10 Cele mai bune restaurante din Kigali, Rwanda

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:41

În mintea multor vizitatori, capitala Rwandei este încă asociată cu ororile care au avut loc aici în timpul genocidului din 1994. Cu toate acestea, Kigali s-a bucurat de o renaștere, devenind una dintre cele mai sigure și mai atractive capitale ale continentului.. Cultura nativă bogată și un aflux de expatriați străini îl fac, de asemenea, incredibil de multicultural, ceea ce se reflectă în scena restaurantului divers. De la tarabe de mâncare stradală din Uganda la trattorie italiene și grătare asiatice, există opțiuni pentru fiecare paletă. Între mese, o cultură de cafenele înfloritoare vă invită să gustați una dintre cele mai bune cafele cultivate local pe care Africa le poate oferi.

Cel mai bun în general: The Hut

Amplasat convenabil într-un loc retras, în spatele Centrului de convenții Kigali, hotel de tip boutique și restaurant The Hut este considerat pe scară largă drept unul dintre cele mai bune locuri pentru a mânca din capitală. Oaspeții îi atribuie succesul atmosferei sale prietenoase și relaxate, personalului excepțional și meniului inventiv. Așteptați-vă la o selecție cu adevărat internațională de mâncăruri, cu specialități din trecut, de la kebab de miel turcesc la cotlete de porc franceze și pui umplut toscan. Fiecare fel de mâncare primește o întorsătură unică ruandeză cu ajutorulingrediente cultivate local și organice. Indiferent ce alegeți, va avea un gust și mai bun cu un cocktail în mână pe terasa în aer liber, cu vedere impresionantă asupra dealurilor luxuriante din Kigali. Cabana este deschisă de la 11 a.m. la 22:30 p.m. șapte zile pe săptămână și se adresează și vegetarienilor.

Cel mai bun ruandez: Repub Lounge

Du-te în animatul cartier Kimihurura din Kigali pentru a gusta mâncare autentică, de în altă calitate, din Rwanda, la restaurantul popular Repub Lounge. Decorat în stil african contemporan, cu mobilier și lucrări de artă luminoase, realizate local, acesta este locul perfect pentru a veni devreme și a vă bucura de atmosfera în timp ce savurați o bere Virunga sau două la bar. Apoi, răsfățați-vă cu preferatele din Rwanda, inclusiv sambaza (pește mic prăjit originar din Lacul Kivu), matoke (tocană tradițională de banane verzi), capră prăjită sau pește aburit în frunze de manioc. Dacă sunt mai mulți în grupul dvs., optați pentru meniul comun de mese în stil african, cu o selecție de aperitive, amidon, carne și mâncăruri vegetariene servite în stil banchet la masa dumneavoastră. Repub Lounge este deschis de la prânz până la ora 23:00. De luni până vineri și de la 18:00 la 23:00. sâmbăta.

Cea mai bună cina rafinată: restaurant Fusion

Face parte din hotelul de tip boutique de lux The Retreat, restaurantul Fusion se bucură de o locație idilică lângă grădinile de stânci și piscina cu apă sărată a hotelului. Este destinația de alegere pentru cunoscătorii de gastronomie, cu un meniu rafinat care aduce tradițiile culinare din Italia, Mauritius șiMarocul la viață folosind ingrediente distincte ruandeze. Multe dintre acestea sunt recoltate din grădina organică a restaurantului. Scoici prăjite sau salată de flori de banane pentru a începe, poate? Urmează o tocană de biban de Nil din Maurițian sau un file de vită ruandeză prăjită la tigaie. Toate felurile de mâncare sunt placate rafinat și servite cu mare grijă de către personalul atent, în timp ce meniul de băuturi include vinuri de primă calitate din Africa de Sud și lichioruri importate. Restaurantul Fusion este deschis zilnic de la 7:00 la 22:00. și oferă cursuri de gătit, demonstrații de cocktailuri și ateliere de vin cu banane.

Cea mai bună mâncare stradală: acum acum Rolex

Situat aproape de Repub Lounge din Kimihurura, Now Now Rolex este un hotspot local foarte iubit pentru a încerca un clasic de mâncare stradală din vecina Uganda: Rolex. În loc de un ceas de mână extrem de scump, termenul, în acest caz, înseamnă ou bătut, roșie, ceapă și varză rulată într-un chapati moale, apoi servite fierbinte într-un înveliș de folie de staniol. Now Now Rolex, cu decorul său plin de culoare sub un acoperiș înclinat și în fața unei picturi murale strălucitoare, a extins versiunea standard cu variante ruandeze, italiene, mexicane, franceză, greacă și engleză completă, care îi fac pe clienți să revină în timp. și din nou. Nu te simți ca un Rolex? Încercați un chili texan sau una dintre câteva supe sau salate gustoase. Taraba de pe stradă are câteva locuri și servește, de asemenea, cafea locală, bere și cocktailuri.

Cel mai bun italian: Brachetto

Brachetto este situat în apropierea Ambasadei SUA din Kacyiru șioferă amestecul perfect de clasă și confort, făcându-l la fel de potrivit pentru un prânz sofisticat cu prietenii, precum și pentru o cină romantică la lumina lumânărilor. Când vremea este bună, asigurați-vă că mâncați pe terasa cu vedere la grădina tropicală. Meniul este cunoscut pentru inventivitate, cu combinații cu alimente, inclusiv creveți și piure de mango; sau salata de capsuni si feta. Pastele de casă sunt o specialitate, mesenii din trecut fiind delirioși de ravioli de miel și linguini cu fructe de mare. Brachetto răsplătește pasionații de vin cu un meniu curat de peste 100 de etichete din Italia, Franța și Africa de Sud. Restaurantul este deschis pentru prânz în zilele lucrătoare de la 11:30 la 14:00. iar pentru cină de la 18 la 22. în fiecare zi, cu excepția duminica.

Cea mai bună franceză: Poivre Noir

Poivre Noir de la Kimihurura este unul dintre numeroasele restaurante franțuzești din Kigali și este adesea evaluat cel mai bine. Cei cunoscători îl iubesc pentru decorul său elegant (cu o mulțime de lemn expus, piele tapițată și sticlă strălucitoare) și terasa pitorească cu vedere la deal. Serviciul este impecabil, iar clientela reflectă un amestec cu adevărat cosmopolit de localnici și expatriați. Alăturați-vă lor pentru mâncăruri rafinate franceze și belgiene, de la crochete cu brânză la file de vită, risotto cu ciuperci și mousse de ciocolată delicioasă. Ca și în cazul oricărui restaurant francez bun, există o mulțime de vinuri sofisticate și cocktail-uri din care să alegeți, deși unele recenzii sugerează că lista de vinuri este scumpă. Mâncarea, însă, este atât porționată generos, cât și la prețuri bune. Poivre Noir este deschis în fiecare zi, cu excepția zilei de duminică, la prânz șicina.

Cel mai bun asiatic: masa asiatică cu soia

Dacă ai chef de mâncăruri asiatice, treci pe lângă Poivre Noir la Soy Asian Table. Cu mesele sale eclectice, grădinile frumoase și decorul plin de culoare, acest restaurant plin de viață aduce Estul în capitala Rwandei și este specializat în mâncăruri autentice chinezești și thailandeze. Gustați ceva din toate prin intermediul meniului extins dim sum sau optați pentru un castron de supă aromată thailandeză. Mâncărurile variază de la preparate clasice thailandeze, cum ar fi curry verde și pui de caju, până la produse de bază chinezești precum calamari kung pao și tofu în sos Szechuan. Indiferent de gusturile tale, cu o gamă aparent nesfârșită de mâncăruri vegetariene și non-vegetariene din care să alegi, ești garantat că vei găsi ceva pe placul tău. Restaurantul este deschis de la 11:00 la 20:00, șapte zile pe săptămână.

Cel mai bun indian: Khana Khazana

Există două restaurante Khana Khazana în Kigali: unul în Nyarutarama și unul în Kiyovu. Ambele sunt salutate împreună ca fiind cele mai bune locuri din oraș pentru a-ți satisface poftele de curry, mai ales dacă ai o înclinație pentru aromele autentice indiene, servite într-un cadru relaxat, cu multă atmosferă. Meniul este vast, cu opțiuni ample pentru vegetarieni și vegani și porții supradimensionate. În mod neobișnuit pentru Kigali, mâncarea este, de asemenea, servită rapid, făcând din Khana Khazana o opțiune grozavă atunci când ți-e foame. Printre cele mai plăcute mulțimi se numără rogan josh de oaie, puiul cu unt și pâinea naan perfect gătită, urmate de un pahar de lassi de mango răcoritorbalcon. Ambele restaurante sunt deschise zilnic pentru prânz și cină, de la prânz la 15:00. iar de la ora 18. până la 22:30

Cel mai bun american: Mr. Chips

De asemenea, în Nyarutarama, Mr. Chips este un favorit de cult printre expații americani și localnicii pasionați de cultura culinară americană. Adeseori salutat ca servește cei mai buni burgeri și sandvișuri cu pui prăjit din afara SUA, localul de fast-food funcționează dintr-o clădire umilă, cu o gaură în perete, pictată într-o nuanță violentă de galben. Afară sunt câteva mese de plastic, deși majoritatea patronilor își cumpără mâncarea pentru a le lua. Optați pentru un hamburger clasic, faceți-vă fantezie adăugând topping-uri gustoase, cum ar fi bacon și brânză albastră, sau luați o abordare puțin mai sănătoasă cu un burger sau un wrap felafel. Garanturile includ chipsuri și salată de varză perfect gătite, în timp ce opțiunile non-burger variază de la aripioare la pizza. Mr. Chips deschide în fiecare zi a săptămânii, de la 10:00 la 22:00

Cea mai bună cafenea: Shokola Café

Nu vrem să presupunem că și pasionaților de cafea le place să citească, dar dacă acest lucru este adevărat pentru tine, îți va plăcea Shokola Café. Situat la ultimul etaj al Bibliotecii Publice Kigali, este un spațiu aerisit, cu podele cu lambriuri din lemn și un balcon frumos cu vedere la grădină. Începeți-vă ziua cu o cană de cafea ruandeză preparată cu experiență sau întâlniți-vă cu prietenii pentru un prânz languid. Meniul este sănătos și internațional, cu o selecție largă de wrap-uri, salate, panini și smoothie-uri. Există, de asemenea, o mulțime de fierbințiopțiuni dacă alegi să te întorci la cină. Asta dacă poți fi tentat să pleci - cafeneaua îi întâmpină pe cei care zăbovesc cu rafturi pline cu cărți de împrumutat și o gamă de scaune confortabile. Shokola se deschide de la 7:30 la 21:00. zilnic.