Cele mai bune 6 magazine de gelaterie din Roma

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 02:24

Nici o excursie la Roma nu este completă fără o vizită la o gelaterie tradițională, unde se vinde celebra înghețată italiană. De fapt, credem că nicio zi de vizitare a obiectivelor turistice din Roma nu este completă fără a avea măcar o dată gelato. Și, deși există gelaterii sau magazine de înghețată în aproape fiecare colț din Roma, nu toate merită euro.

În general, vrei să cauți gelato de culoare naturală, oferit în cuve mici și nu umflat plin de aer. Evitați locurile cu grămezi viu colorate (artificial) de gelato învolburat - acesta este un semn sigur al producției în masă. În schimb, mergeți la una dintre aceste gelaterii (afișate fără o ordine anume), renumită pentru gelato-ul lor artizanal, de casă și considerată în general printre cele mai bune gelatouri din Roma.

Frigidarium

Cea mai centrală gelaterie din Roma, micul Frigidarium se află pe Via del Governo Vecchio, lângă Piazza Navona și viața de noapte din Campo de'Fiori. Gelato-ul său este făcut din ingrediente de în altă calitate provenite cu grijă, cum ar fi boabele de vanilie din Madagascar, cacao de la o companie olandeză și fistic special Bronte cultivat în Sicilia.

Frigidarium își face gelato în fiecare zi, iar cea mai mare parte este fără gluten. Puteți chiar să vă înmuiați conul într-o coajă de bomboane de ciocolată.

Vino ilLatte

Numele înseamnă „ca laptele”, ceea ce vă oferă o idee despre ingredientul principal utilizat aici – gelato la Come il Latte este făcut din 70% smântână proaspătă, dându-i un gust extra-laptos. Acest loc pare o înghețată de modă veche, în stil american, dar aromele sunt originale și inovatoare.

Ai gustat vreodată gelato cu pere ficoșe? Sau ce zici de ricotta-pere-ciocolata? Există, de asemenea, opțiuni fără lapte pentru intoleranții la lactoză, precum și produse de patiserie și prăjituri umplute cu gelato.

Fatamorgana

Arome originale, ingrediente organice și marketing inteligent au făcut din Fatamorgana cea mai tare (sau este cea mai rece?) gelaterie din Roma. Există acum nouă locații în Roma, unde puteți găsi arome pe care pur și simplu nu le veți găsi în altă parte.

Cum sună gelato cu avocado, lime și vin alb? Sau mentă și brânză de capră? Fatamorgana este locul unde să te îndrăznești cu alegerile tale de gelato! Oferă chiar și opțiuni vegane și happy hour pentru gelato.

Fiordiluna

Rătăcirile tale în Roma te vor duce probabil în Trastevere, iar când o vor face, trebuie să te îndrepti spre Fiordiluna. Renumită pentru aromele sale de ciocolată și fructe din ingrediente organice din comerț echitabil, această gelaterie tradițională, administrată de o familie, vinde și batoane de ciocolată de casă încorporate cu fructe uscate, nuci și condimente.

Ca și cartierul în care se află, există o adevărată senzație de tradiție și autenticitate aici.

Gracchi

Odată trebuia să mergi în cartierul Prati, lângă Vatican, pentru a găsi Gelateria Gracchi, dar acum există patru locații în Roma. Aromeaici sunt reconfortante și tradiționale, precum gelateria în sine.

Încercați specialități de sezon, cum ar fi mandarina sau castanele prăjite, sau ciocolata bogată cu lapte sau zabaglione, făcute cu gălbenușuri de ou și vin Marsala. De asemenea, fac batoane cu înghețată și bomboane.

Ciampini

Dintr-o locație grozavă de lângă Treptele Spaniole, Ciampini servește de mai bine de 70 de ani linguri de gelato făcut manual. Ingredientele sunt toate organice, iar atmosfera este tradițională și umilă.

Sunt recomandate în special arome de ciocolată, alune și cafea. Familia conduce și un bistro la câțiva pași.

Alți concurenți demni de gelato

Dacă nu poți ajunge la una dintre alegerile mele pentru cea mai bună gelato din Roma, nu vei fi dezamăgit de aceste alternative:

• San Crispino: Porțiile s-au redus la San Crispino, dar calitatea a rămas aceeași la această fântână de Trevi favorită făcută celebră în Eat, Pray, Love.
• Giolitti: Copiii vor fi uimiți de gama de arome de la Giolitti, o instituție romană. De asemenea, vând bomboane, prăjituri și prăjituri pentru cei care nu mănâncă înghețată.
• Gelateria del Teatro: Puteți urmări magia care se face la Gelateria del Teatro, care are propriul laborator de gelato și dulciuri. Dovada stă în budincă… ăă… gelato, în acest caz!
• Il Gelato di Claudio Torcé: Atât pentru aromele vechi, cât și pentru cele din afara acestei lumi, mergeți la unul dintre punctele de vânzare Il Gelato di Claudio Torcé, cu opt locații luminoase și simple în oraș.