Unde să găsești cel mai bun brunch din New York

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:42

Nu contează în ce cartier locuiți (Manhattan, Brooklyn, Queens, Bronx sau Staten Island) sau de unde vii; în New York, brunch-ul este o distracție sacră onorata de toți. Ofertele de mâncare și băutură, precum și oportunitățile de urmărire a oamenilor sunt la maxim, deoarece tu și prietenii tăi sau cei dragi iei o varietate de mâncare pentru micul dejun, mimoze, Bloody Marys și cafea. Și fiindcă te afli în New York, centrul universului, este de la sine înțeles că sărbătorești acest fenomen cultural delicios și intrigant în unele dintre cele mai bune localuri de brunch din lume.

Multe restaurante din Marele Măr oferă brunch în weekend între orele 23:00. și ora 15.00 În timp ce unele sunt băuturi și se adresează unor grupuri mari, altele sunt mai intime și se concentrează pe mâncare. Iată ghidul tău pentru a găsi cele mai bune locuri de brunch din New York.

Upland

Un restaurant șic cu creații de inspirație globală, Upland a atras multă atenție când președintele Barack Obama și prima doamnă Michelle Obama au venit în vizită în 2017. Alegeți dintre numeroasele articole creative ale meniului Upland, cum ar fi Eggs In Hell, un preparat făcut cu roșii, oregano și ardei iute Fresno. Dacă nu aveți chef de ouă, Upland servește și pizza,clătite cu zară și „The Larry David”, un covrigi cu pește alb afumat, capere, roșii și cremă de brânză. Restaurantul poate fi ocupat, așa că faceți o rezervare mai devreme.

Cartier: Midtown, Manhattan.

Buvette

Nu lăsa cozile lungi din afara Buvette în fiecare weekend să te intimideze: așteptarea merită. Cu pereți din cărămidă expusă, table cu hărți desenate manual ale Franței și un semn pentru restaurant atașat de o bicicletă parcata în față, acest mic bistro francez din Greenwich Village poate fi descris doar ca fermecător.

Unul dintre articolele semnături ale lui Buvette este Croque Monsieur, un sandviș tradițional francez făcut cu șuncă și brânză Gruyère. Alte preferate ale mulțimii includ saumon fumé (ouă servite cu somon afumat, crème fraîche și capere) și friptură tartar. De asemenea, vă puteți bucura de vinuri franțuzești (rosé toată ziua!) și de o selecție de cocktailuri franțuzești populare.

Cartier: Greenwich Village, Manhattan.

Zâmbetul

Când cobori pentru prima oară scările în cafeneaua subterană de lângă Bond Street, este greu să știi în ce te bagi, dar vei fi încântat să descoperi că se simte ca în bucătăria prietenului tău cool.

Micul dejun este servit toată ziua la The Smile, așa că vă puteți aștepta să vedeți un brunch standard, cum ar fi pâine prăjită cu avocado și ouă Benedict, alături de produse emblematice precum sandvișurile cu piept de pui prăjit cu miere Harissa și boluri cu quinoa și legume rădăcinoase. Vino aici devreme să găsești unulde mesele de lemn înainte de a se umple de mulțimea de modă și mass-media care adoră să vină aici.

Cartier: NoHo, Manhattan.

Bellwether

Acest restaurant nou american are tot ce ți-ai putea dori într-un loc de brunch. Sala de mese cu 60 de locuri de la Bellwether este atât primitoare, cât și casual șic (gândiți-vă la pereții de cărămidă văruiți în alb și un tavan din lemn care a fost vopsit în alb), în timp ce locurile ample în aer liber vă permit să vă bucurați de soare într-o zi frumoasă. Barul mare înconjurat de plante adaugă, de asemenea, o notă senină în timp ce sorbești cocktailurile.

Și apoi este mâncarea. Deși meniul se schimbă sezonier, puteți conta pe mâncăruri creative, cum ar fi ouă coapte cu legume cu curry (mazăre engleză, rucola, dukkah și sos de iaurt de castraveți), precum și clasice pentru brunch, cum ar fi sandvișuri cu pui prăjit, făcute cu biscuiți din lapte și murături de casă.

Cartier: Long Island City, Queens.

duminică în Brooklyn

Sunday in Brooklyn încearcă să aducă cea mai bună parte a duminicii direct la masa ta: sandvișuri la micul dejun, pui prăjit, cafea și o mulțime de cocktail-uri. Acest restaurant de cartier de lângă parcul Domino din Brooklyn este favorit atât printre localnici, cât și printre vizitatori și unul dintre cele mai bune locuri de brunch în aer liber din Williamsburg. Stați în bucătăria în aer liber pe timp de vară și vedeți cum se întâmplă magia sau optați pentru o masă pe trotuar și urmăriți oamenii cum mănânci. Când este prea frig pentru a sta afară, încălziți-vă lângă cuptoarele cu lemne amplasate în fiecare cameră. Nu ratați clătitele praline cu alune de arțar, care sunt atât de bune încât nu veți mai putea niciodată să vă întoarceți la clătite obișnuite.

Cartier: Williamsburg, Brooklyn.

Pentru a afla mai multe despre cele mai bune locuri de brunch în aer liber din Brooklyn, consultați ghidul nostru pentru cele mai bune brunchuri din Williamsburg.

Cocoș roșu

Red Rooster din Harlem este creația celebrului bucătar Marcus Samuelsson, care a vrut să reînnoiască mâncarea tradițională de suflet cu ingrediente proaspete. Numit după legendarul bar clandestin din Harlem, care a atras autori, muzicieni și lideri de-a lungul secolului al XX-lea, Cocoșul Roșu atrage în continuare aceeași mulțime prezentând artă realizată la nivel local și, în vremurile de dinaintea pandemiei, găzduind concerte live la Ginny's Supper Club, sub clubul Ginny. restaurant (care este închis temporar).

În timp ce brunch-ul este disponibil tot weekendul, nu veți dori să ratați Sunday Gospel Brunch cu Corul Sing Harlem al lui Vy Higginsen. Te vei legăna pe scaun între mușcături de pâine de porumb, pui și vafe de renume mondial, creveți și crustațe, rulouri de homar și prăjituri de crab.

Cartier: Harlem, Manhattan.

Café Mogador

Acest hotspot din East Village poate să fi fost înființat în 1983, dar încă țipă rece și are rânduri pe ușă. Fondatorul Café Mogador este cunoscut pentru că prepară specialități de brunch de inspirație marocană, cum ar fi marocan Benedict (ouă Benedict cu sos de roșii înăbușit picant) și Malawach (pâine yemenită cu un ou fiert tare, roșii rase șibrânză labne.) Plantele, corpurile de iluminat unice și o mulțime de țesături colorate conferă o atmosferă plină de viață. În timp ce interiorul este frumos, luați un loc afară într-o zi caldă de vară și priviți cum trec pe East Village. Dacă vă aflați în Brooklyn, restaurantul are și o a doua locație în Williamsburg.

Cartier: East Village, Manhattan.

Pentru a afla mai multe despre locurile grozave de brunch în aer liber din New York City, consultați ghidul nostru pentru cele mai bune brunchuri din Manhattan.

Russ & Daughters

Locația originală Russ & Daughters din East Houston St. este locul unde să mergi pentru un mic dejun prin excelență din New York: bagel și lox (somon afumat și cremă de brânză). De când s-a deschis în Lower East Side în 1914, unitatea din New York a fost un magazin de unde vă puteți ridica somonul curat pentru a-l aduce acasă. În prezent, există și un al doilea magazin în Brooklyn.

În 2014, familia a deschis o cafenea în apropiere, pe Orchard St., unde vă puteți relaxa și să sapi într-un loc serios paradistic. Acesta este un loc în care comanda prea multă mâncare nu este neapărat un lucru rău. Nu sari peste faimoasele knishes umplute cu cartofi si ceapa caramelizata sau latkes de cartofi. Dacă te simți curajos, comandă niște ficat tocat pentru masă.

Cartier: Lower East Side, Manhattan și Brooklyn Navy Yard, Brooklyn.

Ruina mamei

Deși Mother's Ruin este un celebru cocktail bar în Nolita, servește și brunch-ul în fiecare zi de la 11a.m. până la 4 p.m., așa că nu trebuie să așteptați până în weekend pentru cea mai bună masă a săptămânii.

Meniul poate părea aleatoriu, cu articole precum ardei Shishito cu blistere alături de aripioare de miere Cholula și burrito-uri pentru micul dejun, dar există un lucru care leagă totul: fiecare fel de mâncare se asortează perfect cu cocktail-uri. Și, deoarece Mother’s Ruin își schimbă lista de cocktailuri săptămânal, vă puteți aștepta oricând să găsiți oferte noi când vii aici pentru o gură.

Cartier: Nolita, Manhattan.

Cele domnișoarei Lily

Miss Lily's aduce Caraibe în centrul orașului New York cu mâncăruri jamaicane gătite în casă, cum ar fi pui jerk, tocană de coadă de bou, curry de legume din India de Vest și porumb acoperit cu maioneză și nucă de cocos prăjită. În interiorul restaurantului se simte ca pe o insulă, cu băuturi cu umbrelă, tapiserii colorate din țesătură și femei care poartă rochii cu flori și topuri. Cea mai bună parte a acestui brunch? Dacă plătiți 20 USD pentru un brunch fără fund și comandați un antre, veți primi o oră de cocktail-uri nelimitate: One Love Bellinis, Mighty Hot Cydah sau punch-ul cu rom pentru care este cunoscută Miss Lily’s. În timp ce locația emblematică este în SoHo, există un al doilea avanpost în East Village, numit Miss Lily's 7A Cafe.

Cartier: SoHo și East Village, Manhattan.

Doamna umbrită

Dacă sunteți în căutarea unui brunch băutură, nimic nu îl bate pe The Shady Lady din Astoria, Queens, unul dintre puținele locuri din New York City care oferă un happy hour în fiecare zi de la ora 5 p.m. până la ora 19, inclusivweekenduri. Și asta se adaugă la un meniu de cocktailuri fără fund în care poți obține nelimitat Bloody Marys, mimoze, Bellini, șampanie, cocktail-uri și sangrias.

În timp ce mergi acolo să bei, mâncarea rămâne singură. Încercați unul dintre cele trei stiluri diferite de macaroane și brânză (inclusiv originalul; unul cu slănină afumată, prosciutto cotto și fontina; și altul cu trufe.) Cel mai bine, antreurile pentru brunch vin cu cafea sau ceai plus o băutură gratuită (aceleași opțiuni). ca fără fund, mai sus).

Cartier: Astoria, Queens.

Roberta’s

În timp ce Roberta's este în general cunoscut pentru pizza delicioasă care aduce oameni din toată NYC la Bushwick, este un secret puțin cunoscut că există și un brunch destul de uimitor aici. Ouăle omletă moi, de exemplu, sunt făcute cu kale, pecorino și speltă de floarea soarelui. De asemenea, puteți găsi clătite din făină de porumb servite cu căpșuni și sirop de arțar; croissante cu slănină, ouă și brânză; și ouă coapte arrabbiata cu ardei poblano în meniu. Pizza, desigur, este o dată.

Cartier: Bushwick, Brooklyn.

Joe's Shanghai

Sărbătorește-te cu găluște proaspete de supă rulate manual, făcute cu carne de porc sau crab și carne de porc, precum și o varietate de specialități în stil Shanghai, cum ar fi clătite cu șapte și orez prăjit. Pentru a mânca chiflele de supă în siguranță, mușcați o bucată mică de aluat, turnați lichidul într-o lingură sau pur și simplu înghițiți-l după ce s-a răcit puțin, apoi mâncați ce a mai rămas.

Servirepână la delicioase găluște de supă (Xiao Long Bao) din 1994, Joe's Shanghai are două locații din New York: restaurantul original din Flushing (din Manhattan, luați trenul 7 până la capătul liniei în Queens) și altul pe Bowery St. în Chinatown.

Cartier: Flushing, Queens și Chinatown, Manhattan.

Koala însetat

Nu trebuie să mergeți până la capăt pentru un brunch fantastic în stil australian, trebuie doar să luați trenurile de N sau V din Manhattan până la capătul liniei de pe Astoria-Ditmars Blvd. în Queens și mergeți la Koala însetat.

Începeți cu o comandă de cartofi prăjiți halloumi sau plăcinte cu carne australiene, sau sapă în antreuri precum friptura la grătar (servită cu ceapă cippolini caramelizată și chimichurri), acadele de miel, parmezan cu vinete (numit „parma”) și bere aluată cod. Economisiți loc pentru pavlova, lamingtons, felii de caramel sărat, „Triple T” (o prăjitură cu ciocolată și caramel înmuiată în espresso și sirop de rom, cu brânză mascarpone și frișcă) și alte deserturi decadente.

Cartier: Astoria, Queens.

Tartine

Din 2002, această instituție BYOB West Village, care oferă doar numerar, servește preparate clasice de brunch francez precum Croque Monsieur (șuncă și brânză elvețiană pe brioșă) și sandvișuri Croque Madame (șuncă și elvețian pe brioșă, dar cu un ou poșat); Toast frantuzesc cu brioche de casa si bacon afumat; ouă Benedict, servite cu bacon canadian; ouă florentine, servite cu spanac; șiouă Norvegienne, servite cu somon. Alte specialități notabile la Tartine includ Micul dejun tunisian (două ouă poșate cu pauză de gris, ardei prăjiți, năut și sos Sriracha), paillard de pui marinat și sandvișul cu pui la grătar, servit pe focaccia cu bacon afumat, rucola, cheddar, guacamole, și jalapeños.

Cartier: West Village, Manhattan.

Nom Wah

Cea ce a început ca o ceainărie și o brutărie în 1920 a devenit o sursă legendară de dim sum atât pentru localnicii înfometați, cât și pentru vizitatori, cu restaurantul original Nom Wah din Chinatown pe Doyers St și un avanpost în Nolita. Restaurantul este cunoscut pentru chiflele de porc fripte; fursecuri cu migdale; chifle aburite cu lotus, phoenix și fasole roșie; creveți, pui și porc siu mai; și găluște de supă în stil Shanghai; în timp ce veți găsi, de asemenea, preferate, cum ar fi clătite cu șapte și orez prăjit cu ouă în meniu. Spălați totul cu ceai Oolong, iasomie sau crizantemă.

Cartier: Chinatown și Nolita, Manhattan.

Veselka

Oferind mâncăruri tradiționale ucrainene la colțul dintre Second Avenue și Ninth Street din East Village din 1954, meniul de brunch al lui Veselka include pierogi de casă (găluște cu omletă, bacon, cartofi și cheddar), ouă Benedict servite cu somon și clătite cu cartofi și vafe făcute cu fructe proaspete, frișcă și sirop de arțar. Dacă ți-a făcut pofta de mâncare, comandă bolul Kozak, care vine cu patru pierogi, doiouă și fie slănină, cârnați, fie kielbasa. Veselka, apropo, se traduce prin „curcubeu” în ucraineană.

Cartier: East Village, Manhattan.

Locanda Verde

Dacă aveți chef de cel mai bun brunch italian, mergeți la Locanda Verde în TriBeCa la modă pentru specialități precum omlete caprese sărate și bolognese de miel rigatoni cu mentă și ricotta făcute din lapte de oaie. Satisface-ți pofta de dulce cu clătite ricotta cu lămâie, vafe maro cu unt și gogoși umplute cu smântână sau răsfățați-vă cu friptura tartar piemontez (carne de vită wagyu cu alune și trufă neagră). Economisiți loc pentru desert, care include prăjituri italiene, panna cotta și alte dulciuri.

Cartier: TriBeCa, Manhattan.

Cinci frunze

Pentru un brunch în stil australian în Brooklyn, mergeți la Five Leaves, situat vizavi de McCarran Park din Greenpoint. Croissant, plăcinte picante cu pui Harissa și un sortiment de rulouri făcute cu carne de porc sau spanac și feta coapte la fața locului, în timp ce alte produse de bază pentru brunch australiene, cum ar fi pâine prăjită cu avocado, clătite cu ricotta și pavlova, apar de asemenea în meniu. Nu ratați amestecul marocan, care vine cu năut condimentat, avocado, pâine cu aluat la grătar și cârnați merguez.

Cartier: Greenpoint, Brooklyn.

Hi-Colar

Parțial cafenea și bar, Hi-Collar oferă un amestec eclectic de produse de prânz japoneze, cum ar fi sandvișuri katsu de porc, omlete în stil Osaka, sandvișurifăcut din fructe de sezon, prăjituri calde japoneze (clatite) și omurice (o omletă servită peste orez cu sos de roșii și bacon), precum și o varietate de cafele și ceaiuri. Este, de asemenea, cunoscut pentru colecția impresionantă de whisky și sake japonez, dacă sunteți în căutarea unei experiențe culturale de băut mai mult decât brunch-ul obișnuit.

Cartier: East Village, Manhattan.

Tim Ho Wan

Cu locații în întreaga lume, inclusiv două în orașul New York (East Village și Hell's Kitchen), Tim Ho Wan este cunoscut pentru dim sum delicios preparat la comandă, chifle de porc la grătar, rulouri de orez aburite, prăjituri cu ouă la abur și prăjituri de napi prăjite în tigaie, printre alte oferte. Congee-ul cu carne de porc și ou conservat este o altă alegere populară, în timp ce deserturile includ mochi prăjit cu orez negru și ananas și cremă dulce de taro făcută cu sago și nucă de cocos.

Cartier: East Village și Hell's Kitchen, Manhattan.

Soția lui Jack Freda

Aduceți-vă pofta de mâncare la Jack’s Wife Freda, un loc popular pentru brunch, adus de o familie venită din Africa de Sud și Israel, cu trei locații din Manhattan, din care puteți alege în SoHo, Chelsea și West Village. Veți găsi o combinație grozavă de oferte în stil mediteranean, cu brânză Haloumi, precum și mâncăruri reconfortante, cum ar fi supă de bile matzo, curry de legume, șnițel de pui, kebab de pui și pui Peri-Peri, toate amintesc de mâncarea pe care o folosea bunica ta evreică preferată. a face.

Cartier: SoHo, West Village și Chelsea, Manhattan.

Kopitiam

Cunoașteți bucătăria Nyonya (un amestec gustos de tradiții culinare malaeziene și chinezești cu influențe olandeze, portugheze și britanice) la Kopitiam, care se traduce prin „cafenea” în limba Hokkien. Începeți cu niște pâine prăjită cu unt de kaya, făcută cu o dulceață dulce de nucă de cocos, sau oricare dintre toasturile franțuzești în stil malaezian (făcută cu pudră de ciocolată Milo și lapte condensat sau zahăr de arahide) sau sapă în Nasi Lemak (orez de cocos cu castraveți, hamsii prăjite)., arahide, sos sambal și un ou fiert tare). Alte delicatese includ supa de chifle de pește și pan mee (tăitei proaspăți, ciuperci, hamsii prăjiți și carne de porc tocată).

Cartier: Lower East Side, Manhattan.

Sugar Freak

Du-te la acest loc de brunch din Astoria luând trenul de nord sau de vest din Manhattan până la stația 30th Avenue. Brunch-ul fără fund este disponibil la Sugar Freak vineri, sâmbătă și duminică, la fel și bucăturile sudice și creole, cum ar fi glisoare beignet (făcute cu omletă, maioneză picantă și bacon praline), biscuiți și sos cu lapte, pui și vafe Benedict, creveți creoli și grit de brânză și jambalaya și ouă. Savurați produse de bază din Louisiana, cum ar fi Sazerac, Pimm’s Cup sau Hurricane, sau optați pentru un Negroni afumat sau Aperol spritz cu rozmarin.

Cartier: Astoria, Queens.