Crăciun în Venezuela

Cuprins:

Crăciun în Venezuela
Crăciun în Venezuela

Video: Crăciun în Venezuela

Video: Crăciun în Venezuela
Video: Christmas night at Barinas, Venezuela 🇻🇪 2024, Mai
Anonim
Prepararea Hallacas - mâncare tradițională venezueleană de Crăciun
Prepararea Hallacas - mâncare tradițională venezueleană de Crăciun

În Venezuela, sezonul Crăciunului este una dintre cele mai importante perioade ale anului. Deși este întotdeauna un moment special în America de Sud, sărbătoarea este deosebit de importantă în Venezuela.

Crăciunul este un eveniment de aproape o lună, cu mulți oameni care încep sărbătorile pe 4 decembrie. Și pe 16 decembrie familiile își scot pesebre, o descriere elaborată a scenei Nașterii Domnului. Cu toate acestea, sărbătorile de Crăciun ating apogeul în jurul datei de 21 decembrie și continuă până în ziua de Crăciun, pe 25 decembrie.

Tradiții religioase

Există nouă slujbe de colinde de Crăciun, iar venezuelenii participă la cel puțin una dintre aceste mase pentru a se închina în zori. De la marele oraș Caracas până la zonele rurale mai mici, oamenii se trezesc dimineața devreme și călătoresc pe jos, deoarece majoritatea drumurilor sunt închise. Nu este nevoie de ceasuri cu alarmă, deoarece clopotele și petardele umplu aerul dimineții devreme pentru a anunța pe toată lumea că este timpul să meargă la biserică.

Slujba finală este în Ajunul Crăciunului sau Nochebuena de Navidad, o liturghie foarte importantă. După aceea, familiile se întorc acasă pentru a mânca o masă copioasă și pentru a face schimb de cadouri. Cadourile sunt de obicei deschise în Ajunul Crăciunului, iar pentru unele familii, Ajunul Crăciunului este chiar mai important decât ziua de Crăciun.

În ziua de Crăciun, familiile participă la Misa de Gallosau Liturghia Cocoșului. I s-a dat acest nume ciudat din cauza orei de 5 a.m. Apoi mulți ies în stradă pentru sărbătorile de Crăciun și pentru a vizita familia și prietenii.

Tradiții alimentare

Mâncarea joacă întotdeauna un rol important în sărbătorile sud-americane, iar mâncarea venezueleană joacă un rol important în tradiția de Crăciun.

Cel mai important fel de mâncare este hallacas, cunoscut și ca tamales în alte zone. Un echilibru de dulce și sărat, hallacas sunt plăcinte tradiționale din carne venezueleană cu o crustă de porumb, care sunt învelite în frunze de banană și fierte timp de câteva ore. Umpluturile includ carne cu stafide, măsline, ardei verzi și roșii, capere și legume murate.

Se mănâncă doar de Crăciun, deoarece durează mult timp pentru a se prepara și adesea necesită ca întreaga familie să se implice în gătit. Mulți se vor lăuda că mama sau bunica lor face cea mai bună hallaca din cartier sau chiar din țară.

Alte mâncăruri tipice de Crăciun includ pan de jamon, o pâine umplută cu șuncă fiartă și stafide, dulce de lechoza, un desert rece din papaya verde și zahăr brun și ponche crema, o băutură de oua care poate fi făcut în casă sau cumpărat în supermarketuri.

Decoratiuni de Crăciun

Decoratiunile venezuelene tradiționale se găsesc în toate casele, cea mai importantă fiind scena Nașterii Domnului care îl înfățișează pe Pruncul Isus în iesle. Unele familii sunt mult mai elaborate în decorațiunile lor și creează o întreagă dioramă care prezintă regiunea. Piesele sunt adesea transmise din generație în generațiegenerație și sunt considerate o parte foarte specială a Crăciunului.

Decoratiunile moderne sunt, de asemenea, comune și multe case pot avea un molid artificial complet cu zăpadă falsă în onoarea tradițiilor de Crăciun din America de Nord. Spre deosebire de tradiția lui Moș Crăciun, în Venezuela, copiii primesc cadouri de la însuși Pruncul Iisus și ocazional de Sfântul Nicolae. În trecut, cadourile erau puse de pesebre, dar acum devine din ce în ce mai obișnuit să le găsești sub copac.

Multe case sunt împodobite cu lumini de Crăciun, dar unele sunt pictate pentru a-și arăta bradul de Crăciun. Picturile murale sunt pictate cu până la o lună înainte de ziua de Crăciun pentru a da tonul noului an și pentru a se pregăti pentru festivități.

Tradiții muzicale

Unul dintre elementele unice ale Crăciunului în Venezuela sunt gaitas, cântece tradiționale de Crăciun care combină cultura latină cu influența africană. Este obișnuit ca oamenii să se refere la un ritm gaitero care reflectă bucuria anotimpului. Este foarte comun să auziți această muzică tradițională în toată Venezuela în timpul sărbătorilor.

Recomandat: