12 Lucruri culturale de făcut în Goa, dincolo de plaje

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:42

Cei mai mulți oameni se îndreaptă spre Goa pentru plaje și baruri și ajung să treacă cu vederea moștenirea culturală convingătoare a statului. Goa a fost de fapt o provincie portugheză timp de mai bine de 450 de ani, până în 1961, când guvernul indian a efectuat o operațiune militară pentru a o recupera. Această perioadă lungă de ocupație portugheză a lăsat o moștenire omniprezentă, de la arhitectură la bucătărie. Aceste lucruri de făcut în Goa se concentrează pe experiența asta și multe altele.

Rătăci prin vechiul Goa

Orașul abandonat Old Goa este unul dintre cele mai importante locuri istorice de vizitat din India. În perioada de glorie din secolul al XVI-lea, când portughezii își aveau sediul acolo, Vechiul Goa era aparent atât de vibrant încât oamenii să spună: „Cine a văzut Goa nu trebuie să vadă Lisabona”. Portughezii au construit multe biserici și mănăstiri, care au fost declarate Patrimoniu Mondial UNESCO în 1986. Cele mai notabile sunt Catedrala Se (sediul Arhiepiscopului de Goa), Bazilica lui Bom Jesus (care conține rămășițele muritoare ale Sfântului Francisc). Xavier), și Biserica Sfântului Francisc din Assisi. Goa Magic desfășoară o plimbare perspectivă de două ore în patrimoniul vechiului Goa. Cu puțină imaginație, vei simți gloria trecută. In vizitaMuzeul de Arheologie din mănăstirea Bisericii Sfântul Francisc din Assisi (în spatele Catedralei Se) și Muzeul de Artă Creștină din restaurata Mănăstire Santa Monica vă vor ajuta! Pentru o doză suplimentară de istorie, vedeți intrarea ruinată în Palatul lui Yusuf Adil Shah de lângă Biserica Sf. Cajetan. Sunt singurele rămășițe care există din Sultanatul Bijapur, al cărui conducător a fondat Old Goa în secolul al XV-lea înainte ca portughezii să preia controlul. Cei care sunt interesați de arta religioasă pot vizita, de asemenea, recent redeschis Muzeul de Artă Creștină din Old Goa. A suferit o renovare de patru ani și are o colecție unică de obiecte de artă indo-portugheze din fildeș, aur, argint, lemn și textile, care se întind între secolele XVI-XX.

Autobuzul Hop on Hop Off de Goa Tourism pleacă din Panjim și oferă o modalitate ieftină de a ajunge la Old Goa. Biletele costă 300 de rupii.

Explorați Cartierul Latin

O serie de epidemii, inclusiv ciuma, i-au determinat pe portughezi să părăsească Old Goa la sfârșitul secolului al XVIII-lea și să-și mute sediul la Panjim. Zona, cunoscută sub numele de Fontainhas, a fost dezvoltată într-o zonă rezidențială bogată pentru conducători și administratori. Astăzi, este renumit pentru casele sale vechi portugheze colorate, aparținând ultimelor familii portugheze supraviețuitoare din Goa. Fontainhas a fost declarată zonă de patrimoniu UNESCO în 1984 și este un loc minunat de atmosferă pentru a petrece ceva timp. Câteva dintre conace au fost transformate în hoteluri cu caracter șipensiuni, astfel încât să puteți sta și acolo. Alte atracții includ buticuri, galerii de artă și restaurante. Make it Happen organizează o plimbare captivantă recomandată pentru patrimoniul Fontainhas.

Marvel Over Old Portuguese Mansions

Deși există o mulțime de conace vechi portugheze în Cartierul Latin, cele mai opulente și impunătoare sunt situate în sudul Goa. Aceste case, care datează de secole, sunt încă locuite de generații de proprietari inițiali. Unele sunt deschise publicului și prezintă o comoară de suveniruri istorice. Le veți găsi în Chandor (Casa Braganza), Loutolim (Casa Araujo Alvares) și Quepem (Palacio do Deao). Este posibil să discutați prin chat cu proprietarii, care au și o mulțime de cunoștințe!

Vizitați Fortul Reis Magos

Există o serie de forturi în Goa, dar Fortul Reis Magos este cel mai vechi. Sultanul din Bijapur, Yusuf Adil Shah, a construit acolo un avanpost militar în 1493. În ciuda poziției sale strategice pe râul Mandovi, nu a reușit să oprească invazia portugheză. Portughezii au dezvoltat fortul în 1551 pentru a-și apăra capitala la Old Goa. A fost mărit de mai multe ori și apoi reconstruit complet în 1707. Cu toate acestea, fortul nu a mai fost necesar pentru apărare după ce portughezii s-au mutat la Panjim. A fost transformată într-o închisoare la începutul anilor 1900 și a funcționat ca atare, acolo fiind deținuți peste 100 de luptători pentru libertate, înainte de a fi abandonat în 1993. Restaurarea fortului a fost inițiată în 2008 de cătreregretatul Mario Miranda, un desenator foarte iubit din Loutolim din Goa. S-a deschis publicului în iunie 2012 și are o galerie care expune lucrările sale. Desene animate ale lui Mario sunt centrate pe viața de zi cu zi din Goa și Mumbai și sunt cu adevărat distractive.

Descoperiți istoria locală a Goa prin artă

Fondat și îngrijit de artistul Subodh Kerkar, Muzeul interactiv din Goa s-a deschis în 2015 în contextul dur al zonei industriale Pilerne din nordul Goa. Acest muzeu unic își propune să aducă la viață istoria statului printr-o expoziție permanentă de artă contemporană. De asemenea, are spații de expoziție temporară, un auditoriu, magazin de artă și design, cafenea, grădină de sculptură și studiouri pentru artiști. Încercați să participați la unul dintre numeroasele ateliere, prelegeri și spectacole care au loc acolo. Și, dacă sunteți interesat să cumpărați artă, nu ratați festivalul anual Affordable Art Fest. Muzeul este deschis între orele 10:00 și 18:00. zilnic. Biletele costă 100 de rupii pentru indieni și 300 de rupii pentru străini. Există reduceri pentru studenți.

Aflați despre agricultură și stilul de viață tradițional în Goa

În mod tradițional, economia Goa s-a bazat mai degrabă pe agricultură decât pe turism. Pentru a prezenta și păstra acest mod de viață, artistul și restauratorul Victor Hugo Gomes a înființat un muzeu numit Goa Chitra, cu peste 4.000 de artefacte expuse. Multe dintre ele sunt unelte și echipamente agricole vechi, precum și alte unelte, inclusiv ustensile de bucătărie. Fiecare este completat de informații interesante despre utilizarea sa. Există, de asemenea, o secțiune separată, Goa Chakra, cu aproximativ 70 de trăsuri de patrimoniu. Muzeul a fost construit pe un teren neglijat lângă Benaulim, în sudul Goa, din materiale recuperate din casele vechi de 300 de ani din Goa. Alături a fost amenajată și o fermă ecologică funcțională, astfel încât vizitatorii să poată înțelege cum au fost folosite unele dintre artefacte. Orele de deschidere sunt 9 a.m. până la 6 p.m. zilnic, cu tururi efectuate la fiecare oră. Biletele costă 300 de rupii. Sunt oferite reduceri pentru studenți și grupuri.

Este chiar posibil să stai la o fermă în Goa, conceptul de fermă prinzând și crescând în popularitate. Eco-friendly Dudhsagar Plantation Farmstay este un astfel de loc, unde oaspeții sunt cazați în cinci căsuțe rustice pe proprietatea luxuriantă cu piscină. Ferma produce totul, de la mirodenii la ananas și se efectuează tururi ghidate. Mangaal Farmstay este o altă proprietate care oferă oaspeților posibilitatea de a participa la activități precum cultivarea legumelor, recoltarea florilor și pregătirea câmpurilor de oz.

Mâncați bucătăria Goan și obțineți o lecție de gătit

Când ne gândim la bucătăria Goan, probabil că îmi vin în minte omniprezentul curry de pește și orez. Acesta este, fără îndoială, un element de bază. Cu toate acestea, există mult mai mult la mâncarea Goan! Deosebit de divers și non-vegetarian, a fost influențat de originile sale hinduse, dominația musulmană și colonizarea portugheză. Xacutti (curry pe bază de nucă de cocos), cafreal (marinat și prăjit/la grătar), sorpotel (tocană), recheado (umplut) și ambot tik (acru și picant) sunt toate tipurilede feluri de mâncare care sunt servite în mod obișnuit. Și bineînțeles, să nu trecem cu vederea Goan chourico (cârnați) și Goan pao (pâine). Din păcate, bucătăria tradițională Goan dispare, dar îndepărtați-vă de plaje și veți găsi câteva restaurante autentice unde puteți descoperi despre ce este mâncarea Goan. Vrei să înveți să gătești mâncare Goan? Sunt recomandate cursurile oferite de Rita's Gourmet Goa din Dabolim (aproape de aeroport) și de școala de gătit Siolim.

Bea niște Feni

Este aproape imposibil să vizitezi Goa și să nu întâlnești feni, băutura neoficială de stat. Acest spirt destul de aromat (unii ar rămâne puturos) este produs numai în Goa din fructe de caju sau din seva din palmierii de cocos. Este posibil să vă întoarceți nasul la feni ieftin, produs comercial, datorită mirosului său. Secretul este să găsești feni distilat acasă (dacă stai la una dintre casele din Goa sau la Dudhsagar Plantation Farmstay) sau să-l iei așa cum fac localnicii de la distilatorii din sat. În rest, o sticlă de calitate de Big Boss sau Cazulo este o alegere de încredere. Se bea cu apa tonica sau limonada si o felie de lime. Pentru o experiență locală memorabilă, comandați cocktailul feni la Joseph Bar din Cartierul Latin Fontainhas din Panjim. Acest hangout minuscul, la modă, a fost recent restaurat la strălucirea de odinioară. Este deschis seara de la 6-22. Alternativ, acum este posibil să mergeți direct la sursa Cazulo feni -- pivnița lor de la poalele Cansaulim. Pivnița, despre care se spune că este singura din lume, a fost deschisă publicului în ianuarie 2019. Obțineți un tur ghidat și fenisesiune de degustare pentru 2.000 de rupii de persoană, inclusiv mâncare și alcool. Telefon 8605008185 pentru a rezerva.

Ascultă jazz live

Muzica, în special jazz-ul, este un element important al vieții Goan. Mulți muzicieni din Goa au învățat stiluri de muzică occidentale sub dominația portugheză, au condus trupe de dans în anii 1930 și 1940 și au infuzat jazz și swing în muzica Bollywood. Elegantul conac Gonsalves, vechi de un secol, din înfrunzitul Campal, lângă Panjim, este cunoscut drept Casa de jazz din Goa. Renașterea jazz-ului a început cu mulți muzicieni de jazz buni cântând pe verandă. Jazz Goa, un grup de muzicieni de jazz din Goa, găzduiește și spectacole live de jazz. În prezent, multe alte locații din Goa au și jazz live. Nopțile de jazz de luni la Cantare din satul Saligao sunt legendare. Puteți găsi, de asemenea, sesiuni live de jamming de jazz care au loc vineri seara. Există o trupă de jazz live în fiecare duminică de la prânz până la ora 16:00. la O'Mistico, vizavi de hotelul Novotel din Candolim. În plus, Jazz Inn din Cavelossim și Jazz and Grills din Calangute (noul Whisky Bar de la hotelul Le Meridien), au adesea trupe de jazz. Consultați și programul de divertisment al cazinoului Deltin Royale. Ziua internațională anuală a jazzului este sărbătorită în Goa pe 30 aprilie cu concerte speciale de jazz. În plus, există Goa International Jazz Live Festival, organizat de Jazz Circuit India în noiembrie sau decembrie în fiecare an.

Vezi cel mai vechi templu hindus existent din Goa

Ascunde în pădure la Tambdi Surla, lângă Parcul Național Mollem,este ceea ce se crede a fi cel mai vechi templu hindus din stat. Templul Tambdi Surla Mahadev din secolul al XIII-lea, remarcabil, sculptat în mod complex, este dedicat Domnului Shiva. A supraviețuit atât invaziei musulmane, cât și portugheze, în mare parte datorită locației sale îndepărtate în interior, la poalele munților Ghat de Vest. Templul este bine întreținut și poate intra liber. Iubitorii de natură ar trebui să facă drumeții până la puțin cunoscuta cascadă Tambdi Surla din Parcul Național Bhagwan Mahavir din vecinătate.

Be Arty

Goa are niște spații minunate de artă și cultură pentru cei care sunt înclinați spre creativitate. Pe dealurile pitorești Altinho din Panjim, Centrul pentru Arte Sunaparanta Goa găzduiește mai multe galerii de expoziție, o bibliotecă, un spațiu mare multifuncțional pentru ateliere și prelegeri, un amfiteatru în aer liber și o curte cu cafenea în aer liber. Pe lângă expoziții, Sunaparanta găzduiește evenimente precum lansări de cărți, prelegeri, spectacole muzicale și prezentări de teatru. Verificați calendarul lor de evenimente. Ca alternativă, mergeți la Sadhana Dell' Arte într-un alt conac indo-portughez vechi de un secol, renovat, acesta din Merces. Oferă o rezidență de artist, o galerie de artă, un spațiu de lucru în comun și o cafenea. Unul dintre obiective este promovarea artiștilor și a culturii locale.

Experimentați un festival

În Goa sunt sărbătorite multe festivaluri creștine, inclusiv Crăciunul. Un număr dintre aceste festivaluri au loc în timpul sezonului musonilor. Pe 24 iunie, Sao-Joao (sărbătoarea fertilităţii Sfântului IoanBaptist) prezintă bărbați care sar în fântânile din sat pentru a recupera sticle de alcool feni local. Sărbătoarea Sfinților Petru și Pavel are loc pe 29 iunie, cu oameni care navighează pe râu pe plute, interpretând piese de teatru și cântece. La sfârșitul lunii august, festivalul drapelului Bonderam are loc pe micuța insula Divar, în largul coastei de la Panjim. Carnavalul din Goa este un alt festival faimos, care are loc de obicei în februarie a fiecărui an. Shigmo este un festival hindus de primăvară care este versiunea lui Goa a Holi. Goa celebrează și festivaluri hinduse, inclusiv Ganesh Chaturthi și Diwali.