Mâncăruri de top de încercat în New Jersey

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:44

New Jersey este considerat un paradis al iubitorilor de mâncare, deoarece există multe specialități regionale care sunt renumite delicioase și (merită încercate!) în tot statul. De la pizza de la promenadă la cartofi prăjiți disco, gustați din Garden State în timpul următoarei vizite cu aceste mâncăruri care trebuie încercate.

Rulada de porc (Șuncă Taylor)

Au existat multe concursuri, sondaje ale cititorilor și discuții pe rețelele de socializare despre unde să găsești cele mai bune sandvișuri cu rulouă de porc (numite și șuncă Taylor) din New Jersey. În ciuda tuturor controverselor, iubitorii de rulouri de porc sunt de acord că acest favorit unic lovește întotdeauna locul când ți-e foame. Este carne procesată, pe bază de carne de porc, care se servește pe un rulou cu ou și brânză. De obicei, este un produs de bază la majoritatea mesenilor din New Jersey, dar dacă doriți să îl încercați într-unul dintre cele mai cunoscute locuri, vizitați Beckman’s Deli din Belmar.

Gheață italiană (gheață de apă)

Delicioasă și răcoritoare, gheața italiană este favorită pe scară largă în statul New Jersey în timpul verii. De fapt, în unele locuri, poate fi chiar mai popular decât înghețata. Unele arome populare sunt lamaie, cireșe, vanilie, afine, ciocolată, mango și lime și există multe altele, în funcție deLocație. Așteaptă-te la o linie de clienți fideli, indiferent unde merg în iulie și august. Dacă doriți să încercați o gheață italiană autentică în New Jersey, cel mai bine este să comandați tratarea cu gheață de la Rita’s (și asigurați-vă că o numiți „gheață de apă” în partea de sud a statului).

Boardwalk Pizza

Da, este adevărat: orașele eclectice de pe malul Jersey au un gust al lor! Pizza Boardwalk este o plăcintă crocantă, cu crustă subțire, făcută în mod obișnuit cu un amestec de brânză cheddar albă mozzarella, toppingurile și condimentele standard (pepperoni, cârnați și ciuperci etc.) și sos care a fost învârtit peste tot într-un spirală decorativă. Dar, într-adevăr, dacă o mănânci pe promenadă, se numește „pizza de la promenadă”. Există o mulțime de localuri de pizza de-a lungul promenadei care servesc plăcinte proaspete, dar dacă vă aflați în Ocean City, luați o felie de la legendarii Manco și Manco.

Cartofi prăjiți disco

Ești garantat că vei obține un amestec de arome savuros când comanzi o grămadă de cartofi prăjiți acoperiți cu sos maro fierbinte și brânză mozzarella topită. Gustarea savuroasă de noapte târziu este întotdeauna în meniul mesenilor din New Jersey din întreaga țară, deși tipul de prăjiți pe care îl obțineți depinde de unitatea care îi face - unii servesc friptură sau cartofi prăjiți, în timp ce alții optează pentru felii de cartofi. Este o chestiune de gust, la urma urmei. Unul dintre cele mai populare locuri pentru a le comanda este Tic Tock Diner din Clifton, New Jersey.

Roșii Jersey

Dacă ai norocul să vizitezi New Jerseyîn timpul lunilor de vară, asigurați-vă că vă opriți la un stand de fermă pe marginea drumului și cumpărați o pungă mare de roșii Jersey roșii strălucitoare proaspăt culese. Aceste roșii incredibil de dulci și aromate sunt preferate la nivel național și, datorită solului, cresc cel mai bine în sudul New Jersey și lângă țărm. Cu toate acestea, nu durează mult, așa că asigurați-vă că vă săturați cât puteți. Fanii pasionați de roșii așteaptă tot anul să se coacă „tricourile” pentru a le putea adăuga la sandvișuri și salate, dar multor puriști le place să le mănânce imediat!

Puteți obține roșiile Jersey în multe locuri din stat, inclusiv în grădini, sau în Cherry Hill la Springdale Farms.

Hoagie

Cuvântul „hoagie” este un termen din Philadelphia/Jersey de Sud pentru un sandviș mare, umplut cu carne de prânz, care se găsește de obicei pe un rulou italian cu semințe (sau un rulou lung și moale). Denumită și sandviș „submarin”, versiunea clasică italiană este de obicei umplută cu salam, provolone și condimente precum ulei, oțet, ardei iute și oregano. Cu toate acestea, există o mulțime de hoagies din care să alegi - curcan, pui, legume și multe altele, în funcție de cât de creativ decide să fie delicatesa ta! Dacă doriți să gustați ceva mai special, vizitați Jersey Mikes pentru o hoagie grozavă și comandați-l în stilul Jersey Mike’s.

Hot-dog prăjiți

Acest stil din New Jersey de a găti hot-dog-uri se bazează pe prăjirea cărnii într-o tigaie acoperită cu ulei și pe carbonizarea pielii sau, de fapt, pe utilizarea unui coș de prăjire pentru a scufunda hot-dog-urile în ulei clocotit. Adăugând mai multă aromă versiunii obișnuite de hot dog, acest prăjitversiunea are ca rezultat pielea înnegrită, asigurându-se că câinii sunt bine pregătiți până la o culoare crocantă. Un loc legendar pentru a comanda unele dintre aceste specialități aromate este Rutt’s Hut din Clifton; asigurați-vă că comandați faimosul lor „ripper”:

Philly Cheesesteak

Geografic, partea de sud a New Jersey este adiacentă Philadelphia, așa că, în mod natural, regiunea înconjurătoare este plină de fani pasionați de cheesesteak Philly. Există întotdeauna o discuție plină de viață despre cine face cel mai bun, iar unitățile din New Jersey sunt printre rânduri. Făcute pe un grătar cu carne de vită tăiată subțire, ceapă prăjită și brânză (de obicei provolone), aceste sandvișuri regionale delicioase sunt cel mai bine devorate când sunt fierbinți. Un favorit din New Jersey este Donkey’s Place (și dacă sună familiar, a fost pus pe hartă de regretatul Anthony Bourdain, care a vizitat locația Camden în timpul filmărilor emisiunii sale TV, Parts Unknown).