Cele mai bune 13 restaurante din Udaipur

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:44

Udaipur este considerat unul dintre cele mai romantice orașe din India. Lacurile și palatele sale oferă un fundal evocator pentru o masă și nu va trebui să căutați departe pentru a găsi un restaurant cu o priveliște fascinantă. Există, de asemenea, câteva cafenele drăguțe ascunse pe aleile de lângă templul Jagdish. Bucătăria este diversă și variază de la tradițional Rajasthani la global contemporan. Vă puteți aștepta și la câteva surprize! Pasionații de cafea vor fi încântați să știe că nici nu este nevoie să treacă fără o băutură decentă (cum se poate întâmpla în India). Iată selecția noastră cu cele mai bune restaurante din Udaipur.

Cea mai bună masă rafinată: Syah

Syah este locul pentru a vă duce experiența culinară din Udaipur la nivelul următor. Meniul de degustare inovator al bucătarului bucătar - alege dintre patru sau opt feluri - este conceput în jurul ingredientelor tradiționale prezentate în moduri neașteptate. O mare parte a produselor este cultivată local sau proaspăt alimentată. Restaurantul este situat deasupra hotelului șic de tip boutique Udai Kothi, cu aspect de patrimoniu, și oferă o vedere panoramică superbă la Palatul orașului pentru a completa mâncarea. Este deschis de la prânz până la 2 p.m. pentru prânz și 19:00. până la ora 21.30. pentru cina. Va trebui să rezervați cel puțin 24cu ore în avans.

Cel mai bun acoperiș: Uprè până în 1559 A. D

Cabane pline cu vedere la Lacul Pichola, un bar în aer liber, piscină, fântână și strălucirea delicată a lumânărilor, toate se combină pentru a crea o atmosferă excepțională la Uprè (adică la etaj). Restaurantul este administrat până în anul 1559 d. Hr. și împarte un meniu similar, care oferă o combinație de preparate din Rajasthani, North Indian și internaționale. Laal Maas (miel condimentat din Rajasthani) este popular, dar Dungaar Mass (miel afumat) este o alternativă pentru cei care au gustat deja acest faimos preparat local în altă parte. Mâncătorii aventuroși pot încerca specialitatea Khargosh Keema (iepure tocat). Faceți o rezervare pentru ora 19:00. sau ora 21.00 spații de luat masa sau ajungeți la ora 17:00. pentru o băutură la apus.

Cel mai bun pe malul lacului: Ambrai la Amet Haveli

Turiști și localnici deopotrivă se îngrămădesc în Ambrai Ghat la apus pentru panorama spectaculoasă a Lacului Pichola și a Palatului Orașului. Ambrai, situat în incinta Hotelului Amet Haveli, este poziționat perfect ca singurul restaurant pe malul lacului din zonă. Accentul se pune pe bucătăria indiană, deși meniul include unele mâncăruri continentale. Mâncarea nu este excepțională - priveliștea este principala atracție. Intenționați să rezervați cu câteva zile înainte în timpul sezonului de vârf dacă doriți o masă pentru cină. În caz contrar, o băutură de la bar poate fi suficientă.

Cel mai bun pentru familii: Khamma Ghani

Spațios și versatil Khamma Ghani își ia numele de la un salut Marwari (similar cu „namaste”) folosit în mod obișnuit în Rajasthan. Restaurantul are o grădină pitorească, lângă Rang Sagar, lângă Lacul Pichola. Alegeți dintre scaune pe podea în stil tradițional sau o masă cu vedere la lac, locuri în interior sau în aer liber și mâncăruri variate. Meniul oferă câte ceva pentru toată lumea, inclusiv mâncăruri din Rajasthani, North Indian, tandoori, asiatice și continentale. Există o mulțime de opțiuni și pentru vegetarieni, cu mâncarea pregătită într-o bucătărie dedicată.

Cel mai bun pentru un Thali din Rajasthan: Krishna Dal Baati Restro

Meniul compact de la acest restaurant este centrat în jurul celui mai faimos fel de mâncare din Rajasthan, Dal Baati Churma, așa că este garantat că va fi bun! Singurul produs servit este un vegetarian Dal Baati Thali (plateau). Vine cu daal (preparat asemănător supei de linte), baati (pâine integrală rotundă coaptă), churma (baati zdrobit și prăjit în ghee și jaggery), gatte ki saag (găluște cu făină de năut în curry pe bază de iaurt), ardei gras prăjiți, usturoi și chutneys de mentă, salată, papad, orez și lapte de unt. Puteți consuma cât doriți pentru doar 250 de rupii (3,50 USD). Fii pregătit să mănânci în stil indian cu mâna, totuși!

Cel mai bun pentru mâncare sănătoasă: mei de Mewar

Cu sloganul „Suntem ceea ce mâncăm”, Millets of Mewar a fost fondat în 2011 de doiprieteni care au vrut să inspire sănătate și să popularizeze cerealele locale organice, în special meiul. Este un loc groovy care este renumit pentru mâncărurile sale delicioase clasice și reimaginate indiene, precum și pentru bucătăria de fuziune distinctivă. Fără gluten, vegan, alimente crude, mai puțin ulei și mâncăruri fără ulei sunt o caracteristică.

Cel mai bun pentru bucătăria mediteraneană: Savage Garden

Savage Garden se află deasupra Café Edelweiss într-o clădire veche restaurată cu caracter din zona Gangaur Ghat, la câțiva pași de templul Jagdish. Pastele sunt făcute în casă și sunt atât de autentice încât până și italienii le laudă. Cu toate acestea, felul de mâncare rar al restaurantului, Chicken Wajid Ali (piept de pui dezosat umplut cu brânză de vaci picant și umplutură de caju), provine din bucătăriile regale din Awadh. Sunt disponibile bere și vin. Termină-ți masa cu prăjituri de la cafeneaua de la nivelul străzii.

Cel mai bun pentru grătare și tacos: cărbune de la Carlsson

Acest restaurant pitoresc, deschis de bucătarul suedez Henric Carlssonon pe acoperișul Hotelului Pratap Bhawan din Lal Ghat, este singurul din Udaipur specializat în mâncare gătită pe cărbune. Meniul se adresează atât străinilor, cât și indienilor și include o gamă largă de preparate rajasthani și tandoori. Unii gătesc în oale și tigăi la foc deschis. Restaurantul a perfecționat și arta de a face tacos tradițional mexican. Este deschis toată ziua, de la 8:00 până la 23:00. Cu toate acestea, opțiunile sunt limitate în afara meseiori.

Cel mai bun pentru un buget: sala de mese și restaurant Natraj

Lângă gară, sala de mese și restaurant Natraj este emblematică pentru mâncărurile sale vegetariane ieftine din India. Nu este surprinzător, întotdeauna există o mulțime. Restaurantul este distribuit pe două etaje, dintre care unul este dedicat exclusiv servirii thalis-ului Rajasthani și Gujarati. La celăl alt etaj sunt disponibile mâncăruri punjabi și chinezești din nordul Indiei. Meniul include sandvișuri, burgeri și pizza, dar este mai bine să rămâneți la bucătăria indiană, dacă nu vi se pare atrăgătoare ideea de pizza paneer tikka sau pizza de ceapă cu fasole!

Cel mai bun pentru o gustare rapidă: Jheel's

Cafeneaua de la Jheel Palace Guest House, la Gangaur Ghat, are locuri atât pe malul lacului, cât și pe acoperiș, cu vedere la Lacul Pichola. Este o oprire populară pentru cafea proaspătă măcinată, ouă, cereale, clătite, prăjituri, sandvișuri, supe, salate, paste și pizza la foc cu lemne. Puntea de lângă apă este un loc minunat pentru a vă relaxa pentru o vreme dacă nu vă grăbiți.

Cel mai bun pentru mic dejun și cafea: Udai Art Cafe

Udai Art Cafe, confortabilă, în stil boho, ar putea servi cele mai bune mic dejun și cafea din Udaipur. Micul dejun englezesc și grecesc sunt consistente, iar crepurile delicioase. Cafeaua turcească și grecească este disponibilă în plus față de un espresso excelent. Sau, încercați chai murdar (ceai)-cafea și chai combinate. Veganii sunt bine îngrijițicu variante de lapte de migdale si soia. Pentru prânz, există împachetări sănătoase, sandvișuri și salate. Cafeneaua se mândrește cu articolele sale unice din meniu.

Cel mai bun pentru călători: O'zen

O'zen vă va asigura, indiferent dacă sunteți în căutarea unei bere reci răcoritoare între vizitele turistice sau ați dori să vă relaxați și să vizionați un film cu cina. Restaurantul este întins pe trei etaje, încorporând o cafenea relaxată, un lounge și un acoperiș, cu vedere la orașul vechi până la Templul Jagdish. Este un loc grozav pentru a întâlni alți călători și pentru a vă bucura de muzică atemporală. Octopussy, care a fost parțial filmat în Udaipur, este proiectat în fiecare noapte, la ora 19.30. Mâncarea indiană este gustoasă - încercați curry-ul cu banane dulce și acru pentru ceva diferit. Cu toate acestea, cei care doresc o schimbare de la curry vor aprecia pizza și wrapurile. În plus, O'zen este situat convenabil chiar lângă drumul care duce la Palatul Orașului. Personalul este prietenos și primitor. Există și Wi-Fi grozav!

Cel mai bun Hangout: restaurantul Oladar Village

O parte a unui haveli (conac) istoric a fost transformată cu vibrații de sat contemporan pentru a crea restaurantul Oladar Village. Haveli a fost un cadou de la începutul secolului al XX-lea de la conducătorul Mewar Maharana Bhupal Singh pentru șeful bucătăriei sale regale, foarte apreciat pentru abilitățile sale culinare remarcabile. În zilele noastre, mâncărurile eclectice indiene și internaționale încântă mesenii acolo. Interiorul ecologic al restaurantuluiare o temă de sat și prezintă decor realizat din lemn recuperat, metal, pânză și resturi reutilizate de la biciclete și scutere. Ambianța compensează mai mult decât lipsa de vedere. Vei fi tentat să stai toată ziua! Există și un mic magazin de artizanat în incintă.