Revista ceaiului de după-amiază al hotelului Kensington

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 02:18

Hotelul Kensington a fost renovat recent și arată fantastic. Este la doar zece minute de mers pe jos de muzeele South Kensington, așa că ar fi ușor să combinați o excursie la muzeu de dimineață cu un ceai relaxant de după-amiază aici. Hotelul este de fapt patru case victoriane mari conectate și mai sunt multe caracteristici de epocă rămase de admirat.

Având în vedere agitația din muzee, o vizită la Salonul Hotelului Kensington este o oază de liniște și liniște.

Informații despre ceaiul de după-amiază

Locul de desfășurare:

Sala de desfășurare la Hotelul Kensington, 113 Queen's Gate, South Kensington, London SW7 5LR.

Cea mai apropiată stație de metrou: South Kensington. Utilizați Planificatorul de călătorie pentru a vă planifica ruta cu transportul public.

Cod vestimentar: Smart casual.

Rezervari: Rezervați online

Fotografie: Permis. Personalul vă va ajuta.

Copii: Bun venit.

Muzică: Fundal, muzică lounge.

Recenzie

Hotelul a fost ușor de găsit, iar Poarta Reginei părea o stradă cu adevărat liniștită, având în vedere zona aglomerată.

Personal

Acest hotel știe cu adevărat despre serviciile pentru clienți, iar personalul a fost inteligent, eficient și politicos și a fost capabil să răspundă cererilor neobișnuite. Primirea lor a fost sinceră și și-au făcut timp să explice cum servesc ceaiul de după-amiază aici, așa că ne-am simțit confortabil și ne putem relaxa.

The Drawing Room

Această cameră spațioasă are o varietate de opțiuni de relaxare pentru petreceri de diferite dimensiuni și fiecare zonă se simțea aproape ca o cameră privată; nu din cauza pereților, ci din cauza poziționării inteligente a scaunelor, astfel încât niciun alt grup nu se afla în linia noastră de ochi și toată lumea vorbea de parcă nu ar fi nimeni altcineva acolo. Covoarele persane, picturile englezești și chinezești și șemineul, cu un foc puternic, fac camera să se simtă foarte confortabilă, dar tavanele în alte și candelabrele fac lucrurile să pară grozav.

Ne-am așezat lângă fereastră pe fotolii mari, de un roșu intens, cu o masă circulară de marmură, dar nu ne-am simțit ca într-un „bol cu pește auriu”, adică să fim mereu trecuți cu vederea de trecători pe stradă, deoarece acolo era o cutie de fereastră bine poziționată, astfel încât cei care treceau să poată vedea candelabrele și pereții camerei, dar nu și oaspeții.

Muzica a fost menținută la un nivel de fundal pentru a încuraja conversațiile, iar volumul a crescut și luminile s-au redus spre seară.

Selecție de ceai

Există treisprezece echipe listate în meniu cu descrieri utile. Personalul este, de asemenea, capabil să ofere recomandări. Dacă ceaiul nu este treaba ta, atunci poți să bei cafea sau ciocolată caldă. Ceaiul este servit într-un ceainic alb și un ceainic mare este disponibil dacă îl împarți. Ceaiul este o frunză vrac în oală și, deși nu poate fi îndepărtată, ceaiul nu a „tocănit”, așa că a fost folosită cantitatea potrivită de ceai pentru dimensiunea oalei. O sita de ceai pivotanta cu picurarebol ca cel pe care l-am văzut prima dată la The Wolseley este lăsat pe masă. După o oală de Earl Grey, eu și tovarășul meu am primit trei vase de ceai White Moon! White Moon are vârfuri foarte lungi (aproximativ 3 cm) cu o aromă subtilă de piersică.

Afternoon Tea la The Kensington Hotel este servit ca trei feluri de mâncare și nu este adus dintr-o dată pe un stand de prăjituri cu trei niveluri. Sandvișurile sunt pe primul loc, iar personalul care servește este priceput în a poziționa farfuriile pe masă, astfel încât totul să se potrivească în continuare.

Sandvișuri

Așteptați-vă la sandvișuri uimitoare, mici, pătrate, într-o varietate de pâine, cu umpluturi interesante, plus un rulou de primăvară. Aveam nevoie de umpluturi vegetariene și tovarășul meu de luat masa a avut o alergie, dar, deși nu am avertizat hotelul, nu a fost nicio problemă. Personalul a verificat cu bucătărie și a raportat imediat că opțiuni speciale vor fi pregătite imediat. Toate umpluturile au fost descrise cu atenție și, în mod neobișnuit, lăstarii de mazăre au fost folosiți pentru decorare, ceea ce a fost delicios și m-a inspirat să plantez semințe de mazăre în grădina mea când am ajuns acasă!

Scones

Patru scones de casă au sosit după ce sandvișurile noastre au fost devorate, învelite într-un șervețel atât de cald când le-am tăiat în jumătate. Cele două biscuițe simple și două cu stafide fiecare nu erau sfărâmicioase și erau foarte gustoase chiar înainte să adaug smântâna și dulceața. Scones-urile sunt servite cu smântână în coagulare Cornish, caș de lămâie și fructul pasiunii și gem de căpșuni.

Încă mă simțeam puțin dezamăgită de faptul că nu am un suport de prăjituri cu trei niveluri până când dulciurile au ajuns pe un suport de prăjituri în miniatură rafinat cu două niveluri de fantezii de împărțit. Nu e nevoie deargumente aici, deoarece erau două din toate. Crumble-ul cu mere și rubarbă a fost picant și delicios, iar brioșa mini-tort cu morcovi a fost divină. Ne-am bucurat, de asemenea, de tort cu fructe, o tartă cu fructe proaspete și dragul pătrat de 1 inch de burețel Victoria.

Concluzie

Am stat trei ore și cred că asta spune multe. Aș fi stat atât de mult dacă nu m-aș bucura de ceaiul de după-amiază? Desigur că nu. Hotelul Kensington are tot dreptul să fie mândru de ceaiul lor de după-amiază, iar personalul lor este un adevărat merit.