Unde să mergi pentru cel mai bun brunch din Atlanta

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:42

Cu nenumărate parcuri, festivaluri în aer liber și diverse cartiere care așteaptă să fie explorate, Atlanta are ceva pentru toată lumea. Asta se extinde la masa preferată a tuturor: brunch-ul. Fie că îți poftești un mic dejun clasic, cum ar fi clătitele, fie că ai chef de un produs de bază din sud, cum ar fi biscuiții și sosul, Atlanta îți acoperă. Iată cele mai bune locuri pentru brunch din oraș.

West Egg Cafe

Nu lăsa cozile lungi pentru brunch-ul de weekend să te sperie. Un favorit local, acest restaurant Westside servește un mic dejun delicios, care merită așteptat. Încercați Peachtree Plate, care vine cu două ouă, orice stil, bacon cu zahăr brun, brânză de piment, roșii verzi prăjite și un biscuit, sau creveții și grăsuțele lor premiați. Dacă ești intimidat de mulțimea din weekend, West Egg Cafe este deschisă de miercuri până duminică, așa că treci pe aici în timpul săptămânii pentru același meniu cu mai puțină așteptare.

Murphy's

Murphy's, cu magazinul de vinuri, brutăria și unul dintre cele mai bune brunchuri din oraș, a fost de multă vreme un centru al cartierului pitoresc Virginia-Highland. Savurați o Bloody Mary în timp ce luați masa din orice, de la pâine prăjită franțuzească cu crustă de alune cu banane caramelizate până la ouă de crabcake Benedictcu sos olandez picant. Brunch-ul la Murphy's este servit sâmbăta și duminica.

Dispoziții cu stele

De la biscuitul crocant de pui la bagheta cu omletă franțuzească cu brie și aioli, nu există o alegere greșită la Star Provisions, restaurantul sora simbolului din Atlanta, Bacchanalia. Mănâncă înăuntru, în piața luminoasă și aerisită sau du-ți brunch-ul la una dintre mesele din terasă în aer liber ale restaurantului, dacă vremea o permite. Star Provisions are doar ingrediente de cea mai în altă calitate, cum ar fi brânza artizanală făcută local și pâine și produse de patiserie proaspăt coapte. În timp ce duminica dimineața este de obicei cea mai populară perioadă pentru ieșirea la brunch, rețineți că Star Provisions este deschis doar de marți până sâmbătă.

Bucătărie cu lapte de unt

Meniul bucătarului Suzanne Vizethann din acest loc fermecător de lângă Parcul Chastain se concentrează pe ingrediente locale, sustenabile. Comandați clătitele făcute de la zero - considerate unele dintre cele mai bune din Atlanta - și încercați să le completați cu sirop de whisky (nu vă vom judeca pentru că ați comandat întregul teanc). Sau alegeți B. Y. O. B. farfurie (construiți-vă propriul mic dejun), care vine cu două ouă și o garnitură (gândiți-vă la slănină curată cu arțar sau nisip măcinat cu piatră). Restaurantul are, de asemenea, un bar care servește libații pentru brunch, cum ar fi casa Bloody Mary, făcută cu votcă Picker și Sister's Sauce.

Canoe

Dacă doriți un brunch liniștit cu o priveliște pitorească la țară, nu trebuie să călătorițiîn afara Atlanta pentru a-l găsi. Nu căutați mai departe decât această instituție Vinings din nordul Atlanta, situată pe malul râului Chattahoochee. Ajungeți devreme pentru a vă plimba pe terenul luxuriant și bine îngrijit - opțional mimoza în mână - înainte de a săpa în mâncăruri de bază pentru micul dejun, cum ar fi burgerul de rață și carne de vită, ouăle de somon afumat Benedict și brioșa prăjită franțuzească. Cel mai idilic brunch din Atlanta este servit doar duminica.

Generalul Muir

Echipa din spatele West Egg are un alt loc de brunch câștigător: General Muir. Situat la Emory Point din Druid Hills, acest restaurant servește covrigi, sandvișuri și cioburi care rivalizează chiar și cu cele mai bune delicatese evreiești din New York. Indiferent dacă comandați un covrigi cu lucrări sau hașul afumat complet cu pastramă crocantă, cartofi și ouă însorite, nu puteți greși aici. Bucurați-vă de cele mai bune din această delicatesă, care este deschisă în fiecare miercuri până duminică.

Pâine și fluture

Acest bistro fermecător de inspirație europeană Inman Park are de toate: produse de patiserie uimitoare, clătite pufoase, quiche, omletă moi cu păstrăv afumat la rece, remouladă de creveți și un burger bun în stil american. Spălați totul cu un cappuccino sau un pahar de spumă în timp ce pretindeți că vă aflați într-o cafenea de cartier din Paris. Acest local popular pentru brunch este deschis de miercuri până duminică și nu se acceptă rezervări, așa că așteptați-vă să așteptați dacă mergeți la o masă de weekend.

Bucătărie și bar local trei

Urmăriți-vă bucătarii care vă prăjesc slănină (restaurantul trece peste 100 de lire sterline într-o săptămână!) și întoarceți-vă clătitele în bucătăria de 6000 de metri pătrați. Brunch-ul aici include peste două duzini de produse de inspirație sezonieră, care includ delicii coapte, verdeață amestecată, clătite cu lapte de unt acoperite cu fructe de pădure macerate de vară și biscuiți serviți alături de sos de corned beef. Toate aperitivele vin cu un coș cu produse de patiserie proaspăt coapte pentru a le savura cu masa, cum ar fi pâine cu maimuță cu scorțișoară și tarte cu fructe de pădure, și puteți adăuga oricând niște mimoze fără fund pentru o experiență completă. Brunch-ul este servit la Local Three în fiecare duminică dimineața.

Twisted Soul Cookhouse & Pours

Ce este mai bun decât puiul prăjit? Ce zici de pui prăjit la micul dejun într-o omletă cu brânză cheddar, sos picante cu miere, verdeață, haș balsamic de cartofi și multe altele. Alte feluri de mâncare remarcabile la acest loc cu mâncare sufletească din Westside includ ouăle Benedict din burtă de porc crocantă, pâine prăjită cu lămâie și boabe de vanilie și omleta cu fructe de mare cu ceapă și brânză de piper. Completați totul cu unul dintre dulciurile semne, cum ar fi prăjitura Baptist cu glazură de bacon caramel.

Clatite Social

Ia clătite toată ziua, în fiecare zi-sau mai bine zis, toată dimineața, în fiecare zi-la Pancake Social, deschis zilnic și adus la tine de la echipa din spatele Bacchanalia și Star Provisions. Situat în interiorul pieței Ponce City, restaurantul servește clătite cu zară cu sirop de arțar Vermont, banane fără gluten șiprăjituri de ovăz și clătite cu lămâie și ricotta, printre altele. Dacă micul dejun dulce nu este dulceața dvs. (fără joc de cuvinte), comandați pâinea prăjită cu avocado cu un ou fiert moale și ridiche, chifle topite sau covrigi cu somon afumat. Asociați-vă masa cu un suc proaspăt, un smoothie, o cafea sau una dintre mimozele aromate.

Superica

Există câteva locații Superica în jurul Atlanta, dar numai restaurantul din cartierul nordic Buckhead servește brunch-ul de weekend. Un local popular Tex-Mex din Atlanta, veți găsi aici un meniu de brunch delicios, în stilul de sud de graniță, cu produse precum huevos rancheros, chilaquiles sau un burrito pentru micul dejun cu chorizo. Puteți echilibra nivelul de condimente comandând una dintre aguas frescas răcoritoare pentru a le spăla pe toate sau, dimpotrivă, să o condimenteze și mai mult schimbând mimoza tradițională cu o michelada aprinsă sau o Bloody Maria infuzată cu tequila.

Biscuitul fierbinte al lui Callie

Puteți cumpăra unul dintre celebrii biscuiți ai lui Callie, șapte zile pe săptămână, de la restaurantul lor din colțul aglomerat al bulevardelor Virginia și Highland. Callie's Hot Little Biscuit este bine-cunoscut în toată țara pentru că își vinde biscuiții și alte produse de bază din sud în magazinele alimentare din întreaga S. U. A., dar Atlanta este unul dintre puținele orașe cu un restaurant din cărămidă și mortar unde puteți încerca acești biscuiți celebri. proaspăt scos din cuptor. Există adesea o coadă la acest loc popular pentru micul dejun, dar puteți precomanda online pentru a sări peste coadă și pentru a vă aștepta biscuiții.tu.

El Tesoro

Pentru un brunch cu arome autentice mexicane, mergeți la El Tesoro din cartierul Edgewood. Meniul este mic, singurele opțiuni fiind tacos sau burritos pentru micul dejun și vă alegeți propriile umpluturi - gândiți-vă la chorizo de porc cu cartofi dulci sau ardei poblano cu porumb în stil esquite. Dacă te simți cu adevărat aventuros, poți chiar să adaugi chapuline la greierii tăi prăjiți cu condimente populare în regiunea Oaxaca din Mexic. Brunch-ul este servit la El Tesoro în fiecare sâmbătă și duminică.

Buena Vida Tapas & Sol

Buena Vida Tapas & Sol este un restaurant fusion care creează un meniu întreg care amestecă bucătăria spaniolă cu arome din sud. Meniul de brunch include produse tipice pe care le-ați găsi în Spania, cum ar fi o omletă spaniolă cu legume de sezon, crochete cu ciuperci și cartofi prăjiți în sos picant bravas, precum și câteva invenții creative, cum ar fi gambas și grit, o farfurie andaluza de mic dejun à la full. Mic dejun englezesc sau biscuiți de pui cu pimentón. Mai multe articole din meniu sunt, de asemenea, vegan-friendly. Buena Vida este situată pe linia de centură în Historic Fourth Ward și servește brunch în fiecare weekend.