Galerie foto: 13 poze la festivalul Pongal în Tamil Nadu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:57

Pongal este cel mai popular festival al anului în Tamil Nadu, deoarece o mare parte a statului se bazează pe agricultură, iar soarele este necesar pentru o bună creștere. Vedeți imagini cu cum este sărbătorit festivalul în această galerie foto Pongal.

Ce este Pongal?

Pongal este un festival de patru zile a recoltei și a mulțumirii în Tamil Nadu și numele unui fel de mâncare făcut din orez. Numele înseamnă „fierbe” sau „vărsare”, semnificând abundența și prosperitatea. Festivalul are loc la mijlocul lunii ianuarie în fiecare an și corespunde cu Makar Sankranti, care marchează prima zi a călătoriei de întoarcere a soarelui în emisfera nordică. Deși recolta din ianuarie nu este obișnuită în lumea occidentală, climatul cald și musonal al Indiei oferă două sezoane de creștere.

Facerea Pongal Kolam

În prima zi a festivalului Pongal, casele sunt curățate și un kolam este desenat pe podea folosind făină de orez simplă și colorată. Nu este doar frumos și primitor. De asemenea, definește zona sacră în care se prepară preparatul Pongal.

Mâncarea Pongal

Mâncarea Pongal este gătită în a doua și cea mai importantă zi a festivalului Pongal, iar oamenii se adună pentru a ospăta. estefăcut din orez fiert cu lapte și jaggery (zahăr nerafinat) într-o oală de pământ sau oțel. Se pot adăuga și stafide și caju. Este cunoscut sub numele de pongal dulce sau chakkara pongal.

Decorarea vasului Pongal

Înainte de gătit, oala Pongal este decorată cu rădăcină de turmeric, care este tăiată și legată împreună în jurul marginii sale.

Vând turmeric pentru Festivalul Pongal

Turmericul înseamnă bun augur și bunăstare generală. Vânzătorii pot fi văzuți în Tamil Nadu vânzând turmeric special pentru festival.

Vând trestie de zahăr pentru Festivalul Pongal

Vânzătorii ambulanți vând și trestie de zahăr, care este făcută ca ofrandă lui Surya, zeul Soarelui, în timpul festivalului Pongal. Este recolta de la o cultură predominantă din Tamil Nadu.

Pregătirea vasului Pongal

În zona kolamului se face un foc pentru a găti preparatul Pongal. Ghiveciul este amplasat în vederea directă a soarelui.

Femei care gătesc Pongal

În sate, felul de mâncare Pongal este uneori gătit în grup în câmp deschis.

Pongalo Pongal

Punctul culminant al gătirii preparatului Pongal este atunci când laptele fierbe. Acest „debordare” înseamnă abundență, care este sensul festivalului Pongal. Oamenii strigă,„pongalo pongal”.

Ofertă Pongal

Odată ce felul de mâncare Pongal a fost pregătit, acesta este oferit Zeului Soare. După rugăciune, felul de mâncare este împărțit cu familia și prietenii.

Continuați la 11 din 13 de mai jos. >

Mattu Pongal

Vacile și taurii iau lumina reflectoarelor în a treia zi a festivalului Pongal, numit Mattu Pongal. Această zi este dedicată împodobirii și venerării animalelor de fermă care sunt folosite pentru a lucra pe câmp. Este obișnuit să-i vezi în stradă, vopsiți în diferite culori și împodobiți cu baloane. Atmosfera de pe Mattu Pongal este optimistă și de carnaval. Mergeți la Templul Mare din Thanjavur pentru a vedea vacile aliniate de proprietarii lor pentru binecuvântări.

Continuați la 12 din 13 de mai jos. >

Jallikattu: un sport tradițional Pongal

Jallikattu este un sport tradițional de îmblânzire a taurilor, care face de obicei parte din sărbătorile în ziua lui Mattu Pongal. Implică un taur eliberat într-o mulțime de oameni, care încearcă să apuce cocoașa de pe spatele taurului și să se țină de ea cât mai mult posibil. Cu toate acestea, Jallikattu a stârnit controverse în ultimii ani, din cauza protestelor împotriva cruzimii împotriva animalelor.

Continuați la 13 din 13 de mai jos. >

Dans popular Poikkal Kuthirai

Poikkal Kuthirai este o formă de dans teatral tradițional din Tamil Nadu, care este interpretată în mod obișnuitca divertisment în timpul festivalurilor precum Pongal și alte ocazii speciale. Cunoscut sub numele de „dansul cailor cu picioare false”, artiștii fac acrobații în timp ce înăuntrul cailor de carton decorați. Se crede că dansul a fost introdus de regii Maratha în Thanjavur.