua a treia a Anului Nou Chinezesc nu este ziua pentru a-i vedea pe socri. Cunoscută ca ziua „gurii roșii”, se spune că orice întâlnire cu familia o va facefii recompensat cu certuri și certuri în sala de bar.

O alternativă mai bună pentru a treia zi – una pe care o iau mulți hongkonghesi – este să își încerce norocul la Hipodromul Sha Tin, unde Jockey Clubul din Hong Kong organizează cea mai mare petrecere ecvestră a anului în timpul Anului Nou Chinezesc. Caii câștigători iau acasă Cupa Anului Nou Chinezesc.

Pune o dorință

Satul Fong Ma Po din Noile Teritorii găzduiește o sărbătoare pitorească de Anul Nou, exclusiv în Hong Kong - Festivalul dorintelor de bine din Hong Kong - care implică aruncarea hârtiei joss pe două Banyan mari „copaci care doresc”.

The Lam Tsuen Wishing Trees sunt organizate pentru a îndeplini urări vizitatorilor care aruncă hârtie joss (scrisă cu dorința vizitatorului, legată de o portocală) în ramurile copacilor. Cu cât ajunge mai sus pe copac – presupunând că rămâne pe copac și nu cade pe pământ – cu atât mai sigur (se spune) dorința îți va fi îndeplinită.

Odinioară o tradiție locală, cea mai mare parte a Hong Kong-ului converge acum spre Fong Ma Po pentru a se distra. Pentru a face față revărsării, au fost amenajați copaci de imitație, unde localnicii își pot lega dorințele de hârtie joss de ramuri.

Pentru mai multe informații, vizitați site-ul lor oficial.