Cele mai bune restaurante Po-Boy din New Orleans

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 02:23

În New Orleans, sandvișul clasic este Po-Boy. Făcut cu pâine franțuzească crocantă și proaspătă și tot ce doriți la mijloc. Preferații sunt creveții prăjiți, stridiile prăjite, somnul prăjit, carnea de vită friptă cu mult sos și șunca și brânză. Dacă vrei salată verde și roșii pe băiatul tău, cere-o „îmbrăcată”. Dacă doriți un sos suplimentar pe roast beef, cereți un „neîncetat”. În multe părți ale New Orleans, Mayo este „myneze”. Aflați mai multe despre „Speak” din New Orleans înainte de a pleca.

Cu excepția celor mai luxoase restaurante, puteți obține un Po-Boy cel mai mult oriunde. Dar există restaurante în care umilul Po-Boy este elementul principal din meniu. Iată o listă cu cele mai bune dintre aceste restaurante.

Domilise's

Dacă sunteți în căutarea unui po-boy grozav și a unei bere Barq's Root, încercați Domilise's Sandwich Shop and Bar la 5240 Annuciation Street, Uptown. Dot încă prezidează a lui Domilise, așa cum a făcut-o de zeci de ani, pentru a se asigura că totul este bine și toată lumea este fericită. Dacă vă place un po-boy cu fructe de mare prăjite, mâncarea preferată oficială din New Orleans, încercați cea unu și jumătate, cu creveți și stridii.

Mahony's Po-Boys

Situat în Uptown la 3454 Magazine Street, Mahony's este gurmandul restaurantelor Po-Boy. Mahony's se poate lăuda cu două câștiguriPo-Boys la Festivalul anual de conservare Po-Boy din New Orleans. În 2009, acest restaurant a câștigat cea mai bună specialitate Po-Boy, non-fructe de mare cu Chicken Liver Po-Boy cu Creole Slaw Po-Boy. În 2008 au luat cel mai bun po-boy clasic prăjit cu „Peacemaker” (stridii prăjite, slănină și brânză cheddar). Preferatul meu personal este creveții la grătar Jumbo, roșii verzi prăjite și Remoulade Po-Boy.

Franky și Johnny

Franky and Johnny's este restaurantul prin excelență din cartierul New Orleans. Este un casual așa cum se întâmplă cu un bar în față și un restaurant în spate. Are fructe de mare grozave prăjite și fierte și, desigur, po-boys. Acesta este locul unde să iei un po-boy cu fructe de mare prăjite. Ele vin fie în dimensiunea de 9 inchi, fie în dimensiunea de 12 inci. Franky and Johnny's este Uptown la 321 Arabella Street.

Brutăria și taverna Parkway

Această pictogramă Mid-City este locul în care președintele Obama și-a adus familia la prânz în vizita sa la New Orleans. Parkway este favoritul localnicilor pentru băieți, în special friptura de vită neglijentă. Parkway gătește fripturile proaspete pentru acest deliciu și merită să mergi cu mașina până la Mid-City doar pentru sos.

Mandina's

Un alt restaurant grozav din Mid-City pentru băieți grozavi este Mandina's de pe Canal Street. A existat de veci și este, de asemenea, un loc bun pentru mâncare italiană. Aici puteți obține o pâine grozavă de stridii, care este un po-boy de stridii prăjiți uriaș, sau un po-boy de chifteluțe de mărime obișnuită sau cârnați italieni. Preferatul meu aici este cotletul de vițel pane po-boy.

Johnny's Po-Boys

Unul dintre cele mai bune lucruri despre Johnny's nu este doarbuni po-boys, dar faptul că este situat în Cartierul Francez la 511 St. Louis Street. Acest lucru face mai ușor pentru vizitatori să obțină un po-boy grozav fără a merge prea departe. Meniul lui Johnny include tariful obișnuit po-boy, cu una specială nu vei găsi prea multe locuri. Acesta este aligator po-boy.

Casamento's

Casamento's este locul pentru stridii. Puteți obține o pâine grozavă de stridii, stridii crude, tocană de stridii și gumbo. Situat la 4330 Magazine Street, Casamento's este un loc grozav pentru a te opri la prânz atunci când faci cumpărături. Deoarece pilonul principal al Casamento's sunt stridiile și este un mic restaurant de familie, acesta se închide adesea pentru întreaga lună august.

Tracy's

Tracy's din Irish Channel, la colțul dintre Third și Magazine, este condusă de foștii proprietari ai Parasol's. Când și-au pierdut contractul de închiriere, s-au mutat după colț și au deschis cel al lui Tracy. Po-boys sunt la fel ca la Parasol's. Acesta este locul preferat al soților mei pentru o friptură de vită neglijentă. Tracy's are, de asemenea, un bar frumos și locuri în aer liber.

Liuzza's By The Track

Există două Liuzza în New Orleans și le recomand pe amândouă. Cel mai cunoscut Liuzza's este situat în Mid-City: 3636 Bienville Street. Liuzza's by the Track se află în Esplanade Ridge la 1518 N. Lopez. (504 943-8667) chiar în afara circuitului de curse Fairgrounds. Acesta este Liuzza's pe care îl doriți dacă sunteți în căutarea unui po-boy. Dar, dacă nu sunteți obișnuit cu restaurantele din cartierul New Orleans, unde puteți obține mâncare grozavă la prețuri grozave, este ceea ce arată ca o baracă, s-ar putea să fiți puțin descurajat de Liuzza. Urmărire.

Mamei

Mother's Restaurant de pe strada Poydras este probabil cel mai faimos restaurant po-boy din New Orleans și, prin urmare, este de obicei aglomerat cu o coadă în față. Dar, merită așteptarea. La Mother's toate cărnurile sunt proaspăt gătite în restaurant, iar specialitatea este șunca la cuptor. Încercați Ferdi Special, un po-boy cu șuncă la cuptor, friptură de vită, resturi (bucățile mici de friptură rămase în fundul tigaii după ce friptura este feliată) și sos.