Un ghid complet pentru țara Amish din Ohio

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:45

Este un loc cu o frumusețe pastorală uimitoare, cu dealuri acoperite de păduri, pășuni pline de vite care pasc și cai care alergă, și hambare roșii și girouete care pun peisajul. O cavalcadă constantă de cărucioare trase de cai traversează drumurile întortocheate, ocupanții lor cu barbă și cu capotă salutând prietenesc celor pe lângă care trec.

Bine ați venit în „Țara Amish” din Ohio, o zonă din partea central-estică a statului Buckeye, în primul rând în comitatele Holmes și Wayne, dar cu o oarecare răspândire în cele învecinate. Aproximativ 45.000 din cei 330.000 de Amish din lume locuiesc aici, o populație care cel puțin o egalează și adesea o depășește pe cea din mai cunoscuta țară olandeză Pennsylvania. Din 1809, când a sosit primul dintre numerele lor, ei trăiesc în mod amiabil alături de vecinii lor „englezi”, termen pe care îl folosesc pentru a descrie pe oricine nu este Amish.

Am crescut la aproximativ 30 de mile de această zonă și am văzut-o transformându-se dintr-un ținut adormit într-una dintre atracțiile turistice de top din Ohio, autostrăzile de stat înfundate de trafic în weekend, trotuarele din Berlin (cel mai mare oraș din țara Amish) aglomerat de vizitatori. La fel ca mulți alții, mă întorc aici frecvent, fermecat de ceea ce pare un loc înrădăcinat altă dată, locuitorii prietenoși bucuroși să împărtășească detalii despre stilul lor de viață simplu cu călătorii. În acești mulți ani și vizite multiple, am învățat nu numai cum să înving mulțimile, ci și unde să găsesc cele mai bune pariuri despre ce să fac și să experimentez.

Când ajungeți prima dată, obțineți o hartă. Da, o hartă de hârtie de modă veche, deoarece GPS-ul eșuează uneori în această zonă foarte rurală. Asigurați-vă că este o hartă detaliată care evidențiază numeroasele drumuri județene și comunale care își întorc drumul prin această țară deluroasă. Apoi, îndreptați-vă mașina în jos pe unul dintre ele și călătoriți în orice direcție arăta atrăgătoare. Nu numai că vei scăpa de acele autostrăzi aglomerate, dar vei vedea și oamenii Amish trăind viața - fermieri la muncă pe câmpurile lor, femei care strâng rufele, copii mergând spre și dinspre școlile lor cu o singură cameră. În plus, veți găsi zeci de mici magazine cu artizani Amish care își vând lumânări, articole din piele, coșuri sau mături, uneori în magazine de lângă casele lor, făcute manual.

Lasă-te fericit să te pierzi în acest peisaj superb.

Ce să vezi și să faci

Pentru a vizita o fermă Amish care funcționează, mergeți la Farm at Walnut Creek, unde puteți urmări arat, treierat, semănat și muls, iar în interiorul casei tipice Amish, puteți vedea demonstrații de matlasare și coacere. Sus, pe vârful dealului din spatele fermei, există o fermă întreagă de sute de animale exotice, inclusiv girafe, lemuri, zimbri, canguri și zebre. Puteți fie să conduceți singur, fie să faceți o plimbare cu căruțaunde ghidurile oferă o narațiune curentă. În ambele cazuri, animalele se pot apropia de aproape și personal. (O fotografie apreciată pe care o am cu fratele meu este a lui care merge literalmente nas la nas cu o cămilă.)

Seara, acum puteți face mai mult decât să stați și să vă digerați cina Amish grea. Opțiunile pentru viața de noapte includ două teatre, inclusiv Ohio Star Theatre, cu 512 locuri, care oferă o cavalcadă de producții, chiar și comedii muzicale Amish! Pe drum, Amish Country Theatre oferă un spectacol de varietate care se schimbă frecvent, cu scenete de comedie intercalate cu spectacole muzicale.

De asemenea, luați în considerare o oprire la Amish and Mennonite Heritage Center, unde punctul culminant este Beh alt, o cicloramă de 10 pe 265 de picioare care ilustrează istoria poporului Amish și Menonit de la începuturile lor din secolul al XVI-lea în Elveția până în ziua de azi. Pictura la 360 de grade, colorată strălucitor, a durat 14 ani. În Sugarcreek, trebuie să vedeți cel mai mare ceas cu cuc din lume, o structură de 24 de picioare înălțime, cu expoziții pe jumătate de oră de dansatori sculptați manual, cu o trupă bavareză de oompah care cântă polca.

Tururi

Conducerea dvs. întâmplătoare s-ar putea să nu vă treacă prin unele dintre atracțiile obligatorii din Țara Amish, așa că ați putea lua în considerare rezervarea unei excursii cu o companie precum Troyer Amish Tours, al cărei proprietar, Richard Troyer, are sânge Amish în descendența sa. și a petrecut o viață întreagă învățând fiecare colț al țării Amish. Tururile sale de două până la trei ore cu duba sunt personalizate pentru orice doresc oaspeții săi să vadă sau să experimenteze, iar pe parcurs, Troyer oferă o perspectivă asupra religiei Amish șimod de viata. El va sublinia lucruri pe care altfel s-ar putea să nu le observi singur, cum ar fi panourile solare de deasupra caselor unora. Da, Amish au voie să aibă electricitate, cu condiția să o producă ei înșiși și să nu fie conectați la rețea.

Atât Troyer’s, cât și o altă companie, Amish Heartland Tours, pot aranja, de asemenea, cine la casele oamenilor Amish, permițându-vă să interacționați față în față cu o familie Amish și să aflați detalii fascinante despre viața lor. O femeie Amish mi-a spus odată cum ea și vecinii ei se întrec în ziua spălătoriei pentru a scoate mai întâi hainele pe linie. S-ar putea să auzi chiar un pic de umor Amish, cum ar fi gluma despre gripa Amish: Mai întâi ești puțin răgușit, apoi începi să te simți răgușit.

Ce să mănânci în țara Amish

Gândiți-vă la bucătăria Amish ca la o formă extremă de pui prăjit, carne de vită și tăiței, un unt de arahide uns cu miere amestecată în ea, chiar și tăiței îngrămădiți peste piure de cartofi. Câteva răsturnări unice includ tendința Amish de a mura orice se vede, cum ar fi ouă, sfeclă sau usturoi. De asemenea, le plac salatele, cum ar fi Haystack, cu multele sale straturi de legume, carne de vită tocată și chiar Doritos zdrobiți. O delicatesă regională specială este Trail Bologna, făcută în micul oraș Trail. Afumată în lemn și cu un amestec special de condimente, această bologna încălzită ca un sandviș cald cu brânză elvețiană topită deasupra este o mică bucată de rai.

Și este un eufemism să spunem că Amish au un dinte de dulce. Sunt renumiți în special pentru plăcintele lor - ambele dreptevarietate și, de asemenea, „plăcinte cu prăjire” Amish cu umplutură în interiorul unei cruste prăjite, în formă de jumătate de lună, care poate fi mâncată în mâini.

Una dintre destinațiile legendare de luat masa din Țara Amish este Der Dutchman, în orașul Walnut Creek, pe vârful dealului (încercați să obțineți un loc lângă fereastră cu priveliștile sale mari) și restaurantul său partener, Dutch Valley, adiacent Ohio. Teatrul Star. La ambele unități, cinele pot fi servite a la carte sau în stil de familie, cu mâncăruri uriașe de servire aduse la masă. În zilele noastre, serverele gătesc tot ce ceri de la faimosul bufet all-you-can-eat. NU uitați să lăsați loc pentru o bucată dintr-unul dintre cele două duzini de tipuri de plăcinte disponibile.

Restaurantul meu preferat este Mrs. Yoder’s Kitchen din Mount Hope, unde toate articolele clasice Amish sunt în meniu, precum și mâncăruri mai netradiționale, cum ar fi pâine umplută cu ardei sau caserolă de varză cu sos de ciuperci și ceapă. Opțiunile diferă în fiecare zi, în funcție de ceea ce Gloria Yoder sau personalul ei au chef. De asemenea, sunt părtașă unui loc numit Chalet in the Valley, unde bucătăria elvețiană și austriacă include șnițel și bratwurst.

Brânza elvețiană este probabil principala atracție culinară din țara Amish din Ohio. La Heini’s Cheese Chalet, sunt disponibile peste 80 de soiuri, dar preferata mea este Brânza Guggisberg, de unde provine soiul Baby Swiss mai blând și mai cremos. Puteți urmări producția de brânză prin ferestre mari în magazinul de vânzare cu amănuntul, găzduit într-o structură imposibil de ratat, cu o clopotniță distinctă.

Orice număr de brutării oferă un tarif atrăgător,inclusiv cele adiacente Der Dutchman și Heini’s, dar faceți un punct să găsiți o mică gaură în perete în mediul rural numit Miller’s Bakery. În interiorul unei structuri neremarcabile din blocuri de zgârietură de pe un drum îngust al orașului, poate fi găsită o gamă atrăgătoare de pâine, plăcinte și produse de patiserie proaspăt coapte, pe care le vei mirosi chiar înainte de a intra pe ușă. Miller’s este cunoscut în special pentru cele șapte tipuri de tarte cu brânză, prăjituri de mărimea plăcintelor și fritjeli enorme cu mere. Cel mai bine este să ajungeți acolo devreme în cursul zilei. Până la prânz, articolele coapte proaspete în fiecare zi încep să se epuizeze.

Unde să stați

Cazările din Țara Amish variază de la cabane de lux până la cabane rustice înconjurate de păduri. Rețineți că multe unități necesită un sejur de minim două nopți în timpul sezonului de vârf.

Opțiunile de cazare de lux includ The Inn at Honey Run, o stațiune numai pentru adulți pe 56 de acri în mare parte împădurite, unde opțiunile includ camere în interiorul hanului, „faguri” de deal încorporați în pământ și căsuțe private. La fața locului sunt disponibile și mese rafinate. Alăturat, The Barn Inn pare să fie unul dintre hambarele roșii dintr-o fermă Amish - și cu mult timp în urmă, a fost cândva! Acum a fost renovat de sus până jos și transformat într-o pensiune cu camere de lux, fiecare cu propriile sale decorațiuni distincte.

În Berlin, Donna’s Premier Lodging oferă cabane, apartamente și vile, toate la câțiva pași de centrul orașului și cabane izolate și cabane din lemn de cedru, în pădurea din afara orașului. O serie de pachete speciale suplimentare sunt disponibile pentrucei care caută o evadare romantică.

Preferatul meu este Holmes With A View, o jumătate de duzină de apartamente cu unul și două dormitoare, dotate cu șeminee și bucătării pe o culme cu vedere la uluitoarea Doughty Valley. Un număr de ferme Amish sunt în apropiere, iar fermecătorul oraș Charm se află în depărtare.

Cumpărături în țara Amish

Berlin, „capitala” neoficială a țării Amish, oferă cea mai mare concentrație de magazine într-un singur loc, cu puțin din tot ce este disponibil, inclusiv un centru comercial uriaș de antichități. Chiar în afara orașului, Schrock’s Heritage Village are o serie de magazine interesante, cum ar fi un magazin de piele și cel mai mare magazin de Crăciun pe tot parcursul anului din Ohio. Mai jos pe aceeași autostradă, Walnut Creek Amish Flea Market are 50 de vânzători sub același acoperiș. Și pe un deal cu vedere la Charm, Keim Lumber s-a redenumit recent pur și simplu „Keim”, ceea ce se potrivește deoarece mult mai mult decât materiale de construcție pot fi găsite în spațiul său cavernos de 125 000 de metri pătrați, inclusiv articole de uz casnic, jucării și jocuri.

În mod similar, Lehman’s Hardware din Kidron vinde mult mai mult decât piulițe și șuruburi și a devenit o destinație turistică în sine. Chiar și tururile cu autobuzul opresc aici. Când s-a deschis în urmă cu șase decenii, s-a ocupat în principal de amish, găzduind mărfuri care nu necesitau electricitate, cum ar fi aragazele de odinioară. În zilele noastre, mărfuri mult mai moderne pot fi găsite în seria de showroom-uri de aproape un sfert de milă. Dar poți găsi totuși o bitoră de unt dacă vrei una!

Amish din Ohio și-au făcut un numepentru ei înșiși, producând dulapuri și mobilier, cu 400 de producători locali și 30 de magazine de vânzare cu amănuntul care își vând lucrările artizanale. Locuri mai mari, cum ar fi Homestead Furniture, vând, de asemenea, foișoare și mobilier de gazon și au un departament de design interior care oferă sfaturi. Prefer să intru în multe unități mai mici, cum ar fi Farmerstown Furniture, unde a fost făcut balansoarul cireș din camera mea de zi.

La fel, pilotele Amish sunt la mare căutare, locuri precum Gramma Fannie’s Quilt Barn și Helping Hands Quilt Shop fiind locuri bune pentru a vedea sau a cumpăra aceste opere rafinate de artă populară, multe cu motive unice Amish. Întotdeauna duc vizitatorii pentru prima dată la Miller’s Dry Goods in Charm, unde nu numai că poți vedea pilotele, dar poți și achiziționa material din cele 8.000 de șuruburi de țesătură pentru a-ți crea singur.

Dar amintiți-vă… există tot felul de mici magazine pe acele drumuri de țară care vând totul, de la ceramică poloneză până la curele făcute manual, rockere din hickory, giruete și birouri rulante. Poate veți găsi chiar o femeie Amish și copiii ei care vând coșuri lângă drum. Fă-ți timp pentru o conversație - s-ar putea să vorbești cu persoana care a făcut ceea ce cumperi!