Cele mai bune fabrici de bere din apropiere de San Antonio, Texas

2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 16:02

Scena berii artizanale din San Antonio este în continuă evoluție; există o gamă largă de locuri care produc tot felul de bere delicioasă, de la fabrici de bere și distilerii uriașe la brewpub-uri mici și restaurante locale. Dar, dacă doriți să explorați cele mai bune fabrici de bere din sau în apropierea zonei San Antonio, aceste nouă fabrici de bere ar trebui să fie în fruntea listei dvs.

Alamo Beer Company

Denumită „bere legendară din Texas”, îndrăgita companie Alamo Beer Company a început producția în 2014, devenind rapid unul dintre cele mai bune locuri din San Antonio pentru a lua o bere locală. Vă puteți aștepta la un spațiu interior și exterior super distractiv, cu muzică live, mese de picnic, camionete cu mâncare și, da, o mulțime de bere grozavă. Asigurați-vă că sorbiți din „brea care a început totul”, cea mai crocantă și gustoasă ale Original Golden Ale.

Weathered Souls Brewing Co

Vibrațiile confortabile, de la vechime școală, se întâlnesc cu beri de în altă calitate, cu gust de bougie la Weathered Souls Brewing Co. Această berărie plină de bucurie își aprovizionează cu mândrie toate proviziile din sudul Texasului și, într-o notă revigorantă, evită publicitatea pentru o vechime bună. ' gură în gură. Lista de bere obișnuită se schimbă des, iar joia lansează o bere unică, cu lot mic. Au, de asemenea, un meniu delicios atunci când trebuie să vă bucurați de toată acea băutură; Trufa de vin roșu a lui AbbyCheeseburger, cu brânză de capră cu trufe negre semi-moale și reducere de vin roșu pe un pat de ceapă caramelizată, este o schimbare totală a jocului.

Roadmap Brewing Co

Sala de degustare de la Roadmap este unul dintre cele mai bune locuri din oraș-oh, iar berea este, de asemenea, delicioasă. Fanii IPA vor adora în special selecția de aici; Mama Dukes IPA este o interpretare de la Roadmap a stilului clasic de West Coast, iar Minivan Dad Double IPA este plin de hamei Simcoe și Mosaic, dându-i o aromă de citrice tentantă. Dacă doriți ceva mai ușor (și mai ciudat), gustați cu adevărat unic Boom Gose the Dynamite, o bere de grâu sărată, cu echilibrul perfect de sare și acru.

Ranger Creek Brewing & Distilling

Prima „fabrică de bere” din Texas, Ranger Creek Brewing & Distilling creează atât bere, cât și whisky. Deși poate fi mai cunoscut pentru operațiunea sa de distilerie de whisky, multe dintre ofertele băuturi de la Ranger Creek necesită abilități semnificative pentru a prepara; de exemplu, Small Batch 13 este o bere belgiană care a fost învechită timp de 24 de luni cu Lactobacillus, Pediococcus, Brettanomyces și o tulpină de drojdie sălbatică. Adevarati tocilari de bere, v-ati gasit noua casa departe de casa.

Southerleigh Fine Food & Brewing

Southerleigh Fine Food & Brewing, o fabrică de bere cu 15 butoaie proiectată de Portland Kettle Works, este situată în casa originală de bere a Pearl Brewery. De ani de zile, acest apreciat brewpub - al 10-lea th cel mai mare din țară - a dovedit din nou și din nou că, atunci când vine vorba deasortând mesele pregătite de bucătar cu berea artizanală, nimeni nu o face mai bine decât Southerleigh. Alegeți dintre peste 20 de beri și un meniu rotativ de mâncăruri rafinate din sud de sezon.

Blue Star Brewing Company

Uită-te la prepararea berii în timp ce stai, te relaxezi și sorbi. Blue Star Brewing Company există de peste două decenii, iar locația fabricii de bere în interiorul Blue Star Arts Complex vă invită să zăboviți. În plus, Blue Star este locul perfect pentru a te opri pentru prânz după plimbare cu bicicleta; Berăria se află în fruntea Mission Reach, traseul prietenos pentru biciclete și pietoni de-a lungul râului.

Freetail Brewing

Numit după liliacul mexican cu coadă liberă (acesta este animalul zburător oficial al Texasului, în caz că nu știai), Freetail Brewing a crescut enorm de la primele sale stadii de bere cu 15 butoaie. Acum, o adevărată unitate de producție de ultimă generație, Freetail are o gamă eclectică de băuturi de bază noi și inovatoare și de sezon. American Amber, mare și cu malț, este berea lor emblematică, în timp ce favoritele sezoniere recente au inclus Oktoberfiesta și Yo Soy Un Berliner, un delicios Berliner Weisse.

Künstler Brewing

Dupul de soți și soții Brent și Vera Deckard a deschis Künstler în 2017, în reamenajarea Lone Star Brewery din Southtown. De atunci, a devenit un loc de întâlnire preferat printre mulțimea de bere artizanală. Sunt specializați în băuturi în stil german, iar lista de bere se schimbă des. Meniul de mâncare este, de asemenea, fantastic și include gustări artizanale, cum ar fi hot-dog-uri banh mi, slănină cheddar și chifle cu creveți.

DorćolDistilling + Brewing Company

Această berărie populară din Southtown aduce mărfurile. Situat în cartierul artelor de pe strada Flores, Dorćol fabrică o selecție delicioasă de beri, făcute fără utilizarea de alcool distilat industrial sau agenți de aromă. Nu plecați fără să încercați Kinsman Rakia, un brandy natural (și foarte aromat) făcut din caise importate din Belgrad.