Cele mai bune 15 restaurante din Detroit

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:57

Scena mesei din Detroit umple Motown cu arome delicioase, obiective turistice și arome de care să se bucure rezidenții și vizitatorii. Aveți o mare poftă de mâncare, pentru că cu siguranță veți dori să vă savurați cu tot ce vedeți, de la mâncăruri locale ocazionale, cum ar fi câini coney și bucăți de pizza în stil Detroit, până la mâncăruri rafinate, bucătării internaționale și tot felul de mâncare bună între ele.

Selden Standard

Adiacent campusului Wayne State University, Selden Standard pune masa pentru prânzuri, brunchuri și cine relaxate, dar elegante, cu o atmosferă plăcută. Cinesii se întorc pentru farfuriile mici, care pot fi împărtășite, combinate cu o selecție bine verificată de vinuri, bere artizanală, băuturi spirtoase și cocktailuri creative pentru a le savura în orice moment al zilei. Cu legume, carne, brânză și alegeri centrate pe pește în meniu, toate evidențiind ingrediente din surse locale, există ceva aici pentru a mulțumi pe toți cei din petrecerea ta.

Magazin Dime

Rulează-te din pat și în acest punct fierbinte de brunch ușor de iubit din centrul orașului pentru a scăpa de foamea de dimineață cu burtă de porc picant Benedict, haș crocant de cartofi împletit cu confit de rață, o selecție de omlete, sandvișuri copioase și mac. și brânză acoperită cu suplimente savuroase, cum ar fi lardon și varza de Bruxelles. Spălați totul cu cafea Zingerman prăjită local sau Rishiceai organic; cei care au nevoie de puțin păr de câine pot comanda în schimb un Bloody Mary băutură sau o „beermosa”.

San Morello

Face parte din programul culinar de top al hotelului Shinola, condus de apreciatul bucătar Andrew Carmellini, San Morello are senzația de a păși într-o trattoria de cartier italian din inima centrului orașului Detroit. Aici, foie gras toscan, ton crudo și piept de rață învechit coexistă fericit alături de cele mai cunoscute, cum ar fi osso bucco, parmezan de vinete, paste de casă și pizza la foc pe lemne. Mangia, mangia!

Bucătărie și cocktail-uri Chartreuse

Evidențiind cocktailurile care conțin ingredientul omonim al restaurantului, Chartreuse uimește mesenii din Midtown în mod obișnuit cu farfurii uimitoare de preparate culinare, care arată la fel de frumos pe cât gust. Echipa de bucătărie tratează ingredientele proaspete de sezon cu cel mai mare respect, convingându-le cu pricepere pentru a obține rezultate finite delicioase, cum ar fi pâine parfumată cu aluat, friptură tartar, scoici cu curry de cocos, morcovi prăjiți și hamsii la grătar.

American Coney Island sau Lafayette Coney Island

Loialiştii îndrăgostiţi nu ar visa să se îndepărteze de favoritul lor, dar sunt de acord asupra unui singur lucru: clasicul câine de coney de la Detroit trebuie să fie format dintr-un hot dog de vită pe o chiflă acoperită cu sos chili, un strop de muştar galben şi un strop de ceapă tocată. Care restaurant domnește suprem printre cei doi concurenți ai orașului? Tu faciapelul. Deoarece stau unul lângă celăl alt, este ușor să le testați pe ambele și să vă alegeți propriul câștigător.

Încetinește grătarul

„The Reason”, un sandviș cu carne de porc stivuită în altă, îmbibat în sos în stilul Carolina de Nord și acoperit cu salată de varză și murături, ar fi putut pune locația inițială a lui Slow, Corktown, pe hartă când localul de grătar s-a deschis inițial înapoi în 2005. Oferte satisfăcătoare, cum ar fi coaste în stil St. Louis, piept de vită, pui Amish afumat, chili, mac și brânză, frijituri de porumb și fasole neagră prăjită au făcut clienții să se întoarcă în mulțime de atunci.

Ima

Satisface-ți pofta de tăiței japonezi plini de suflet, boluri de orez și găluște în timp ce te freci cu ceilalți într-un cadru comunal confortabil. Fidea Udon leagăn cu dragoste veselie gustoase precum ciuperci, tofu, ou, muschi de porc afumat și homar, toate servite la aburi într-un bulion aromat. Chiar și oaspeții mici beneficiază de atenția lor cu udon cu unt și supă cu tăiței de pui în meniul pentru copii. Nu ratați tacos-urile învelite în jicama și scoicile aburite cu sake.

Buddy’s Pizza

Găsindu-și locul undeva între felia subțire din New York și felul adânc din Chicago, pizza în stil Detroit este servită în plăci groase, tăiate dreptunghiular, încărcate cu sos de roșii, brânză topită și toppinguri alese de tine. Dintre pizzeriile regionale, Buddy’s revendică versiunea originală, după ce a introdus rețeta mesenilor încă din 1946. Astăzi, clienții pot opta și pentru plăcinte de specialitate,burgeri, sandvișuri și paste homestyle.

Roast de Michael Symon

Din centrul său frumos din interiorul emblematicei clădiri Westin Book Cadillac, Roast se adresează unei mulțimi preponderent carnivore cu mezeluri, carpaccio, coaste, cotlete de porc afumate și o mulțime de fripturi. Sigur, există câteva părți de legume gustoase în meniu, dar nu faceți oase. După cum sugerează și numele, Roast este o experiență de luat masa pentru iubitorii de carne, așa cum a interpretat însuși Iron Chef.

Hudson Café

Numit pentru un magazin universal favorit și mândru să facă parte din povestea de revenire continuă a Detroitului, această cafenea modernă din centrul orașului trezește clienții cu decor luminos și picturi murale colorate. (De asemenea, cafeaua ajută.) Opțiunile decadente din meniu includ omlete umplute creativ, clătite de catifea roșie, pâine prăjită franțuzească s’mores, crepe dulci și sărate, sandvișuri, salate și o mână de opțiuni Benedict.

Magnet

A doua incursiune locală a echipei care a lansat Takoi în 2017, această adăugire recentă atrăgătoare la cartierul Core City din Detroit infuzează legume, brânzeturi, pâine plate, carne și alte articole din meniu cu o aromă hotărâtă din Orientul Mijlociu. Conceptul de bucătărie deschisă combină toate elementele cinei și ale unui spectacol și le permite clienților să-și vadă felurile de mâncare prinzând contur în fața ochilor lor.

Detroit Vegan Soul

Cu două locații din care să alegeți, această operațiune din fabrică estegata să iei tot ce crezi că știi despre mesele fără carne și să-l întorci pe ureche. Pregătește-te să fii uimit de mâncăruri precum friptura de ardei seitan peste orez brun, tempeh cu piure de cartofi cu sos de ciuperci, împachetări BLT cu nucă de cocos, sandvișul cu tofu la grătar și cizmarul vegan cu fructe. Mâncare delicioasă despre care te poți simți bine (și după) mâncare.

Cork și Gabel

Ce obțineți când îmbinați bucătăria irlandeză, italiană și germană? Punchline surprinzător de delicioase, cum ar fi brânză irlandeză Dubliner prăjită cu sos de marinara, coaste scurte coapte în Guinness, servite cu gnocchi fragezi și un miel bolognese amețitor pus peste paste de secară. Numele este un amestec care onorează simultan locația localului din Corktown și cuvântul german pentru „furculiță”.

Brutărie Ochre

Sandvișuri sofisticate pentru micul dejun, produse de patiserie și produse de patiserie superbe, salate inovatoare și pâine artizanală cu o selecție de tartine pentru înmuiere au câștigat recent această cafenea mică, dar puternică, impresionantă, un loc pe lista celor 10 cele mai bune restaurante din America a revistei Bon Appetit. Și afilierea cu prăjirea locală Astro Coffee garantează aproape o selecție remarcabilă de moduri calde și reci de a consuma cofeina.

SheWolf Pastificio & Bar

SheWolf reinventează rețetele din lumea veche în moduri delicios de moderne, cu accent pe Roma și alte bucătării regionale italiene. Încercați focaccia proaspătă, crudo și antipasti care duc la alegeri tentante de paste precum cacio e pepe, rigatoni carbonara și ravioli de dovleac prăjiți. Dacă vă programați corect vizita, s-ar putea chiar să solicitați trufe ras. Păstrați puțin loc pentru zeppole, friței de ricotta cu sos de caramel sărat.