Cele mai bune restaurante din Ecuador: Guayaquil

Cuprins:

Cele mai bune restaurante din Ecuador: Guayaquil
Cele mai bune restaurante din Ecuador: Guayaquil

Video: Cele mai bune restaurante din Ecuador: Guayaquil

Video: Cele mai bune restaurante din Ecuador: Guayaquil
Video: Comerse el Mundo: Ecuador | RTVE Cocina 2024, Aprilie
Anonim
Image
Image

Orașul de coastă Guayaquil este unul dintre cele mai importante porturi din Ecuador. De asemenea, găzduiește unele dintre cele mai bune fructe de mare disponibile în țară, ceea ce înseamnă că oferă unele dintre cele mai bune restaurante din Ecuador și nu ar trebui ratate de iubitorii de mâncare.

Ca o mare parte din America de Sud, ceviche-ul este unul dintre cele mai populare preparate din pește în restaurantele cu fructe de mare din Guayaquil, unde peștele este marinat în sucuri de citrice, în timp ce tocană de pește encebollado este, de asemenea, un fel de mâncare foarte popular și gustos. Fiind un oraș cosmopolit, există o mulțime de tipuri diferite de bucătărie oferite aici, dar o vizită la Guayaquil fără a încerca bucătăria locală ar fi o oportunitate grozavă ratată.

Marrecife Marisqueria

Restaurantul Marisqueria poate să nu fie cea mai accesibilă opțiune din Guayaquil, deoarece se află la mică distanță în afara centrului orașului, dar aceasta este cu siguranță una dintre cele mai bune opțiuni pentru cei care doresc să obțină un gust autentic al Ecuadorului.

Fără îndoială, unul dintre cele mai populare restaurante din Ecuador, sala de mese de aici este adesea plină de localnici din Guayaquil care savurează preparatele superbe din pește. Există o varietate de ceviche diferite oferite în meniu, în timp ce un alt punct culminant aici este spaghetele cu fructe de mare, care este o modalitate excelentă de a pregăti peștele proaspăt care esteprins în zonă.

Lo Nuestro

Acesta este un alt dintre cele mai de succes restaurante ecuadoriene din oraș, cu fructe de mare excelente servite într-o atmosferă rustică, cu mese frumoase și decorațiuni minunate în toată sala de mese.

La fel ca multe restaurante din Ecuador, meniul este destul de sezonier, iar specialitățile zilnice vor depinde de peștele de calitate care a fost adus de flota de pescuit în acea zi. Creveții joacă un rol important în meniu și sunt pregătiți într-o varietate de moduri creative, în timp ce un fel de mâncare care nu trebuie ratat este superbul biban de mare la grătar, care este servit cu un sos excelent de crabi.

Asia De Cuba

Acest restaurant asiatic este situat în cartierul central Urdesa din Guayaquil și și-a dezvoltat o bună reputație pentru producerea unei varietăți gustoase de mâncăruri asiatice. Interiorul elegant și plin de culoare oferă restaurantului o atmosferă foarte plăcută pentru mesenii de la restaurant, în timp ce meniul de băuturi creative păstrează, de asemenea, lucrurile interesante.

Influențele din meniu includ indian, thailandez și peruan, iar aromele puternice din feluri de mâncare variază semnificativ în funcție de diferitele regiuni asiatice care inspiră fiecare fel de mâncare. Punctele de atracție din meniu includ tonul prăjit care este acoperit cu semințe de susan, în timp ce carnea de porc în sos de adobo este, de asemenea, un fel de mâncare minunat care merită încercat.

Caracol Azul

Acesta este unul dintre cele mai bine stabilite restaurante din Guayaquil și este situat într-o clădire de inspirație franceză din centrul orașului, iar această influență europeană poate fi observată și în unele dintre preparatele din meniu.

Fructele de mare domină aici meniul, iar pentru cei care iubesc caracatița, există o varietate de moduri prin care acești pești capturați local sunt gătiți. Un alt dintre ingredientele populare care pot fi găsite în meniu este homarul, iar atât thermidorul de homar, cât și homarul în sos de migdale sunt preparate excelente. Bucătarul bucătar pregătește un ceviche gustos de creveți, care este un alt exemplu de fructe de mare superbe care pot fi gustate în această parte a țării.

Red Crab

Deși în Ecuador există multe tipuri diferite de mâncare, în funcție de regiune, numele Crabului Roșu este un adevărat cadou despre tipul de mâncare oferit. Decorul este foarte dedicat și fructelor de mare, cu mai multe rezervoare de pește printre decorațiunile din jurul sălii de mese.

Pentru cei care caută un gust civilizat de crab, atunci există gheare care au fost deja decojite pentru tine, dar adevărata vedetă a spectacolului este crabul creol care este servit cu porumb și alte legume într-un sos foarte gustos.. Dacă crabul nu este pe gustul tău, atunci există și alte preparate din fructe de mare și carne disponibile.

Recomandat: