Cele mai bune băuturi germane pentru iarnă

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:58

În fiecare iarnă, vine un moment în care oamenii din Germania sunt pur și simplu peste asta. Weihnachtsmärkte (piețele de Crăciun) au închis magazinul, frigul s-a instalat complet și mai sunt câteva luni lungi până la festivități precum Erster Mai. Iarna germană poate fi o perioadă de atingere pentru a fi în Germania.

În urma postării mele despre băuturile fără alcool din Germania care merită încercate și în speranța că ceva cald în interior vă va dezgheța exteriorul rece, iată 8 băuturi calde pentru a rezista iarna germană.

Glühwein

Glühwein este greu de scăpat în timpul sezonului pieței de Crăciun - și de ce ai vrea? Deși unii oameni proclamă cu voce tare că nu sunt fani ai vinului fierbinte și condimentat omniprezent, de la piețe la spatis (magazine universale de noapte), puteți cumpăra o ceașcă cu doar 1,50 - 3 euro pentru a vă menține mâinile calde.

Ai nevoie de mai multă băutură pentru a trece de întunericul iernii? Cereți einen shuß (o injecție) pentru a crește alcoolul și a vă bucura. Suplimentele comune includ rom, kirschwasser (coniac de cireșe) și amaretto. Există, de asemenea, o gamă de glühwein preparate din vinuri de fructe de pădure, glühwein alb etc. Încercați unul diferit în fiecare zi de iarnă.

Feuerzangenbowle

Băutul în vacanță necesită mai mult foc? TraditionalulFeuerzangenbowle oferă!

Pregătit adesea pentru Crăciun și/sau Revelion (silvester), consumul acestei băuturi alcoolice este parțial ritual. Un castron de glühwein este aromat cu batoane de scorțișoară, cuișoare, anason stelat și coajă de portocală și acoperit cu o pâine de zahăr înmuiată cu rom (zuckerhut). Zahărul este aprins și începe să se carmelizeze înainte de a picura în vin.

Această tradiție provine parțial din comedia din 1944, Die Feuerzangenbowle. Acest film este atât de popular încât este încă difuzat în fiecare decembrie cu cuve uriașe de băutură.

Ciocolată fierbinte

Îndepărtarea de numeroasele opțiuni cu alcool este această ciocolată caldă (sau heiße schokolade) preferată de copii, familiară. Are gust de desert într-o ceașcă și este adesea făcut cu ciocolată adevărată.

Desigur, adăugarea unui shuß la aceasta pentru a face din aceasta o băutură pentru adulți este perfect acceptabilă.

Eierlikör

Eierlikör este asemănător cu egmog în textură și opinii - fie îl iubești, fie îl urăști.

Această băutură groasă și spumoasă este un clasic al iernii. Veți observa că se întoarce încet în containere transparente uriașe la weihnachtsmärkte și este beat de bătrâne, precum și de tinerii festivalieri. Baza sa consistentă de lapte, smântână, zahăr și ou bătut este îmbunătățită prin adăugarea de scorțișoară și nucșoară plus rom, coniac sau whisky.

Grog

Această băutură de încălzire a burticii are o bază de cidru de mere și urlă cu un finisaj alcoolic de foc. Elemente de calmare a gâtului cum ar fiSucul de lamaie, scortisoara, cuisoarele si alte condimente adauga la aroma, deci este practic un aliment sanatos pentru iarna. Adesea prezentată în piețele medievale, păstrează un caracter de odinioară.

Cafea

Tradiția Kaffee und Kuchen este tradiția venerată de a lua o pauză la prânz pentru a sta cu o bucată de tort și niște cafea fierbinte. Și s-au dus vremurile cu filtru slab, când orașe precum Berlin îmbrățișează cultura cafelei din al treilea val.

Dacă vă aflați în Frisia de Nord (zona dintre râurile Eider și Wiedau/Vidå și inclusiv insulele Sylt, Föhr, Amrum, Nordstrand și Helgoland), ar trebui să aveți un Pharisäer. Această băutură de cafea încălzitoare are un cub de zahăr, un shot de rom și un topping gros de frișcă prin care ar trebui să fie băut. Această metodă de a bea era de a acoperi mirosul de alcool de la un pastor puritan.

Met

Warmer met este hidromel cald și o băutură preferată a piețelor medievale. Făcut din miere fermentată și apă, are un pic de vin alb amețitor. Este aromatizat cu condimente de iarnă (gewürze) și ocazional fructe.

Există multe soiuri europene din Polonia până în Suedia, dar hidromelul joacă de fapt foarte mult în folclorul german, ca în clasicul Beowulf.

Bere

O bere rece poate să nu sune ca băutura ideală de iarnă, dar nu există niciodată un moment prost pentru a bea bere în Germania și o modalitate mai sigură de a-ți încălzi burta cu băutura tradițională.

Încercațiberi sezoniere de iarnă care sunt consistente și întunecate, ca un Bock. Acest tip de Starkbier (bere tare) este perfect pentru sezonul de iarnă, cu conținutul său ridicat de alcool și aroma copioasă.