10 băuturi de încercat în Guatemala

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:58

Există o istorie bogată a băuturilor în Guatemala, unele datând din timpurile pre-coloniale și din Imperiul Maya. În toată țara, puteți găsi o mare varietate de beri, băuturi spirtoase și băuturi fără alcool, dintre care multe sunt aproape imposibil de găsit în afara Americii Centrale.

Încercați cât mai multe dintre băuturile pe care Guatemala le are de oferit. Acestea variază de la răcoritoare și dulci la amar și periculos de puternice. Cu toate acestea, o băutură pe care doriți să o evitați este apa de la robinet. Apa nepurificată poartă bacterii care te pot îmbolnăvi grav. Cere întotdeauna apă îmbuteliată când ieși la masă (agua pura sau agua purificada) și ridică sticle de la piață pentru a le ține cu tine când ești afară.

Gallo

Berea Gallo este o forță culturală în Guatemala. Gallo înseamnă cocoș și veți vedea sigla capului de cocoș al berii în reclame de pretutindeni. Berea cu tărie medie este cea mai veche bere produsă în mod continuu din țară, datând din 1896 și este produsă în orașul Guatemala, capitala națiunii. Nu vă temeți că nu puteți găsi Gallo - este în aproape fiecare bar, restaurant și frigider privat al guatemalezilor. Gândiți-vă la această băutură omniprezentă din Guatemala ca fiind echivalentul țării cu Budweiser în S. U. A.

Dorada

Dorada este un lager pal produs deaceeași companie care produce Gallo. Cervecería Centro Americana, fondată în 1886, își produce berile în capitala Guatemala. Varietățile de Dorada includ Dorada Draft și Dorada Ice. Poate fi puțin mai greu de găsit decât Gallo.

Guaro

Guaro este un lichior preferat distilat din trestie de zahăr. Guaro este aprins cu un gust ușor dulce și poate fi servit ca shot sau într-un cocktail. Poate fi greu de găsit în Statele Unite, așa că s-ar putea să doriți să faceți provizii cât timp sunteți aici.

Victoria

O altă bere preferată a guatemalenilor este Victoria. Acest lager pal de intensitate medie este făcut și de producătorii Gallo și Dorada. Această bere ușor dulce cu note de cereale este răcoritoare într-o zi fierbinte pe una dintre frumoasele plaje din Guatemala.

rom

Berea nu este singura băutură alcoolică populară din Guatemala. Țara distilează, de asemenea, unele dintre cele mai bune rom din lume. Marca remarcabilă este Zacapa Centenario, un rom premiat fabricat în estul Guatemala. Unele soiuri sunt învechite până la 30 de ani. Încercați-l singur pe stânci (doar asigurați-vă că gheața este făcută din apă purificată). O sticlă este un cadou grozav pentru cei care sunt acasă.

Quetz alteca

Stai jos în timp ce iei Quetz alteca pentru că te poate strecura cu adevărat. Quetz alteca este un aguardiente, ceea ce înseamnă că are între 29% și 60% alcool în volum. Acest lichior puternic de trestie crudă este grozavatunci când este amestecat cu suc, dar poate fi băut și sub formă de shot. Varietățile includ Quetz alteca Rosa de Jamaica, o strălucire roz puternică, dar dulce, și Quetz alteca Especial, o băutură în stil struguri.

Limonada con Soda

Limonada con soda este o băutură care potolește setea populară în Guatemala. Aceasta este o băutură care trebuie încercată, mai ales într-o zi fierbinte. Este făcut din suc proaspăt de lămâie sau lime, zahăr și apă minerală carbogazoasă. Îl vei găsi preparat proaspăt în unele magazine alimentare, dar dacă ai dorință de el acasă, este simplu de făcut.

Licuados

Această băutură guatemaleană este un amestec de fructe delicios. Aici cresc multe fructe diferite, ceea ce crește toate combinațiile diferite de licuado. În primul rând, începeți cu lapte, iaurt sau apă. Apoi adăugați fructele preferate: banană, papaya, pepene galben, pepene verde, ananas, mango sau guanabana. Uneori se adaugă suc de portocale. Se adaugă adesea zahăr, dar îl poți cere și fără. Licuadourile sunt servite la multe restaurante, așa că nu veți avea greu să găsiți această băutură gustoasă. Dacă sunteți îngrijorat să beți apă în Guatemala (și ar trebui să fie), asigurați-vă că aveți licuado făcut cu lapte sau iaurt, mai degrabă decât cu apă. O precauție suplimentară ar fi să alegeți fructele care necesită decojire, deoarece nu au fost expuse la apa de la robinet.

Picocita

Cu toate băuturile făcute în Guatemala, se cuvine să aibă propriul tratament special pentru mahmureala. Picocita are în mod corespunzător niște păr de câine în ea-de obicei Gallo Draft. Este descris ca ceviche, dar fără pește. Ingredientele sunt ceapa, ardei jalapeño, oțet alb, apă, bere, sare, lime și sos Worcestershire. Se vinde la standurile de ceviche.

Cafea

O altă băutură preferată din Guatemala este cafeaua. Țara produce unele dintre cele mai bune cafele din lume, dar poate fi greu de găsit în afara zonelor turistice. În zonele periferice, este cel mai probabil să obțineți cafea instant cu lapte praf. Guatemalenii își beau cafeaua cu lapte și mult zahăr. În zonele în alte ale țării, uneori se bea atole. Aceasta este o băutură caldă și dulce făcută cu porumb, pătlagină sau orez și zahăr.