Cele mai bune restaurante din Ottawa

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:44

Capitala Canadei este adesea respinsă ca fiind un oraș guvernamental fără prea multă scenă de viață de noapte sau de restaurante, dar valurile au transformat cu siguranță băuturile și mesele din Ottawa în ultimul deceniu sau cam asa ceva. În zilele noastre, orașul este foarte asemănător cu scenele culinare canadiene mai mari și găzduiește unele dintre cele mai interesante puncte culinare fierbinți din țară, inclusiv baruri de vinuri naturale și organice, restaurante moderne pe bază de plante și bucătării internaționale executate cu experiență.

Fie că sunteți în căutarea unor preparate rafinate, pentru vegetarieni, cu gustări ieftine sau pur și simplu sperați să gustați niște poutine cu adevărat grozave în capitala Canadei, iată cincisprezece dintre cele mai bune restaurante pe care le veți găsi. găsiți în Ottawa și în împrejurimi.

Beckta Dining & Wine

Confortabil se întâlnește cu sofisticatul la Beckta Dining & Wine. Acest restaurant de lux este găzduit în istoricul Grant House, chiar în inima centrului orașului Ottawa și arată și se simte ca și cum ai luat masa într-o casă de familie impunătoare - de la arta pe perete până la colțurile și colțurile confortabile care sunt răspândite pe două etaje ale casei regale.. Meniul canadian modern constă dintr-o varietate de mâncăruri de la fermă la masă, de laplăci de brânză și tartare locale, la mâncăruri de sezon pentru vegetarieni și o listă grozavă de vinuri care pune accent pe vinurile naturale și organice din Ontario.

Restaurant Yangtze

Dim sum se face chiar la restaurantul Yangtze din cartierul pitoresc Chinatown din Ottawa. Sala de mese de lux este de obicei plină până la sfârșit de săptămână, cu cărucioare de mâncare care circulă în mod constant mâncăruri clasice dim sum, inclusiv o mână de opțiuni vegetariene grozave (cum ar fi chiflele cu ananas din Hong Kong). Asigurați-vă că sosiți devreme, deoarece restaurantul se umple rapid și rămâne ocupat aproape toată ziua.

Soif Bar à vin

În timp ce Soif Bar à vin este tehnic peste liniile provinciale în Gatineau, merită cu mașina 9 minute până la barul de vin natural confortabil. Spațiul slab luminat atinge echilibrul perfect între confortabil și răcoros; servind farfurii locale și de sezon, inclusiv mezeluri, plăci de brânzeturi din Quebec și o varietate de dips, tarte și alte feluri de mâncare pentru a completa obiectivul principal: vinuri naturale, locale și organice.

Oraș

Situat la doar o aruncătură de băț de centrul orașului, acest bistro intim în stil italian servește mâncăruri italiene clasice, cu un stil canadian modern. Localul elegant este cel mai bine cunoscut pentru pastele de casă și lista de vinuri din lumea veche. În timp ce restaurantul compact se umple de obicei în majoritatea nopților de săptămână, atmosfera este întotdeauna confortabilă și primitoare - deși vă recomandămfaceți o rezervare dacă sperați să obțineți o masă în orele de vârf.

Fauna

Deși la prima vedere Fauna poate părea a fi o experiență de luat masa atât de serioasă, premisa din spatele restaurantului este simplă: să te distrezi. Meniurile constau în principal din ingrediente locale pregătite în moduri jucăușe și unice, care sunt propice împărtășirii și savurării în grup. Rețineți că, la cerere, sunt disponibile și camere private pentru grupuri de 8 până la 12 persoane, ceea ce poate fi o opțiune minunată pentru adunări sau sărbători.

Soiul lui Erling

Căutați un local de lux cu preparate canadiane în prim plan? Nu căutați mai departe decât Erling’s Variety din cartierul Glebe. În funcție de sezon, acest restaurant administrat de o familie servește orice, de la căprioară și scoici până la afine și rădăcinoase. Cu toate acestea, indiferent de sezon, acest restaurant canadian modern are întotdeauna o varietate de opțiuni de meniu pentru vegetarieni și o listă impresionantă de cocktailuri.

Play Food & Wine

Conceptualizat de aceeași echipă din spatele Beckta Dining & Wine, Play a fost făcut pentru a fi cald, primitor și foarte distractiv. Restaurantul cu farfurii pune accent pe produse locale, sustenabile și de sezon, fără nici un indiciu de pretenție sau înfundare. Bucătăria și barul cu concept deschis alimentează mediul jucăuș, permițând oaspeților să arunce o privire lajoc care continuă în timp ce bucătarii și mixologii creează mâncărurile și cocktailurile pentru care este cunoscut restaurantul.

Alice

Tariful vegetarian poate avea reputația de a fi bland, dar Alice ia această preconcepție și o întoarce pe cap. Restaurantul de lux pe bază de plante și fără gluten din Mica Italia este foarte iubit pentru meniul său de degustare de ultimă generație de către bucătarul premiat Briana Kim. În timp ce meniul se modifică în funcție de disponibilitatea pieței, este condus în mod constant de creativitate și pasiunea pentru prezentare și decadență.

Oasa de balenă

În timp ce Ottawa poate să nu fie neapărat o destinație pentru fructe de mare din cauza distanței sale de orice oceane sau corpuri mari de apă, Whalesbone merită vizitat pentru fructele de mare incredibil de proaspete și durabile. Lăsați chelnerul să vă ghideze prin meniul de sezon, dar asigurați-vă că începeți cu o farfurie cu stridii proaspete și un pahar sau două de vin spumant.

Ceylonta

Situat la doar câteva străzi de centrul orașului, restaurantul Ceylonta este unul dintre cele mai bune locuri din oraș pentru mâncăruri tradiționale indiene și din Sri Lanka, inclusiv preparate vegetariene și preparate pe bază de carne. Restaurantul relaxat servește ca spațiu în stil bufet la prânz, dar pentru cină, se trece la oferte thalis și la mâncăruri de familie în comun.

Kuidaore

Această izakaya confortabilă găzduieșteunele dintre cele mai bune ramen și sushi din Ottawa, dar barul și restaurantul japonez se mândrește, de asemenea, cu o mână de aperitive și diverse gustări de bar (cum ar fi gyoza, tempura și karaage) care au fost făcute pentru a se asocia cu meniul rotativ de bere și whisky japonez. Aveți încredere în noi când spunem că este foarte ușor să pierzi câteva ore bune dând înapoi mingi în alte și karaage în spațiul confortabil și slab luminat.

Zak's Diner

Căutați un restaurant jucăuș pentru a vă alimenta după o zi de explorare a orașului? Nu căutați mai departe decât Zak's Diner. Acest restaurant în stilul anilor’50 este la câțiva pași de ByWard Market și se simte ca un pas înapoi în timp. Aici veți găsi totul, de la milkshake-uri și burgeri clasici de malț până la poutine și micul dejun pe tot parcursul zilei. Dar partea cea mai bună? Sala de mese retro este deschisă 24 de ore din 24, astfel încât să vă potolești pofta de milkshake sau de poutine băută oricând vă apare.

Ofertă și cerere

Scăunele sofisticate din piele și un bar curat de marmură iau scena principală în această sală de mese superbă din Wellington Village. Oferta și cererea se află la 15 minute de mers cu mașina de centrul orașului Ottawa și merită călătoria cu mașina dacă vă plac pastele consistente și fructe de mare și carne proaspete de la piață. Steakhouse-ul de lux și barul crud ating linia dintre inovație și mâncarea confortabilă, făcându-l un loc la fel de grozav pentru cine de grup sau nopți întâlnite.

Băcănia lui Di Rienzo

Di Rienzo's este autodescris drept „cele mai bune sandvișuri din Ottawa”și din motive întemeiate. Sandvișurile clasice submarine în stil italian sunt ambalate cu carne de prânz, brânză, roșii și salată verde la alegere. Este chiar atât de simplu. În timp ce îndrăgitul tejghea pentru sandvișuri din magazinul alimentar poate să nu arate prea mult la prima vedere, sandvișurile chiar vorbesc de la sine.

Fraser Cafe

Amplasat în cartierul New Edinburgh, Fraser Cafe se află la aproximativ 25 de minute de mers pe jos sau la 5 minute de mers cu mașina la est de centrul orașului. Spațiul de luat masa confortabil, în stil comunal, a fost creat pentru a se răsfoi cu farfurii și cocktail-uri de partajare conduse la nivel local, toate acestea sunt făcute din ingrediente locale și de sezon și sunt create pentru mesenii prietenoși cu bugetul; proprietarii Ross și Simon Fraser își propun să facă mesele „fanteziste” cât mai accesibile posibil prin meniul lor informal, dar delicios.