15 restaurante grozave de încercat în centrul orașului Vancouver

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:57

Downtown Vancouver este ideal pentru gurmanzii - localnicii și turiștii deopotrivă vor găsi o mulțime de opțiuni de restaurante de încercat, inclusiv mese rafinate de la bucătari premiați, plus arome și mâncăruri din toate colțurile globului. Această listă cu cele mai bune 15 restaurante din centrul orașului Vancouver oferă cele mai bune opțiuni de gustări delicioase pentru toate buzunarele.

Heritage Asian Eatery

Bucătarul cu pregătire clasică și vedeta Top Chef Canada, Bucătarul Felix Zhou conduce unitatea de servicii de ghișeu Heritage Asian Eatery. Restaurantul său servește mâncăruri clasice confortabile cu un fler asiatic, cum ar fi bao cu burtă de porc, aripioare de pui cu cinci condimente, găluște XLB și boluri cu orez de rață. Mergeți la Heritage pentru bucătăria din Orientul Îndepărtat și ingredientele din surse locale într-un cadru informal. Locația sa din West Pender este, de asemenea, aproape de emblematic Canada Place.

Cafe Medina

Bruncheri, atenție, poate fi o coadă aici în orice zi a săptămânii și, odată ce intri în caldă și primitoare Cafe Medina, nu vei mai dori să pleci! Amestecând mâncăruri de inspirație mediteraneană cu cele mai bune vafe din oraș, meniul eclectic de brunch este unul de revăzut din nou și din nou. Încercați tajina sau faceți-vădrum prin vafele cu sosuri speciale precum apa de trandafiri cu ciocolata alba, fistic. Deschis numai pentru brunch (8 a.m. - 3 p.m. în zilele lucrătoare și 9 a.m. - 3 p.m. în weekend).

Bulevard Bucătărie și bar cu stridii

Căutați o întâlnire romantică? Sala de mese elegantă în stil vintage de la Boulevard Kitchen & Oyster Bar este inspirată de bistrourile europene și are un bar cu stridii așezat, un bar cu șampanie și o terasă în aer liber. Vino aici pentru o ocazie specială și sărbătorește cu fructe de mare suculente (specialitatea Chef-ului executiv Alex Chen) sau mergi aici la Happy Hour (15:00-17:30) pentru un gust chilipir din meniul Boulevard. Brunch-ul de weekend este o opțiune populară pentru locuitorii din Vancouver și pentru oaspeții hotelului (restaurantul se află în interiorul hotelului Sutton Place, la 845 Burrard Street).

Gallery Cafe

Ar putea părea o capcană turistică de evitat, dar Galeria de artă din Vancouver Gallery Cafe este o bijuterie ascunsă în inima Robson Plaza din centrul orașului, care a devenit puternică din 1994. Alegeți dintr-o gamă largă de quiches-uri și salate proaspăt făcute., sandvișuri, supe și plăcinte și alte delicii, precum și o selecție de vinuri și bere dacă doriți să beți o băutură cu prânzul. Se închide la ora 18, dar dacă sunteți acolo într-o zi de vară, luați niște mâncare și o sticlă de chilipiruri și bucurați-vă de soare pe treptele galeriei. Terasa în aer liber este o adevărată încântare și perfectă pentru cei care privesc.

Twisted Fork Bistro

Situat la capătul pietros al străzii Granville, Twisted Fork Bistro este ușor de trecut cu vederea atunci când vă plimbați întrebaruri, dar veți vedea aici o gamă de brunch care o va oferi. Inspirat de bistrourile franceze, spațiul bijou are accente din lemn și cabine care îi conferă o atmosferă romantică. Meniul este doar brunch. Vă vor așeza între 8 a.m. și 2:30 p.m., închidendu-se în jurul orei 16:00. zilnic. Oferă clasice franțuzești, cum ar fi croque monsieur și produse preferate, cum ar fi ouă Benny cu somon afumat.

Miku Restaurant

Situat aproape de Canada Place și de terminalul de croazieră, Miku este restaurantul partener al lui Minami din Yaletown. La fel ca fratele său mai mic, Miku este specializat în sushi în stil japonez aburi, care implică prăbușirea vârfului sushi-ului ambalat, creând un gust de afumat deosebit de delicios. Încercați sushi aburi cu somon sau creveți (ebi), un best-seller și bucurați-vă de rulourile cu valuri roșii umplute cu crabi și de calamari crocanți pentru un gust de fructe de mare de pe Coasta de Vest într-un cadru de sushi de lux.

Japadog

Japadog, food-truck-ul din Vancouver, devenit senzație internațională, combină clasicul de bază al stadionului din America de Nord, umilul hotdog, cu arome japoneze, cum ar fi opțiunea Terimayo cu sos teriyaki, maioneză și alge marine. Alte opțiuni ciudate și minunate includ yakisoba (da, tăiței într-un hot dog), carne de vită kobe sau hot dog ebi (creveți) prăjiți. Alegeți și mâncați sau vizitați camionul cu alimente original de pe strada Burrard din apropiere.

Nightingale

Chef David Hawksworth, proprietarul restaurantului rafinat Hawksworth de la Rosewood Hotel Georgia, a deschis Nightingaleca o experiență de luat masa casual de lux, care se concentrează pe mâncăruri cu legume, împărțiți farfurii și pizza (pe care le-a petrecut un an perfecționându-le înainte de deschidere). Mergeți aici pentru cocktailuri creative, băuturi locale și mâncăruri delicioase, toate găzduite într-o frumoasă clădire de patrimoniu.

Gyoza Bar

Popular printre muncitorii în pauza de prânz și un loc ideal pentru a savura găluște gyoza și ramen în stil japonez la orice oră a zilei (inclusiv brunch-ul de weekend). Gyoza Bar servește mâncăruri japoneze confortabile într-un mediu relaxat, cu găluște gyoza servite în tigăi clasice din fontă imono. Prânzurile sunt concepute pentru a fi rapide și gustoase, în timp ce meniul de cină este mai mult pentru mesenii care doresc să împartă mâncare și să se umple pentru seară.

Joyeaux Cafe & Restaurant

Tavanele în alte și un rating ridicat de la bucătari locali conferă Joyeaux Cafe & Restaurant o senzație pariziană. Evitați graba la prânz când lucrătorii de birou cunoscuți vin aici pentru a scoate boluri aburinde de pho. În schimb, mergeți aici la mijlocul dimineții sau după-amiaza târziu pentru a încerca unele dintre cele mai bune mâncăruri vietnameze la preț mic din oraș. Acesta este un loc grozav pentru a vă alimenta înainte de a explora Canada Place și malul mării din apropiere.

Chambar

Un fel de instituție din Vancouver pe strada Beatty 568, brunchurile de inspirație belgiană și meniul de seară de lux din Chambar îl fac preferatul localnicilor și al vizitatorilor deopotrivă. Bucurați-vă de moles cu prăjituri cu un pahar de bere locală sau de import și bucurați-vă de mâncăruri similare la micul dejun cu restaurantul partener Cafe Medina (inclusivacele vafe legendare).

Homer Street Cafe & Bar

Ascuns pe Homer Street (desigur) într-o clădire de patrimoniu, Homer Street Cafe servește pui gătiți perfect de la rotisorul roșu de pompieri. Păsările de curte sunt vedeta spectacolului, dar veți găsi în meniu și fructe de mare locale, salate și farfurii cu brânză și mezeluri. Ideal pentru o cină înainte de teatru sau spectacol, deoarece este aproape de cartierul de divertisment din centrul orașului.

Cibo Trattoria

Aflat în interiorul boutique-ului Moda Hotel, Cibo Trattoria se concentrează pe slow food de sezon și pe arome italiene autentice. Dacă nu este loc în trattoria rustică, dar rafinată, cu 40 de locuri, mergeți lângă Uva pentru vinuri locale, gustări la bar și înghițituri de sezon, care sunt unele dintre cele mai creative cocktail-uri din oraș.

Royal Dinette

Smack dab în inima centrului orașului Vancouver, Royal Dinette a câștigat în liniște numeroase premii pentru mâncărurile sale proaspete de la fermă la masă, sub conducerea șefului bucătar Eva Chin. Mergeți aici pentru prânz, cină sau băuturi și bucurați-vă de spațiul unic și de atmosfera rafinată de bistro.

Bar cu paste cu busuioc

Mâncărurile delicioase nu trebuie să vă depășească bugetul, iar Basil Pasta Bar demonstrează asta cu preparate cu paste proaspete, dar nu scumpe. Alegeți-vă propriile paste, selectați un sos și apoi adăugați proteine și legume. Specialitățile casei includ fettuccine cu somon afumat și conchiglie de slănină de arțar. Lăsați loc pentru un tiramisu gustospentru desert! Au două locații: una la 636 Davie Street și alta la 1602 Yew Street.