Top 10 restaurante din San Juan, Puerto Rico

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:58

San Juan, capitala Puerto Rico, este epicentrul cultural al insulei și găzduiește o serie dintre cele mai bune restaurante, restaurante și cafenele ale sale. Indiferent dacă sunteți în căutarea unui restaurant rustic la preț accesibil sau a unui restaurant culinar elegant, îl puteți avea în San Juan în orice perioadă a anului. În timp ce sunteți acolo, asigurați-vă că gustați preparatele locale preferate, cum ar fi produse de patiserie umplute cu brânză la Santaella și Fideua cu cerneală de calmar cu creveți la Cocina Abierta, precum și numeroase alte mâncăruri la aceste restaurante grozave.

La Casita Blanca

Când vine vorba de mâncare portoricană de modă veche, gătită în casă, nu există loc în San Juan ca La Casita Blanca. Un favorit al tuturor, de la politicieni și celebrități până la lucrători, acest restaurant autentic este situat într-un colț liniștit din Santurce. Cea mai bună zi pentru a merge este duminica, când căldările grămadă cu mâncarea pe care portoricanii iubesc sunt așezate la coadă pentru o sărbătoare plină de intestine. În San Juan, aceasta este cu siguranță una dintre cele mai autentice reprezentări a ceea ce înseamnă gătit pur portorican.

Restaurant cu marmelade și bar de vinuri

Mândrindu-se cu mâncăruri creative care folosesc alimente durabile, Marmelade nu înseamnă să urmezeultimele tendințe de gătit. În schimb, bucătarul Peter Schintler aduce la masă ingrediente inspirate din punct de vedere nutrițional într-un mod unic și complex, care vă va răsfăța toate simțurile. Una dintre cele mai bune modalități de a vă bucura de marmeladă este să selectați unul dintre meniurile de degustare - patru, cinci sau șase feluri - astfel încât să puteți explora varietatea produselor ecologice ale insulei și a mâncărurilor locale în combinații imaginative, inclusiv mai multe opțiuni vegetariene.

Oceano

Bucurați-vă de mese pe malul oceanului, în inima orașului San Juan, la acest restaurant la modă Condado. „Conacul” elegant și modern al Oceano pregătește scena pentru o experiență unică, iar mâncarea nu dezamăgește. Meniul bogat în fructe de mare este influențat de arome tropicale și oferă mâncăruri creative pentru a satisface orice palat exigent. Începeți seara cu una dintre băuturile emblematice de la Oceano, apoi savurați talentele bucătarului Ann Marie Antonetti în timp ce admirați briza oceanului.

Santaella

Amplasat într-o clădire istorică, Santaella este un restaurant care servește rețete autentice portoricane, folosind ingrediente locale de la piața fermieră de alături. Bucătarul Jose Santaella și-a transformat afacerea de catering într-o destinație de luat masa folosind cei peste 20 de ani de experiență pentru a îmbina aromele tropicale ale insulei cu moștenirea rustică din San Juan și tendințele actuale în bucătărie. Alegeți dintr-un meniu vast de cocktailuri, apoi încercați preparatele preferate, cum ar fi quesadilla cu brânză de capră și ciobul de porc fiert și terminați masa cu un quesito, un portorican.produse de patiserie umplute cu brânză.

Serafina San Juan

Acest program îndrăgit din New York și-a făcut drum spre San Juan și a fost întâmpinat cu brațele deschise și recenzii elogioase. Amplasat în stațiunea și hotelul La Concha, Serafina aduce aromele Italiei pe plaja Condado. Savurați specialități tradiționale precum crostini di sofia (pâine prăjită cu mozzarella și prosciutto), tagliolini di Portofino (paste cu pesto, fasole, nuci de pin și cartofi) și pui milanese (pui organic crocant cu verdeață și roșii) precum și un meniu extins de pizza.

1919 Restaurant

Situat în Hotelul Condado Vanderbilt, cina în elegantul Restaurant 1919 a fost descrisă ca o experiență și nu doar să savurați o masă. Bucătarul Juan Jose Cuevas, evaluat cu stele Michelin, își împărtășește experiența culinară prin crearea de ingrediente locale în mâncăruri rafinate, proaspete și contemporane, explorând noi granițe de arome. Alegeți dintre meniul à la carte, preț fix cu trei feluri de mâncare sau meniul experiență de la fermă la masă, în timp ce admirați priveliștea extraordinară la ocean.

Cocina Abierta

Meniul în evoluție de la acest restaurant eclectic este inspirat de bucătăriile diferitelor culturi și tehnici inovatoare din lumea culinară. Prin bucătăria deschisă, urmăriți cum bucătarii creează mâncărurile atrăgătoare din punct de vedere vizual de care vă veți bucura. Cursurile sunt defalcate după„acte” de la unu la patru, plus o varietate de opțiuni vegetariene și garnituri. De la flan de dovlecei până la fideua cu cerneală de calmar cu creveți și cotlete de miel tăiate dublu, este posibil să aveți probleme în a vă decide ce doriți să mâncați în timpul acestei mese.

Jose Enrique

Clima și ingredientele din Puerto Rico sunt cele care îl inspiră și îl îndrumă pe bucătarul Jose Enrique atunci când elaborează preparatele pentru restaurantul său. La un an de la deschidere, Jose Enrique a fost votat unul dintre cele mai bune restaurante noi și de atunci a continuat să câștige laude. După ce se așează, chelnerul vă va înmâna un semn scris de mână cu ceea ce gătește bucătarul în acea noapte, astfel încât meniul se schimbă constant.

Punto de Vista Rooftop Restaurant

După cum sugerează și numele, restaurantul de pe acoperiș Punto de Vista (Punctul de vedere) oferă vederi uimitoare la San Juan de pe vârful Hotelului Milano. Oferind preparate autentice din bucătăria portoricană servită într-o atmosferă modernă, Punto de Vista oferă unele dintre cele mai bune mâncăruri locale din jur. Specialitățile de antreu includ churrasco Punto de Vista (friptură Angus gătită lent la grătar), carne frita (carne de porc prăjită locală tradițională) și tacosuavecitos de pui (tacos de pui la grătar).

Pannes

Deschis toată ziua - de la 6 a.m. până târziu în noapte - Restaurantul Pannes oferă totul, de la preparate preferate de mic dejun până la cine autentice portoricane, însoțite de o selecție uriașă de vinuri dinpivniţă. Meniul acestui restaurant Condado include micul dejun pe tot parcursul zilei, cu cafea fantastică din surse locale, precum și mâncăruri creole și alte mâncăruri internaționale pentru cină, inclusiv mofongo, friptură de vită specială și orez mamposteao.