Cele mai bune baruri din Londra

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 02:23

De la cele mai vechi pub-uri tradiționale la cele mai la modă baruri de băuturi, scena barurilor londoneze este asortată, impresionantă și, mai presus de toate, este întotdeauna un moment plăcut. Selectate pentru atmosfera socială senzațională și pentru băuturile și mai senzaționale, acestea sunt cele mai bune locuri de băut în capitala britanică.

Sager + Wilde Wine Bar, Hackney Road

În colțul răcoros al orașului Hoxton din Londra se află Sager + Wilde, un bar de vinuri la prețuri bune, cu o listă diversă de vinuri din întreaga lume. Mai mult modern decât înțelept, acesta este locul ideal pentru a încerca ceva ce nu ai mai avut până acum, iar experții în vin de ajutor te vor ghida la fiecare pas. Alegeți o sticlă de alb intens de la Chateau Musar din Liban sau vin dulce passito de pe insula siciliană puțin cunoscută Pantelleria. Sunt disponibile, de asemenea, gustări de bar artizanale, cum ar fi plăci de brânză și de mezeluri și prăjituri gurmande (sandvișuri cu brânză la grătar).

Trailer Happiness

Acest bar tiki de la subsol din stilul artistic Notting Hill are scris „noapte sălbatică” pe pereții săi cu lambriuri din lemn artificial. Cu băuturi tropicale retro precum daiquiris cu banane și zombi serviți din nuci de cocos împânzite cu umbrele de cocktail, Trailer Happiness atrage o mare mulțime - mai ales în weekend. Există, de asemenea, o listă masivă de romuri care să-ți facă drumprin muzică jucăușă din anii’60, care te va face să dansezi până în noapte. Este ușor să uiți că te afli în Londra la această locație de cartier preferată de cult.

Gordon’s Wine Bar

Gordon’s este un bârlog subteran de delicii uitate de timp. Datând din 1890, peștera rustică la lumina lumânărilor are o istorie lungă: Rudyard Kipling (autorul „Cartea junglei”) a locuit în clădirea de la etaj de la Gordon’s, iar pereții barului de vinuri sunt căptușiți cu ziare vechi și sticle goale. Servind numai vin (inclusiv vinuri fortificate, cum ar fi sherry și porto), această grotă în miniatură uzată de timp este o necesitate pentru oricine dorește să guste - sau o înghițitură - din Londra istorică.

Bar Termini

Această cafenea și bar italian micuț din Soho din Londra este renumit pentru espresso-urile sale puternice și pentru incredibila casă Negronis, ambele fiind la prețuri bune pentru Londra, la 2,50 GBP și, respectiv, 7 GBP. Deși plină de stil retro sub formă de blaturi de marmură și barmani potriviți, lista de baruri este scurtă și simplă și aproape exclusiv italiană - cu alte cuvinte, este doar bellissima. După ce vă umpleți de Negronis (disponibil în construcțiile Classico, Superiore, Rosato sau Robusto), încercați Garibaldi, care este ridicat la ceva sublim cu suc de portocale proaspăt stors, bergamotă și Campari. Salut !

Prițesa Louise

Pentru a afla cum le place să bea londonezilor victoriani, mergeți la Prințesa Louiseîn Holborn. Creată în 1872, Prințesa Louise are interioare impresionante, cu panouri cu vitralii, cabine din piele strălucitoare și lemn de culoare ciocolată închisă. Popular printre mulțimea de după muncă, acest loc plin de viață și fără pretenții este un refugiu pentru o halbă de bere sau un G&T înghețat (făcut cu gin britanic clasic, desigur).

Bar american

La fel de popular astăzi în anii 1920, The Savoy’s American Bar (botezat astfel datorită cocktail-urilor în stil american pe care le-a servit pentru prima dată), este nu numai o instituție londoneze, ci și unul dintre cele mai bune baruri din lume. Barul american este responsabil de inventarea unora dintre cele mai emblematice cocktail-uri clasice, inclusiv Dry Martini, Hanky Panky și Prairie Oyster, care vindecă mahmureala, preparate cu un ou crud spart în suc de roșii, plus Tabasco, sos Worcestershire, oțet și sare și piper.

Nu veți găsi Prairie Oyster în meniu astăzi (din fericire), dar veți găsi pagini peste pagini cu băuturi avangardiste și înghițituri vintage, precum și o litanie de vin și băuturi spirtoase de lux. Încercați ceva din meniul recent introdus numit „Every Moment Tells A Story”, care oferă cocktailuri inspirate de celebrul fotograf Terry O’Neill, ale cărui portrete de celebrități decorează pereții barului.

Distileria City of London

Londra a avut o poveste de dragoste lungă și tumultuoasă cu ginul, iar în aceste zile este mai pasională ca niciodată. Există o tendință în oraș de a servi și a bea gin cu o cantitate micădistilerii și chiar artizanii cunoscuți lansează noi rețete aventuroase pentru ginurile lor botanice. Pentru o perspectivă a unui gin-geek, mergeți la City of London Distillery (COLD) din Smithfield, care este o parte distilerie și o parte bar. Încercați un zbor cu gin și găsiți-vă un nou favorit.

O altă opțiune bună pentru iubitorii de gin este Distillery din Notting Hill. Acest sanctuar pe patru etaje de gin-all-things include o distilerie funcțională, mai multe baruri și chiar The Ginstitute, o cameră privată în care vă puteți amesteca propriul gin și puteți afla mai multe despre acest spirit.

St Pancras Champagne Bar de la Searcys

Există multe locuri în care să savurați plin de bărbați în Londra, dar există ceva deosebit de decadent în a comanda un flaut de șampanie la St Pancras Champagne Bar de la Searcys în gara remarcabil de frumoasă St Pancras. Sigur, este puțin periculos să bei într-o gară plină de farmec de modă veche - ai putea ajunge cu Eurostar până la Paris, la urma urmei - dar ambianța din lumea veche este jumătate din distracție. (Ceal altă jumătate este lista fără sfârșit de șampanie.)

Dacă sunteți în căutarea unui mic ceva ieșit din comun în ceea ce privește vinul spumant, consultați lista de vinuri spumante englezești de la The Coral Room. Sunt campioni ai podgoriilor engleze cu loturi mici, iar oferta lor la pahar se rotește între șase podgorii și crame britanice producătoare de vin spumant. De asemenea, atmosfera șic - cu atenție cu atenție Art Deco îmbrăcată în corali bogati și vibranti - este pur și simplu minunată.

Porcul orb

Situat deasupra casei relaxate (dar cu stele Michelin) Social Eating House de faimosul bucătar Jason Atherton, se află mult lăudatul porc orb. Meniul lung de cocktailuri al acestui bar în stil speakeasy se schimbă sezonier. În ceea ce privește selecțiile de meniu, Blind Pig oferă un prânz, cină și meniu de duminică, care acoperă totul, de la farfurii mici până la fripturi de duminică. Un meniu de deserturi indulgent oferă sundaes tari (cu înghețată alcoolică), tarte cu mere și scorțișoară și budincă lipicioasă de caramel.

Reședința domnului Fogg

Mayfair’s Mr Fogg’s Residence este un bar minunat de creativ inspirat de Phileas J. Fogg, eroul din „În jurul lumii în 80 de zile” de Jules Verne. Pereții sunt acoperiți cu bric-a-bracs în stil victorian din călătoriile domnului Fogg în jurul lumii, iar cocktailurile eclectice poartă numele personajelor curioase pe care le întâlnește pe parcurs. Reședința domnului Fogg găzduiește, de asemenea, experiențe fantastice, cum ar fi un safari cu gin (degustare de gin), un ceai de după-amiază bătut și brunchuri ciudate. În plus față de Reședință, există câteva alte avanposturi ale acestui stabiliment, inclusiv Salonul de Gin al domnului Fogg din Covent Garden și Societatea de explorare a domnului Fogg din The Strand.

Regina din Hoxton

The Queen of Hoxton, în perpetuu stil Shoreditch, este unul dintre cele mai la modă baruri ale orașului. Deși este un favorit pe timp de vară datorită acoperișului, acest hotspot este deschis pe tot parcursul anului și găzduiește muzică live și petreceri tematice precum karaoke hip hopși nopți de club. Acoperișul este deschis zilnic și își schimbă adesea decorul și temele cu elemente de recuzită pop-up precum wigwams și corturi beduine. Vara aduce și grătare pe acoperiș și alte evenimente sezoniere speciale.

The Draft House, regina Charlotte

Fanii de bere artizanală nu pot sări peste Draft House. Există locații în toată Londra, deși locația Fitzrovia este o mică băutură emblematică, plină de beri artizanale neobișnuite din întreaga lume. Lista de beri la robinet este lungă de peste douăzeci de beri, iar lista de bere cu cutii și sticle este chiar mai lungă decât atât. Noi beri sunt introduse tot timpul, iar mediul informal, relaxat, te lasă mereu binevenit. Cu alte locații stricate în întreg orașul (inclusiv Tower Bridge, Old Street și Paddington), nu ești niciodată departe de bere artizanală îngrijită cu grijă și de un meniu mic, dar delicios de mâncare de bar.

The Connaught Bar

Pentru unul dintre cei mai buni martini din capitală, mergeți la uimitorul Connaught Bar din hotelul exclusivist Connaught din Mayfair. Acest bar cu oglindă pentru bijuterii este un deliciu superb - și rar, deoarece prețurile sunt atrăgătoare. Dar acesta este prețul pe care îl plătiți pentru perfecțiune. Martini personalizat experți sunt serviți lângă masă pe cărucioare rulante argintii de mixologi premiați pentru a adăuga puțin mai multă farmec unei băuturi deja pline de farmec în cel mai elegant bar din oraș.

Celăl alt loc pentru martini din Londra este DUKES Bar, tot în Mayfair. Cândva bântuirea creatorului James Bond, Sir IanFleming, s-a crezut că a venit cu faimoasa lui replică „zguduit-nu-agitat” aici. Astăzi, încă mai poți comanda un martini ucigaș, dintre care multe poartă numele unor personaje celebre și infame Bond.