Berile canadiene: o istorie și un ghid

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 02:07

Berile canadiene sunt o introducere excelentă în „cultura” Canadei. Canadienilor le place berea și o consumă mai mult decât orice altă băutură alcoolică. Multe mărci canadiene și internaționale de bere sunt disponibile pe scară largă în magazinele de bere, restaurantele și barurile din toată țara. Pe lângă mărcile de bere mai mari (care sunt rareori „canadiene”), puteți comanda beri autentice preparate local la nivel național, datorită prevalenței microberăriilor.

O scurtă istorie

Cei mai mari doi jucători de pe piața berii din Canada au fost în mod tradițional Labatt's și Molson și, deși ambele companii încă produc bere în Canada, niciuna nu este deținută în totalitate de Canada. Din 1995, Labatt este deținută de străini, iar Molson a fuzionat pentru a deveni Molson-Coors. Sleeman - o fabrică de bere din Guelph care a devenit extrem de populară în anii 1980 și 90 - a fost cumpărată de fabrica de bere din Japonia Sapporo, făcând astfel companiile din străinătate responsabile pentru cea mai mare parte a producției de bere a Canadei. Astăzi, cea mai mare companie de bere deținută de Canada este Moosehead, care provine din New Brunswick și oferă o serie de bere și bere. În ceal altă parte a țării, Kokanee este o bere populară produsă în BC.

Microbrews

Microberăriile sunt răspândite în Canada,mai ales în Columbia Britanică și Ontario. Aceste fabrici de bere, denumite uneori fabrici de bere „artizanale”, produc loturi mai mici de bere pentru distribuție locală. Microbereriile au ajuns să reprezinte o abordare alternativă, mai experimentală, a producerii berii, care nu satisface gusturile de masă. Iubitorii de bere, atunci când se află în Canada, ar trebui să ceară chelneriței, barmanului sau funcționarului magazinului de bere recomandări pentru microbere.

Unele dintre cele mai populare microbeuturi includ Steamwhistle și Amsterdam din Toronto, Wellington Brewery din Guelph, McAuslan Brewery din Montreal și Vancouver Island Brewery din Vancouver.

bere americană vs canadiană

Canadienilor le place să cânte despre lucrurile pe care le fac mai bine decât americanii. La urma urmei, în Canada, suntem în cea mai mare parte umbriți de vecinii noștri din sud și posibil nesiguri în privința acestora. Un domeniu în care Canada excelează este producția de bere. Consensul dintre canadieni este că berea lor este mai aromată și mai puțin „apoasă” decât berea din SUA.

O parte din sentimentul de superioritate al berii al Canadei are de-a face cu convingerea că berea canadiană are un conținut de alcool mai mare decât berea americană. De fapt, berile americane și canadiene sunt comparabile ca conținut de alcool; cu toate acestea, modul în care este măsurat alcoolul în cele două țări este diferit, ceea ce duce la etichetele de bere americană care afișează un număr mai mic. Atât berea americană cât și cea canadiană au procente de alcool în volum între 4% și 6% (la fiecare 100 ml de bere, între 4 ml și 6 ml este alcool).

De unde să cumpăr bere

Alcoolul poate fi achiziționat de la magazinele de vin și bere,care sunt reglementate și operate de fiecare provincie sau teritoriu. În toate cazurile, cu excepția Quebecului, vânzările de alcool se fac prin magazine special desemnate (de exemplu, Liquor Control Board of Ontario (LCBO) sau The Beer Store din Ontario). Quebec, cea mai europeană și mai liberală provincie din Canada, permite vânzarea de bere și vin în magazine și supermarketuri.

Din 2016, Ontario începea să permită vânzarea de bere și vin într-un număr limitat de supermarketuri, dar, în general, atitudinea Canadei față de vânzarea de băuturi alcoolice este înapoiată.

Vârsta de băut

Asigurați-vă că știți vârsta pentru consumul de alcool în Canada, care este 18 sau 19 ani, în funcție de provincie.

Luând berea acasă cu tine

S-ar putea să fiți atât de îndrăgostiți de unele dintre preparatele fine din Canada, încât doriți să aduceți câteva acasă cu dvs. O idee grozavă și poate aruncați și niște vin canadian acolo. Asigurați-vă că vă verificați alocația pentru a aduce înapoi băuturi alcoolice în țara dvs. de origine.