Unde să stați în Burgundia, Franța

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 02:01

Cercetăm, testăm, examinăm și recomandăm în mod independent cele mai bune produse - aflați mai multe despre procesul nostru. Dacă cumpărați ceva prin link-urile noastre, este posibil să câștigăm un comision.

Burgundy este o zonă minunată a Franței în care să vă cazați, cu peisajul rural plin de castele, foste abații și conace. Aceste clădiri reprezintă hoteluri istorice grozave și cazare cu mic dejun.

Château de Courban and Spa

Amplasat pe propriul teren în Courban, un sat mic care face o oprire bună între Troyes în Champagne și Dijon în Burgundia, frumosul castel din secolul al XIX-lea are o atmosferă rurală încântătoare. Unele dintre cele 22 de camere de dimensiuni diferite sunt decorate ciudat; altele sunt confortabile, cu băi ascunse inteligent în spatele ușilor vechi. Pentru pensionari sau pentru familii, anexa dispune de unități de cazare comunicante formate dintr-o suită junior cu pat dublu plus o cameră cu paturi twin. Există o piscină în aer liber și un centru spa care oferă o varietate de tratamente. Există, de asemenea, o cameră bine echipată pentru persoanele cu dizabilități, ceea ce este neobișnuit în multe hoteluri. Restaurantul oferă preparate din bucătăria din Burgundia.

Locație

7 rue du LavoirCourban

Lângă Champagne, theAbbaye de Fontenay și Chablis.

Château de Vault de Lugny

Dacă îți dorești o adevărată experiență de hotel castel, cu paturi uriașe cu baldachin, focuri puternice în zilele răcoroase, o grădină de bucătărie fermecătoare care furnizează un restaurant foarte bun și un teren minunat, nu căuta mai departe decât acest hotel castel, la doar 15 ani. kilometri (9,5 mile) de Vézelay, într-un sat mic.

Rezervați camera Le Roy și veți primi atât baldachin, cât și șemineu în dormitorul dvs. Băile cu fiecare cameră sunt mari și luxoase, în timp ce lambriurile din lemn, podelele din lemn sau cu gresie roșie caldă și mobilierul de epocă te fac să te simți ca Regele, Regina sau Prințul care, fără îndoială, ai fost într-o altă viață. Există și o piscină, frumos luminată și adăpostită seducător în bolțile de piatră. Iarna, luați cina în fosta bucătărie, construită în 1614 și dominată de un șemineu imens de piatră și cu un tavan boltit măreț. Vara, terasa este perfectă, cu vederi minunate asupra grădinilor extinse.

Locație

11 rue du ChâteauVault de Lugny

Lângă Vézelay (15 km, 9,5 mile), Avallon (4 km, 2 mile) și Chablis.

La Cueillette Hotel Spa Resort

Acesta este un castel cu o diferență, situat lângă podgoriile din orașul Meursault. Principalele săli de recepție amintesc de vremurile de glorie ale trecutului său din secolul al XIX-lea, când a fost reconstruită pe fundațiile unei foste mănăstiri cisterciene datând din secolul al XII-lea. Dar cele 19 dormitoare sunt complet modernecu un decor minimalist, scheme de culori uimitoare și, desigur, băi excelente.

Spa oferă ceea ce se numesc „Fruititherapie”, care se traduce aproximativ prin tratamente de terapie cu fructe, bazate pe proprietățile antioxidante ale fructelor de pădure roșii din Burgundia. Proprietarul este un medic cu o practică de succes, așa că aici ești pe mâini bune. Există o piscină de dimensiuni foarte generoase, cu vedere la peisajul rural din jur și o zonă pentru relaxare.

Două restaurante oferă fie gătit gourmet, fie un stil bistro mai casual în „bistroul Kitchen Garden”.

Locație

Château de Citeaux

Rue de CiteauxMeursault

Inima regiunii viticole Cote d'Or, lângă Beaune și cele mai importante nume de vin din Burgundia.

La Maison d'Olivier Leflaive

Veți descoperi acest hotel încântător în mijlocul pieței principale a micului sat Puligny-Montrachet, care dă numele unuia dintre marile vinuri din Burgundia. Acesta este un hotel neobișnuit, cu 11 camere și 2 apartamente junior, de la cele convenționale la cele cu totul ciudate. Unul are o senzație de țară, cu grinzi expuse și podele din lemn și o temă decorativă care ia ca inspirație o vacă alb-negru; altul este retro anilor 50 pentru viitorul star pop. Verificați site-ul înainte de a rezerva pentru a obține camera potrivită pentru dvs. Restaurantul este în stil bistro și are o valoare bună și există o listă serioasă de vinuri, plus degustări speciale de vinuri aici. Dintre toate hotelurile din zonă, acesta este unul dintre cele mai relaxate.

Locație

10 Place du MonumentPuligny-Montrachet

Inimădin regiunea viticolă Cote de Beaune, lângă Beaune și cele mai importante nume de vinuri din Burgundia.

Abbaye de la Bussiere

Pentru cei cărora le plac hotelurile în clădiri vechi, acesta este locul. Fosta Abație se află în micul sat La Bussière-sur-Orche, pe Canalul Burgundia. O fostă mănăstire cisterciană fondată în 1131, complexul de clădiri din piatră Abbaye de la Bussière are de toate: o poartă de intrare arcuită care separă mănăstirea de sat, frumoase clădiri vechi, inclusiv un porumbar și un decor de 18 acri de peluză și păduri verzi. Astăzi proprietarii englezi l-au transformat într-un hotel (este și casa familiei lor), cu tot confortul secolului 21 și cu tot romantismul din trecut. Este o călătorie ușoară pe autostradă, la aproximativ 45 de minute de Dijon și reprezintă o bază bună pentru explorarea regiunii.

Locație

La Bussière-sur-Orche21360 Dijon

În vestul regiunii Cote d'Or, lângă Dijon.

Le Relais Bernard Loiseau

Dacă îți dorești un adevărat lux într-un cadru încântător de informal, alege acest hotel din Saulieu. Bernard Loiseau a fost unul dintre marii bucătari și hotelieri ai Franței; Moștenirea sa este dusă astăzi de soția sa Dominique, iar în bucătării (care se ridică într-adevăr la descrierea „legendară”), Patrick Bertron continuă fără probleme. Clădirea a fost inițial din secolul al XVIII-lea și există încântătoare accente decorative vechi în camere - podele calde din gresie, tavane susținute de grinzi vechi de lemn șimobilă antică. Dar facilitățile, inclusiv un spa superb, sunt complet la zi. Din aprilie 2019, restaurantul are 2 stele Michelin, în timp ce lista de vinuri este… ei bine, încă o dată, legendară.

Locație

2 rte. d’ArgentineSaulieu

În regiunea viticolă Cote d’Or și centrul Burgundiei, în Parcul Regional Morvan.

Hostellerie La Tour d'Auxois

Există 30 de camere în acest han medieval care a fost bine transformat într-un hotel fermecător de tip boutique în Saulieu. Este elegant și liniștit, cu un restaurant excelent care servește mâncăruri tradiționale precum melcii, plus mâncăruri regionale din Burgundia, o grădină și o piscină. Camerele cu forme interesante, grinzile expuse, mobilierul de epocă și paturile confortabile sunt la ordinea zilei aici.

Locație

mp. Alexandre DumaineSaulieu

În regiunea viticolă Cote d’Or și centrul Burgundiei, în Parcul Regional Morvan.

Château de Gilly

Odinioară reședința stareților cistercieni din secolele XIV-XVII, vechea clădire din piatră moale oferă o experiență burgundă grozavă. Confortabil și primitor, cu canapele mari în care să vă scufundați în fața unui foc puternic și dormitoare de dimensiuni generoase, hotelul este deținut de un mic grup administrat de o familie, Grandes Etapes Francaises, care are și proprietăți precum Domaine de Beauvois lângă Tours și Château d'Artigny în Valea Loarei.

Există o piscină, tenis, o masă mare de biliard, un restaurant cuun tavan boltit din secolul al XIV-lea, care are o pivniță foarte bună și grădini mari.

Locație

Vougeot

În regiunea Nuits St-George, la jumătatea distanței dintre Dijon și Beaune.

Hotel Le Cep

Alcătuit dintr-un amestec de diferite case vechi din secolele XVI-XVIII conectate prin curți pietruite și arcade, Le Cep are camere uriașe pe care Michelin le-a descris ca fiind muzeale. Există o grădină încântătoare, cu atât mai plăcută cu cât hotelul este chiar în inima orașului Beaune. Nu există restaurant în hotel, dar este afiliat Loiseau des Vignes, un restaurant care face parte din grupul Bernard Loiseau.

Locație

27 rue MaufouxBeaune