Orange Julep Gibeau (Montreal Diner & Vintage Cars)

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 02:00

Orange Julep: Of Hot Dogs and Hot Rods

Legenda spune că, de la începutul anilor’50, cele mai bune roți fierbinți și mașini clasice din Montreal converg la „Big Orange” de pe bulevardul Decarie, un punct de reper preferat/de ochi în rândul copiilor, părinților lor, bunicilor lor… este chiar posibil din punct de vedere istoric. Părinții bunicilor lor au cercetat parcarea pentru plimbările moderne de altădată, în timp ce sorbeau rețeta secretă din spatele Orange Julep, un lichid spumos, portocaliu neon, care l-a inspirat pe fondatorul original Hermas Gibeau să-și înființeze propriul restaurant în 1932.

Până în 1945, familia Gibeau s-a mutat din prima locație din Montreal în locul de astăzi de pe Bulevardul Decarie, ridicând în acest proces un rost de beton în formă de portocaliu. Demolat pentru a extinde bulevardul și a construi Autostrada Decarie, 1966 a fost anul în care portocaliul gigant cu trei etaje a fost ridicat în sfârșit.

Orange Julep Astăzi

Basându-și întreprinderea de fast-food pe o băutură care a fost o rețetă a familiei Gibeau de la începutul anilor 1920, Orange Julep continuă să domnească nu numai ca cel mai bun loc din oraș pentru a vedea mașini clasice, ci și ca un local de fast-food de top. în Montreal, servește hot dog, burgeri, cartofi prăjiți fără crocant, poutine și alte opțiuni grase care completeazăomonimul afacerii. În plus, nu poți rata. Portocala gigantică are 40 de picioare lățime și poate fi văzută din cer.

Dar ce este într-un Julep portocaliu?

Ingredientul secret dintr-o băutură Orange Julep a rămas așa timp de zeci de ani până pe 26 august 2009, când am lăsat pisica să iasă din geantă pe About.com după niște investigații, dezvăluind pentru prima dată lumii. -așa e, eu am fost-acel ingredient secret al Orange Julep este… albușuri pudră.

Dar înainte de a-mi da seama, familia Gibeau a păstrat-o mamă de generații, rezistând oportunităților de franciză în timp ce păzește cu fidelitate o rețetă plină de „beneficii pentru sănătate”.

Pretinderea „beneficiilor pentru sănătate” ar putea fi o împingere având în vedere conținutul ridicat de zahăr al băuturii, deși valoarea nutrițională a julepului portocaliu este ușor superioară celei a unei băuturi răcoritoare obișnuite și 250 ml conțin mai multă vitamina C și mai puține grăsimi decât salata iceberg, cea mai puțin hrănitoare leguma de pe piață.

Și nimeni nu este sigur de ce ne place atât de mult o băutură care arată ca săpunul de mână industrial. Dar această băutură cerească este disponibilă într-un singur loc de pe glob, chiar aici, în Montreal. Și pentru unii, este o experiență gustativă o dată în viață. Pentru mine, este un amestec cremos, spumos și fericit, care are gust de ziua mea de a cincea aniversare. Nu că îmi amintesc de fapt a cincea aniversare. Dar dacă aș putea, ar avea așa gust.

Marți, miercuri, joi: The Cars

Băutura misterioasă exclusivă a lui Orange Julep este doar vârful atracțiilor sale. EpocăVehiculele definesc Big Orange la fel de mult ca și mâncarea și fructele gigantice din fibră de sticlă, o tradiție de la Montreal, care a rămas cumva sub radar de zeci de ani… până acum.

Vino într-o noapte de miercuri între mai și octombrie -dacă vremea este cu adevărat frumoasă uneori încă din aprilie și până în noiembrie - între 19:00. și ora 22:00 și vei vedea o explozie informală din trecut materialându-se în fața ochilor tăi.

Mustang, Panteras, Mercedes mai vechi decât anumite țări, acesta este locul de întâlnire prin excelență pentru maniacii de mașini musculare și de mașini antice. După cum spune tradiția, fetele și băieții își aduc hot rods, iar localnicii își votează favoriții nopții. Cu cât noaptea este mai fierbinte și mai frumoasă, cu atât mai multe mașini se pot aștepta să vadă privitorii. Întâlnirile informale au loc uneori și în zilele de marți și joi, când mai multe mașini modificate în stil pimp-my-ride sunt expuse de oricine are chef să-și etaleze copilul și să socializeze. Dar miercurea este cel mai bun pariu.

Orange Julep: Informații generale

Adresa: 7700 Decarie, colțul Paré

Ajungeți acolo: Metrou Namur (Indicații: Ieșiți din stația de metrou. Scanați orizontul pentru portocale gigant. Mergeți spre fructe.)

Ore: Deschis nonstop, 7 zile pe săptămână, din aprilie până în noiembrie. Orele reduse la 7:30 a.m. până la 3 a.m. în lunile mai reci, dar orele de deschidere variază în funcție de zi și de condițiile meteorologice. Pentru a fi în siguranță, sunați la (514) 738-7486 pentru a vă asigura că Orange Julep este deschis dacă plănuiți o vizită târziu în timpul iernii.

Mai multe INFORMAȚII: (514) 738-7486