Cele mai bune excursii de o zi din San Sebastian și Bilbao

Mâncat și băutură în Țara Bascilor

Mâncarea spaniolă este foarte în vogă. Și asta se datorează aproape în totalitate Țării Bascilor, o regiune la vârf în bucătăria internațională.

Există patru domenii principale ale bucătăriei basce pe care fiecare vizitator al regiunii ar trebui să le verifice dacă este posibil: pintxos (tapas), pește, restaurantele cu stele Michelin și cidurile.

Pintxos basc

În limba bască locală, tapas se numesc pintxos, așa că acum toată lumea se referă la tapas-ul bască astfel.

Tapasurile bască sunt în mod tradițional așezate pe blatul barului, unde puteți fie să vă ajutați, fie să indicați ceea ce doriți, iar barmanul să vă servească. În zilele noastre este obișnuit să le încălziți în cuptorul cu microunde, deși în San Sebastian există de obicei și un meniu pentru tapas proaspăt preparate.

Pintxos basci, în special în San Sebastian, tind să fie destul de inventivi în prezentarea sau utilizarea ingredientelor, cu combinații neobișnuite de dulci și sărate sau moduri noi de a vă mânca felul de mâncare.

Unde să mergi pentru pintxos basci

San Sebastian este, fără îndoială, locul unde să mergi pentru pintxos basci, în special în jurul Calle 31 de Agosto.

Dacă sunteți în Bilbao, vizitați Calle Licenciado Poza din orașul nou pentru cele mai bune pintxos locale.

Mai departe, orașul Logroño din regiunea viticolă Rioja arepintxo-uri excelente în stil basc, care pot fi asortate cu vinul său de renume mondial.

friptură la o cidru bască

Cidrul spaniol este relativ necunoscut în afara Spaniei. Cel mai popular în Asturias și Țara Bascilor, este pe partea acidă și, prin urmare, este turnat de la o înălțime mare pentru a aera băutura și a elimina gustul (aceasta este teoria, oricum!).

Basque Ciderhouses, sau sagardotegi în bască, sunt cunoscute pentru cele mai bune fripturi din țară - oh, și servesc cidrul din cuve uriașe. Cidru stropește dintr-un robinet - prinzi băutura în pahar, frumos aerat și gata de băut. Este singura modalitate de a bea cidru basc.

O cidru bască ar putea fi puțin intimidantă pentru cei care nu vorbesc spaniola: trebuie să stai la coadă pentru a lua cidrul dintr-o cameră diferită de cea în care mănânci: aceasta nu este o masă normală. De asemenea, este mult mai distractiv într-un grup mai mare. Din aceste motive, vă pot recomanda cu căldură să mergeți într-un tur:

Fructe de mare basce

Coasta rece a Atlanticului oferă Spaniei o varietate diferită de pești din apele calde ale Mediteranei spre sud și est. Deși fructele de mare sunt abundente în barurile cu pintxos și restaurantele lăudate de Michelin, o excursie de o zi la Getaria sau o excursie de pescuit este o necesitate pentru iubitorii de pește.

Restaurante cu stele Michelin din San Sebastian

Michelin acordă stele la mii de restaurante, dar numai restaurantele incredibil de apreciate primesc două stele, iar o mică minoritate dintre cele mai bune primesc trei. Și există trei astfel de Restaurante cu treiStele Michelin în San Sebastian, oferind San Sebastian cel mai mare număr de stele Michelin pe cap de locuitor din lume!

Tururi de vinuri din Țara Bascilor

Țara Bascilor găzduiește propriul vin unic (un vin tartă, de obicei alb, numit Txakoli) și este, de asemenea, foarte aproape de regiunea viticolă Rioja. Nu vei primi un pahar de vin prost într-un bar tapas bun din Țara Bascilor, dar de ce să nu faci o excursie la o cramă pentru a afla mai multe despre procesele implicate în prepararea acestor băuturi fine?

Tur de vinuri de lux Haro, Laguardia și satele medievale Rioja

San Sebastian

San Sebastian este renumit pentru scena sa tapas (numită pintxos în limba bască locală) și pentru plaja sa excelentă din oraș.

Pentru un ghid mai aprofundat despre vizitarea San Sebastian, consultați această pagină pe Cum să petreceți trei zile în San Sebastian.

Lucruri de făcut în San Sebastian

• Mâncați! San Sebastian este mai bun decât Bilbao pentru bucătărie: are pintxo-uri mai bune, restaurante cu trei stele Michelin și steakhouse-uri basci
• Explorați orașul vechi din San Sebastian. Consultați acest sau un tur de alergare în San Sebastian
• Învață să
• Fă o excursie de o zi.

Excursii de o zi din San Sebastian

• Bilbao Cel mai mare oraș din Țara Bascilor (și al cincilea ca mărime al Spaniei) găzduiește muzeul Guggenheim.
• Getaria Sat de pescari faimos. Excursie de o zi la Getaria din San Sebastian
• Hondarribia Un mic,oraș pitoresc de graniță care merită o scurtă vizită. Vezi și: Tur de seară în Hondarribia din San Sebastian
• La Rioja Cea mai faimoasă regiune viticolă din Spania. Tur de vinuri în Laguardia în La Rioja din San Sebastian
• Țara Bascilor Franceze Țara Bascilor este de fapt împărțită între Franța și Spania. Consultați partea franceză pentru a obține o imagine completă a regiunii.

Sosire în San Sebastian

Gara locală (Euskotren) și stația de autobuz sunt una lângă alta chiar la sud de oraș, în timp ce gara principală este puțin mai departe de oraș, la est. Din toate trei, este o plimbare de 10 până la 20 de minute până în centrul vechi al orașului.

Aeroportul din San Sebastian are foarte puține zboruri și tind să fie scumpe. Dacă zburați în Țara Bascilor, este mai probabil să veniți prin Bilbao. Puteți lua un autobuz direct de la Aeroportul din Bilbao la San Sebastian.

Unde să stați în San Sebastian

Deși Bilbao este cel mai mare oraș din Țara Bascilor, San Sebastian este mai plăcut pentru turist, în special pentru gurmanzi.

Cele zece cele mai bune hoteluri din San Sebastian

Bilbao

Bilbao este renumit pentru Muzeul Guggenheim, dar în acest oraș există mai mult decât un muzeu. Zona Siete Calles (Șapte străzi) din orașul vechi merită vizitată în special.

Lucruri de făcut în Bilbao

• Muzeul Guggenheim, desigur. Turn privat Guggenheim
• The Muzeul de Arte Frumoase Muzeul de Arte Frumoase care este la o aruncătură de băț de Guggenheim.
• Explorați Orașul Vechi, admirând catedrala și Plaza Nueva și gustând niște pinchos pe parcurs. Tur de mers pe jos în orașul vechi din Bilbao
• Walk Along the Riverside sau mai bine, luați tramvaiul. Această zonă a avut cea mai mare parte a atenției (și a banilor) de când au început să îmbunătățească Bilbao.
• Parque Doña Casilda de Iturrizar, completat cu o fântână fermecătoare care dansează pe muzică!
• Luați un Zbor pitoresc la Bilbao sau Excursie cu navigație la Bilbao.

Excursii de o zi din Bilbao

• San Sebastian Cea mai mare extragere din Țara Bascilor are cea mai bună mâncare din țară. Consultați acest tur de
• Guernica Orașul bombardat de Hitler în timpul Războiului Civil Spaniol, la cererea lui Franco. Cea mai faimoasă operă a lui Picasso se bazează pe acest bombardament.
• La Rioja Una dintre cele mai faimoase regiuni viticole din lume se află la o scurtă călătorie cu mașina de Bilbao.
• Añana Sat Valleys Añana produce sare de 6.500 de ani. Turul Añana și Vitoria
• Litora bascilor Priviți peste Golful Biscaya vizitând unele dintre frumoasele sate de-a lungul coastei de nord a Spaniei. În acest tur Explorați Coasta Bascilor, veți vizita Puente Viskaya (singurul sit al Patrimoniului Mondial UNESCO din Țara Bascilor), înainte de a vizita Neguri, Bakio, San Juan de Gaztelugatxe, Bermeo, Mundaka și Guernica.
• PozalaguaPeșteri Vizitați cele mai frumoase peșteri din Europa și cel mai vechi sat din Țara Bascilor cu acest

Sosire la Bilbao

Avantajul pe care Bilbao îl are față de San Sebastian este că Bilbao are aeroport. Există autobuze direct de la aeroportul din Bilbao la San Sebastian.

Dacă veniți cu autobuzul în oraș, inclusiv de la aeroport, veți ajunge în vestul orașului. Există un tramvai (linia A) care vă duce de la stația de autobuz, pe lângă Guggenheim, până în centrul orașului.

Unde să stați

Ceea ce ați numi „Central” Bilbao, cel puțin pe o hartă, este de fapt noul oraș, un loc spațios și plăcut de cumpărat și de mâncat, cu Guggenheim puțin la nord și orașul vechi spre Est. Există mai puține locuri de cazare în orașul vechi, așa că luați în considerare să stați la jumătatea distanței dintre acolo și Guggenheim (de exemplu, la Hotel Abando).

Comparați prețurile la hotelurile din Bilbao

Guernica

Pentru mulți, Guernica este un tablou de Picasso. Picasso și-a pictat cea mai faimoasă lucrare la scurt timp după bombardarea orașului de către naziști în timpul războiului civil spaniol. Originalul este găzduit în Muzeul Reina Sofia din Madrid.

Marea majoritate a orașului Guernica a fost distrusă în bombardamentul din 1937. Franco a ordonat bombardarea, care a fost efectuată de germani, ca o modalitate de a descuraja poporul basc, care era de partea republicanilor. Deși în Guernica exista o fabrică de muniții, atacul a fost strict ațintă civilă (fabrica de muniții a fost neavariată la cererea lui Franco, care dorea să o folosească pentru propriile forțe).

Se spune că atacul a fost cel mai mare atac asupra civililor la acea vreme și primul experiment din „război total”.

Guernica are o importanță simbolică în Țara Bascilor. Este tradițional din timpuri imemoriale ca guvernul basc să se întâlnească sub Gernikako Arbola, un stejar bătrân din Guernica. Deși capitala Țării Bascilor este acum Vitoria-Gasteiz, președintele încă depune jurământul sub copac.

Deși copacul a supraviețuit bombardamentelor din 1937, a fost declarat mort în 2004. Acum folosesc un nou copac, un descendent al acestuia vechi.

În această piață se află Museo de la Paz (Muzeul Păcii). Are o serie de afișaje permanente și temporare dedicate păcii. Principala expoziție pentru pace este puțin mai mult decât polemică și doar propovăduiește motto-uri obosite precum „trebuie să lucrăm împreună pentru a obține pacea”, dar expozițiile despre bombardamentul de la Guernica și privirea asupra istoriei terorismului basc sunt excelente.

Getaria

Getaria este un mic sat de pescari aproape de San Sebastian, pe drumul spre Bilbao, în regiunea viticolă care produce vin alb Txakoli.

Lucruri populare de făcut în și în jurul Getaria

• Cristobal Balenciaga Museum comemorează munca celui mai faimos designer de modă din Spania, originar din Getaria.
• Biserica San Salvador O biserică neobișnuită, cu podea înclinată șimodel de barcă pe care pescarii superstițioși o folosesc pentru a prezice vremea.
• Mâncați pintxos și beți txakoli Mănâncă tapas basci, spălate cu vin Txakoli. Barul de pintxos Politena are unele dintre cele mai bune pintxo-uri pe care le-am văzut. Afară, pe străzile din Getaria, Politena și alte baruri și restaurante gătesc pește proaspăt prins pe grătare deschise.
• Vizitați fabrica locală de ambalare a peștelui Vezi cum este împachetat peștele proaspăt adus din apele bascilor înainte de a fi trimis la supermarketuri. Este posibil doar cu turul San Sebastian Food Getaria.
• Vizitați podgoria Elkano Txakoli Chiar în afara satului se află podgoria Elkano. Aflați despre txakoli-ul lor la scară mică și de în altă calitate și luați prânzul preparat de proprietari. Deși câteva companii vizitează Elkano, doar turul organizat de Devour San Sebastian Food include prânzul.
• Faceți surfing Getaria are câteva valuri bune pentru surferi și este mai puțin aglomerată decât în apropiere de Zarautz. Cu toate acestea, dacă nu aveți propriul echipament, Zarautz are companii de închiriere pentru surfing, iar Getaria nu.
• Vizitați ferma istorică Pello Urdapilleta Gustați produse din carne de porc chiar acolo unde au fost produse.

Itinerare sugerate

Aceste itinerarii presupun că ai un program strâns, încercând să încadrezi totul în cea mai scurtă perioadă de timp. Dar sunteți în vacanță, așa că adăugați o zi sau două pentru a revedea locurile preferate de tapas.

Itinerar sugerat de trei zile în San Sebastian

• Ziua 1 Mănâncă pintxos, exploreazăorașul vechi, vizitează o cidru bască
• Ziua 2 Vizitați Bilbao sau La Rioja, mergeți la un restaurant cu trei stele Michelin
• Ziua 3 Deveniți activ! Urmează un curs de gătit sau învață cum să navighezi
• Mai detaliat: Cum să petreci trei zile în San Sebastian

Itinerar sugerat de trei zile pentru Bilbao

• Ziua 1 Vizitați Guggenheim, explorați orașul vechi, ieșiți la pintxos
• Ziua 2 Vizitați San Sebastian, luați masa la un restaurant elegant din Bilbao
• Ziua 3 Faceți o excursie de o zi în regiunea viticolă Rioja

Itinerar sugerat de cinci zile pentru Bilbao și San Sebastian

• Ziua 1 Sosire în Bilbao, vizitați Guggenheim, explorați orașul vechi și mergeți la pintxos
• Ziua 2 Dacă aveți propriul transport și un șofer desemnat, plecați de la hotel și vizitați cramele La Rioja. Încheiați noaptea în San Sebastian. În caz contrar, faceți un tur al La Rioja.
• Ziua 3 Dacă nu sunteți deja în San Sebastian, faceți transferul. Mergeți la pintxos, vizitați orașul vechi, mâncați la o cidru bască.
• Ziua 4 Urmează un curs: gătitul sau navigarea sunt opțiuni populare.
• Ziua 5 Faceți o altă excursie de o zi. Există multe dintre care să alegeți!

Când să vizitezi Țara Bascilor

Perioada din an pe care o vizitați va avea un efect mare asupra timpului pe care îl aveți.

Vremea în Țara Bascilor

Țara Bascilor, în nordul Spaniei, este mult mai rece și mai umedădecât, să zicem, Andaluzia. Chiar dacă se află la aceeași latitudine cu Coasta de Azur din Franța, oceanul Atlantic rece afectează climatul lucruri pe care norocoșii mediteraneeni nu și le pot imagina.

Dar când să vii în bască depinde în mare măsură de ceea ce vrei să faci. Plaja din San Sebastian este foarte drăguță și am văzut acolo persoane care fac plajă într-un ajunul (neobișnuit de cald) de Revelion, dar nu ați dori să depindeți de un bronzat în afară de sezonul de vârf (iulie și august). Dar dacă surfingul îți place, atunci vei dori să eviți lunile de vară, deoarece sezonul de surfing durează din toamnă până în primăvară.

Din fericire, există o mulțime de lucruri de făcut în interior - cum ar fi vizitarea Guggenheim sau gustarea unor tapas grozave - pentru când plouă.

Evenimente în Țara Bascilor

În și aproape de Țara Bascilor veți găsi următoarele evenimente anuale. Regiunea este cunoscută în special pentru festivalurile sale de jazz și film.

• 19-20 ianuarie - festival din San Sebastian, inclusiv celebrul Tamborrada tobe.
• Sfârșitul lunii ianuarie Zine Goak, festivalul de film de la Bilbao.
• La mijlocul lunii iunie Azkena Rock Festival
• Late June Bilboko Kalealdia festival de teatru de stradă și arte
• Prima săptămână din iulie Festivalul Internațional de Jazz de la Getxo
• 7-14 iulie Alerte de tauri din Pamplona la festivalul San Fermin
• La mijlocul lunii iulie Bilbao BBK Live festival de muzică
• Festival de jazz de la Vitoria la mijlocul lunii iulie
• Late July Jazzaldia festival de jazz din SanSebastian
• Sfârșitul lunii iulie-începutul lunii august Quinceceastea muzicală San Sebastian
• A treia săptămână din august Semana Grande
• Fotografie din Getxo din septembrie festival de fotografie
• Sfârșitul lunii septembrie Festivalul Internațional de Film San Sebastian
• Festivalul de film de groază și fantezie de la începutul lunii noiembrie din San Sebastian
• Sfârșitul lunii noiembrie - Festival Internațional de Film Documentar și Scurtmetraj din Bilbao.