Ghid pentru vizitatori asupra podului Breaux

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:59

Cuibărit de-a lungul malurilor Bayou Teche, podul Breaux, „Capitala mondială a langusților”, este un oraș istoric superb, cu restaurante de talie mondială și o scenă înfloritoare de muzică și artă populară cajun. Situat convenabil chiar lângă I-10, la trei ore la est de Houston și la două ore la vest de New Orleans, este un loc frumos pentru a vă opri pentru o masă și o după-amiază de antichități și un loc și mai bun pentru a vă petrece un weekend.

Podul în sine nu este prea mult de văzut (deși nu îl puteți rata) -- este un pod mobil din metal în alt, ușor ruginit, care se întinde pe Teche (pronunțat „tesh”). Însă, porțiunea din centrul orașului Bridge Street este adorabilă. Magazinele de antichități, buticuri, galerii de artă și restaurante se întind pe mai multe blocuri, iar plimbarea pe lungimea fâșiei poate umple cu ușurință o după-amiază.

Evenimente

Festivalul anual al racilor Breaux Bridge este cea mai mare atracție a orașului. Având loc în fiecare an în primul weekend din mai, acest festival de acasă este o odă adusă umilului insectă, unul dintre principalele exporturi ale orașului și un favorit pentru iubitorii de mâncare cajun. Cu trei scene cu cei mai populari muzicieni Cajun și Zydeco din regiune, zeci de vânzători de produse alimentaregătind languste (și alte preferate cajun) în toate modurile pe care ți le poți imagina, la jumătatea drumului cu plimbări și jocuri și mai multe activități ezoterice, cum ar fi cursele cu languste și concursurile de mâncare a langustelor, este un eveniment unic, care merită o călătorie.

Evenimentele mai mici au loc în oraș de mai multe ori pe an. Tour du Teche, o cursă mare de vâsle care are loc pe parcursul a trei zile în fiecare octombrie și se întinde pe toată lungimea Bayou Teche, trece prin oraș.

Parada anuală de Crăciun Breaux Bridge Cajun are loc în prima duminică după Ziua Recunoștinței și sună în sezonul Crăciunului cu un fler Louisiana.

Natură și atracții în aer liber

Chiar în afara podului Breaux se află superbul Lacul Martin, o rezervație plină de faună sălbatică și o colonie care este protejată și administrată de Natură. Puteți să conduceți sau să vă plimbați de-a lungul malului lacului și să vedeți aligatori, egrete, stârci, lingurițe de trandafir, nutria și multe alte creaturi de diferite dimensiuni care se ascund printre chiparoșii cheli și nuferii. Există mai mulți tour-operatori care oferă excursii cu barca; Champagne's Swamp Tours acostează chiar la intrarea în Rookery Road și oferă o experiență de tur ecologic. De asemenea, puteți închiria canoe și caiace și puteți face propria excursie în jurul lacului.

Puțin mai departe de oraș, în cătunul vecin Henderson, veți găsi acces la unul dintre cele mai mari ecosisteme de mlaștină din Statele Unite, Bazinul Atchafalaya. McGee's Louisiana Swamp & Airboat Tours vă duc în bazin pentru a vedea unele dintre plantele și fauna sălbatică care se dezvoltă în apele sale tulburi, inclusiv alligatorii și păsările de apă menționate mai sus.

Muzică și dans

Breaux Bridge este un focar pentru muzica Cajun și Zydeco și este ușor de găsit în oraș.

Restaurantul

Pont Breaux, cunoscut anterior sub numele de Mulate's, este un loc legendar cu mâncăruri și muzică cajun, care oferă muzică tradițională cajun live în fiecare seară a săptămânii, alături de un meniu tentant de preparate clasice. Mâncăruri cajun și creole.

Tante Marie este un restaurant, cafenea, bar și centru comunitar ad-hoc care oferă sesiuni de muzică cajun în dimineața de weekend, precum și concerte de seară, lecturi de poezie și literatură și alte evenimente culturale confortabile.

Breaux Bridge este casa mândră a uneia dintre ultimele săli de dans tradiționale cajun rămase: La Poussiere. Cu un ring de dans superb din lemn cerat până la un finisaj reflectorizant și o mulțime neclintită de localnici care vă vor arăta cum se desfășoară corect valsul și doi pași, este o oprire în afara traseului turistic tipic, dar care merită făcută.

Mâncare

Pentru prânz, o opțiune excelentă este tariful tradițional Cajun servit la Piața Poche. Mergeți simplu cu un sac de cracklins (cojie de porc proaspăt prăjite) și câteva link-uri de boudin (un cârnați umplut cu carne de porc și orez alb) sau alegeți un prânz în farfurie din specialitățile zilei, care de multe ori includ principale, cum ar fi cotlete de porc înăbușite., tocană de coloană vertebrală sau fettuccine cu languste și părți laterale precum mazărea cu ochi negri, înăbușitecartofi cu șuncă Tasso, igname sau fasole verde.

Pentru un prânz cu mâncare creolă și sufletească, vizitați Glenda's Creole Kitchen. Pentru mai puțin de 10 USD, puteți obține o farfurie plină de aripioare de curcan umplute, bame înăbușite cu pui și cârnați, bulion de somn, chiflă creolă cu piure de cartofi și alte alimente bogate, picante și reconfortante. Anthony Bourdain a luat prânzul aici în emisiunea sa No Reservations, care l-a pus (pe merit) pe hartă.

Dacă cauți grămezi mari de fructe de mare prăjite sau fierte, Crazy 'Bout Crawfish este locul potrivit pentru a le obține. Este un tip de loc exagerat, care picură cu artă populară și artefacte prostești cu tematică languste -- un pic neplăcut, dar foarte distractiv. Serviciul este prietenos, mâncarea este fantastică și prețurile sunt excelente.

Cazare

La ieșirea pe I-10 din Breaux Bridge există câteva moteluri standard (Holiday Inn Express, Microtel etc.), dar pentru o adevărată aromă locală, stați într-una dintre numeroasele B&B-uri locale superbe. Încercați cabanele rustice și ciudate Bayou Cabins, care oferă 14 cabane tematice individuale și o cafenea la fața locului, care servește mâncăruri gustoase cajun.

Pentru cazare de lux, caută superba plantație Isabelle Inn, care oferă un decor impecabil și mic dejun gourmet, precum și o piscină și acces bayou.

Maison Madeleine și Maison des Amis sunt, de asemenea, opțiuni minunate și ciudate. Primul este situat lângă minunata rezervație naturală Lacul Martin, iar cel de-al doilea este la o plimbare rapidă de centrul istoric al orașului.