Cele mai bune restaurante din Bangkok

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:58

Alegerea dintre cele mai bune restaurante din Bangkok este un efort destul de mare. Restaurante unice sunt împrăștiate aproape și departe în numeroasele cartiere moderne ale orașului. Fiecare megalopol tinde să atragă o mulțime de bucătari renumiți din toate genurile de mâncare, dar Bangkok cu atât mai mult.

Din fericire, represiunea guvernului împotriva mâncării stradale în 2017 nu a eliminat scena, dar cărucioarele de vânzător nu sunt cu siguranță singura modalitate de a mânca în Bangkok. Fiecare hotel în alt, în special cei din Silom, pare să ofere mese rafinate cu vedere. Câțiva se laudă cu stele Michelin.

Când, dacă vreodată, vrei să nu mănânci mâncăruri delicioase cu tăiței thailandezi, vei găsi mâncare din toate colțurile lumii, nu doar din Asia. Nu vă simțiți rău pentru ramificare. S-ar putea să descoperi accidental noul tău fel de mâncare franțuzesc sau libanez preferat ascunzându-se în liniște într-un bistro de pe alee din Sukhumvit.

Bo. Lan

Pentru o experiență culinară thailandeză de lux în Bangkok, Bo. Lan este în fruntea fiecărei liste. Pe lângă aprovizionarea cu ingrediente organice de la fermierii locali, au adus chiar și câteva mâncăruri tradiționale thailandeze înapoi din obscuritate. Meniurile de sezon trec de la aperitive mici la experiențe de degustare în toată regula. Planificați să cheltuiți în jur de 60 USD laprânz și 110 USD la cină, de persoană, plus taxe și servicii.

Sra Bua de Kiin Kiin

Amplasat central între Casa Jim Thompson și Altarul Erawan, Sra Bua se ascunde în interiorul luxosului Hotel Siam Kempinski. Renumitul restaurant este o altă opțiune thailandeză cu stele Michelin, o raritate înainte de 2018 pentru restaurantele specializate doar în bucătăria thailandeză. Lemnul de tec și un iaz de lotus interior contribuie la atmosfera romantică. Uitați să riscați à la carte; în schimb, lasă-l pe bucătarul danez să te ducă la plimbare! Sra Bua are un preț similar cu Bo. Lan. Meniurile sunt rotite trimestrial.

Som Tam Jay So

Când mergi până la Som Tam Jay Deci, pe o stradă laterală din Silom, vei jura că ești în locul greșit. Spre deosebire de restaurantele superbe descrise mai sus, arată ca oricare dintre celel alte locuri în aer liber, în afara bucătăriei, care împodobesc străzile din Bangkok. Asta până când vezi mulțimea. Bucătăria din provincia de nord-est Isan este faimoasă, iar Som Tam Jay So este cunoscut pentru gătit unele dintre cele mai bune din Bangkok. Este posibil ca un meniu în limba engleză să nu fie disponibil, așa că cunoașteți câteva feluri de mâncare Isan înainte de a merge sau cereți recomandări. Cu prețuri în jur de 2 USD pe farfurie, nu poți greși! Fii specific despre cât de picant vrei mâncarea ta, deoarece Isan este mândru de mâncărurile lor minunate de foc. Dacă preferați mai mult un cadru de „restaurant” cu aer condiționat, Somtum Der de pe strada Sala Daeng (la 10 minute de mers pe jos) este o altă opțiune populară pentru mâncarea Isan.

Shintaro

Bangkok este casauna dintre cele mai mari populații japoneze din afara Japoniei, așa că este ușor să găsești bucătăria japoneză de în altă calitate. Shintaro, situat chiar la nord de Parcul Lumphini, va stabili un nou standard pentru modul în care vă bucurați de sushi.

Acesta nu este doar un alt loc de sushi la modă. Personalul de la Shintaro este la fel de prietenos pe cât este peștele proaspăt. Veți dori să faceți o rezervare; cu toate acestea, este mai ușor să intri în Shintaro decât în alte locuri fierbinți pentru sushi, cum ar fi Isao, un local extrem de popular pe Soi Sukhumvit 31.

Thipsamai

Probabil veți mânca pad thai de mai multe ori când vă aflați în Bangkok, așa că alegeți ceea ce este considerat cel mai bun din oraș.

Titeii house pad thai gătiți cu ulei de creveți sunt atât de buni, încât micul local a câștigat din greșeală o stea Michelin în 2018. Foștii patroni se plâng că noua notorietate a provocat așteptări și mai lungi, iar timpul grăbit de mâncare va spune dacă mâncarea iar serviciul poate ține pasul.

Semnul roșu al lui Thipsamai este în thailandeză, așa că doar căutați mulțimea adunată. Lucrurile devin ocupate când micul restaurant se deschide pentru cină la ora 17:00. Nu lăsați ratingul Michelin să vă sperie, mâncatul la Thipsamai este foarte informal.

Pad thai învelit în ou cu doi creveți mari este ceea ce atrage mulțimea. Sucul de portocale proaspat stors este de asemenea un hit; citricele echilibrează aroma ușor dulce a tăițeilor.

A doua locație Thipsamai a fost deschisă în mall-ul IconSIAM din Bangkok, pe râu.

Mâncare Fusion și bar de cocktailuri

Într-o scenă de restaurant la fel de volubilă și competitivă precum cea din Bangkok, restaurantele fie recurg la trucuri, fiemăreţie. Din fericire, Indulge a ales-o pe cea din urmă. Fiecare fel de mâncare și cocktail produs este fotogenic, bine prezentat și delicios. Setarea nepretențioasă trece fără agitație de la grupuri de afaceri în timpul zilei la întâlniri romantice de seară.

Indulge are un meniu mixt asiatic-occidental care funcționează. Mâncărurile cu curry thailandez sunt autentice și pe măsură. Dar dacă aveți nevoie de o pauză de la orez, burgerii, pastele și somonul sunt porționați generos. Salata de papaya som tam este un aperitiv condimentat ideal de împărțit. Dacă să ajungeți la Chiang Mai nu este o opțiune în această călătorie, vă recomandăm să încercați khao soi, un fel de mâncare cu curry în stil nordic, pe bază de lapte de cocos.

Mai multe sfaturi pentru mese grozave în Bangkok

• Mâncare japoneză: Un număr încântător de restaurante japoneze autentice pot fi găsite în zona Sukhumvit, în special la Soi 33 și Soi 24. Multe dintre ele nu au meniuri în limba engleză. Poate doriți să vă perfecționați mai întâi eticheta de luat masa japoneză.
• Mâncare din Orientul Mijlociu: O colecție mare de restaurante tentante care servesc preparate din Orientul Mijlociu poate fi găsită în jurul „Soi Arab” la Soi Sukhumvit 3/1. Doar urmați mirosul dulce al țevilor de apă fumătoare.
• Bufete: Pentru unul dintre cele mai bune bufete din oraș, luați în considerare Bucătăria + Bar Goji din Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park. Răspândirea internațională prezintă o mulțime de fructe de mare. Un meniu a la carte este disponibil pentru cei care ne-au defavorizat la bufet. În interiorul aceluiași hotel, veți găsi și Akira Back, o alegere de top pentru mâncarea coreeană. Cafeneaua Momo de pe strada Ratchadamri(întâmplător face parte dintr-un Marriott) este o altă alegere solidă pentru mesele tip bufet în Bangkok.
• Mâncare de stradă: Împreună cu Penang din Malaezia, Bangkok este încă creditat ca având unele dintre cele mai bune mâncăruri stradale din lume. Scena agitată de mâncare de pe trotuar din Chinatown este faimoasă; cu toate acestea, mâncarea delicioasă de stradă este omniprezentă în Bangkok. Cel mai simplu mod de a găsi cea mai bună mâncare stradală din Bangkok este să acordați atenție clientelei.
• Mesa în familie: Trebuie să-i faceți fericiți pe toți membrii grupului? Terenul de mâncare din vârful Terminalului 21 din Asok își poate rezista. Nu lăsați ideea de a mânca într-un centru comercial cu restaurante. Alegerile autentice la prețuri ieftine atrag o mulțime de localnici la prânz. Zona de mâncare din interiorul mall-ului MBK, o altă opțiune, este surprinzător mai puțin agitată decât mall-ul de sub acesta.