Prima dată în Canada? 5 alimente canadiene pe care trebuie să le încercați

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:57

Unul dintre cele mai bune lucruri despre călătorii este să experimentezi bucătării noi și diferite. Sushi în Japonia, Ragu alla Bolognese în Italia, feijoada în Brazilia - oriunde călătoriți, există întotdeauna cel puțin un fel de mâncare nativ pe care trebuie doar să îl încercați.

Dacă este prima dată când intri în Canada, de ce să nu gusti mâncăruri canadiene care sunt în mod esențial canadiene? Începeți cu aceste cinci alimente canadiene celebre.

Notă: Deoarece mă concentrez pe Vancouver, BC, vă explic unde să găsesc aceste alimente canadiene în Vancouver, dar acestea sunt mâncăruri naționale pe care le veți găsi în toată țara.

Poutine

Poutine este felul de mâncare național (neoficial) al Canadei. Este originar din Quebec, dar este consumat peste tot.

Poutine sunt cartofi prăjiți acoperiți cu caș de brânză („brânză scârțâitoare”) și sos maro. Este practic mâncare confortabilă canadiană; combinați-l cu bere sau retrageți mai întâi câteva pentru o experiență cu adevărat autentică.

În Vancouver, unul dintre cele mai bune locuri pentru a încerca poutine pentru prima dată este cartofii prăjiți belgieni pe Commercial Drive. Cartofi prăjiți belgieni a fost prezentat pe The Food Network Canada's You Gotta Eat Here !

De asemenea, puteți găsi poutine grozave în centrul orașului Vancouver la Mean Poutine (718 Nelson Street) și în West End (lângă Stanley Park) la La Belle Patate.

Baruri Nanaimo

A Nanaimo Bar este un baton de desert canadian cu trei straturi: fund de napolitană, mijloc de glazură cu unt cu aromă de cremă, vârf de ciocolată. Desigur, există și variații nesfârșite de arome: batoane Nanaimo cu unt de arahide, batoane Nanaimo cu mentă, chiar și batoane Nanaimo fără gluten și fără lactate.

Numele Nanaimo se referă la Nanaimo, BC, un oraș de pe insula Vancouver, chiar în largul coastei Vancouver. Dacă vă aflați în Vancouver, puteți face o excursie de o zi sau o escapadă de weekend la Nanaimo și puteți să vă delectați cu barurile Nanaimo de pe traseul lor Nanaimo Bar.

De asemenea, puteți găsi baruri Nanaimo la brutăriile din Vancouver, inclusiv Bonchazz Bakery (426 W Hastings Street) și Granville Island Public Market.

Totul arțar

Frunza de arțar este simbolul Canadei, iar Canada este cel mai mare producător mondial de sirop de arțar (majoritatea provine din Quebec și provinciile estice). Așadar, desigur, există o mulțime de delicii gastronomice făcute cu arțar adevărat.

Cel mai bun loc din Vancouver pentru delicii de arțar -- de la sirop de arțar adevărat la bomboane de arțar -- este Edible Canada pe Insula Granville, unde puteți găsi o varietate de produse de arțar, perfecte pentru degustare și pentru a le aduce acasă. cadouri sau suveniruri.

Somon BC afumat

Intră în orice magazin turistic de lux din Canada și probabil vei găsi somon afumat din Columbia Britanică, de obicei ambalat într-un lemn de cedru sau curbat.cutie și decorată cu arta BC First Nations. Acest lucru este de două ori adevărat în Vancouver, unde somonul este local și un aliment de bază din bucătăria Pacific Northwest.

În Vancouver, puteți găsi somon afumat grozav la Finest at Sea, care are o locație pe Insula Granville și alta în Kerrisdale; încercați pepitele lor cu bomboane de somon.

Puteți găsi cutii cadou cu somon afumat pe Granville Island, Meinhardt's (3002 Granville Street) și la Costco (da, Costco).

Bannock

Bannock este o pâine la grătar (sau pâine „de tip biscuiți”) care este un aliment de bază din bucătăria aborigenă canadiană. Puteți să gustați singur bannock la Salmon n' Bannock Bistro din Vancouver (7-1128 West Broadway), unul dintre cele mai bune restaurante din Vancouver Pacific Northwest.