Piața engleză din Cork: Ghidul complet

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 02:30

Piața alimentară din Cork ar putea fi încă cunoscută ca piața engleză, dar este specializată în mâncăruri irlandeze locale. Alături de câteva arome internaționale, piața acoperită cu două etaje, formată oficial din Princes Street Market și Grand Parade Market, oferă produse proaspete, mâncăruri calde și ingrediente gourmet, de luni până sâmbătă.

Aici ghidul nostru despre cum să vizitați și să gustați singur piața engleză din Cork.

Istorie

Piața Engleză a făcut parte din centrul orașului Cork încă din anii 1780. La acea vreme, Irlanda făcea parte din Imperiul Britanic, iar corporația engleză aflată la putere în Cork era responsabilă de construirea pieței, care s-a deschis oficial la 1 august 1788.

În 1840, când o majoritate catolică era acum prezentă în Cork, noul guvern local a construit o altă piață acoperită pe strada Cornmarket. Această piață era cunoscută oficial ca Piața Sf. Petru. Cu toate acestea, denumirea „Piața Engleză” a rămas ca o modalitate de a distinge sala de mâncare mai veche de Piața Sf. Petru, care era denumită în mod casual „Piața Irlandeză”.

În secolele al XVIII-lea și al XIX-lea, piețele au fost incredibil de importante pentru economia Cork. Terenurile agricole bogate din jurul orașului și portul adăpostit al orașului au făcut ca Cork să fie în locația perfectă pentru exportcarne și alte alimente. Piețele din Cork au devenit curând cunoscute în întreaga lume pentru calitatea mâncărurilor lor (în special untul din Cork) și clădirile lor curate și bine administrate, cum ar fi piața engleză.

În primii câțiva ani, tarabele din piața engleză vindeau doar carne, dar piața sa extins curând pentru a oferi pește și produse proaspete.

Piața irlandeză nu mai există (acum Bodega Bar este în locul său), dar popularitatea pieței istorice engleze a rezistat de-a lungul secolelor. De fapt, piața a supraviețuit foametelor și revoltelor, dar a fost grav avariată de incendiu în anii 1980.

Primul a fost incendiul masiv cauzat de o explozie de gaz pe 19 iunie 1980. Piața Princes Street a fost aproape complet distrusă. Din fericire, Cork Corporation a ales să întreprindă o restaurare atentă a frumoasei clădiri victoriane. Zona de la etaj a fost transformată într-o cafenea cu locuri, în timp ce restul pieței a rămas relativ neschimbată. Restaurarea premiată a Pieței Engleze a modernizat clădirea istorică din cărămidă fără a-i șterge cele mai fermecătoare caracteristici originale.

Un alt incendiu din 1986 a distrus 8 tarabe, dar pagubele au fost minime în comparație cu incendiul de câțiva ani mai devreme. Tranzacționarea a fost reluată în curând și continuă și astăzi.

Ce să vezi și cum să vizitezi

The English Market este locul emblematic pentru cumpărături din Cork, dar este mai mult decât o simplă piață de produse alimentare. Piața este o reflectare a orașului, plină de activitate aglomerată și fețe prietenoase. Este un loc excelent de văzut atunci când explorezi orașul pentru a face cumpărăturiingrediente locale sau pur și simplu să privească oamenii. Piața de cărămidă pe două niveluri este, de asemenea, unul dintre cele mai bune exemple de arhitectură victoriană din Cork, iar mulți vizitatori trec pe aici pentru a admira stilul și designul.

Comercianții din piața engleză vând totul, de la fructe de mare locale la condimente și sosuri internaționale. Există, de asemenea, măcelari, delicatese și brutari situate la diferite tarabe din interiorul pieței. Cumpărătorii pot găsi totul pentru a crea o masă tipică irlandeză acasă, pot lua provizii pentru un picnic, pot găsi suveniruri sau se pot așeza pentru o masă ușoară.

Pentru a gusta mâncarea locală, cereți o masă la cafeneaua Restaurant Farmgate. Restaurantul se găsește în galeria de sus și vinde mâncăruri preparate cu ingrediente achiziționate de la tarabele pline de viață de mai jos.

Ușile pieței sunt deschise publicului între orele 8:00 și 18:00. De luni până sâmbătă (deși rețineți că unii dintre vânzătorii din piață păstrează ore ușor diferite și acest lucru poate varia de la furnizor la furnizor). Poți găsi intrarea principală pe Princes Street, în inima centrului orașului Cork.

Lucruri de făcut în apropiere

Castelul Blarney, cu faimoasa sa Piatră Blarney, este situat chiar în afara orașului Cork. Este, fără îndoială, unul dintre cele mai bune castele din Irlanda – precum și unul dintre cele mai populare. Turnurile de piatră datează din secolul al XV-lea și s-a crezut de mult timp că atârnând peste o parte pentru a săruta una dintre pietrele din vârful castelului, îți va oferi cadoul irlandez al gabului.

După câteva opriri istorice, copiilor le va plăcea șansa de a se plimba prin Fota, o faună sălbatică din apropiereparc.

Pentru a vedea vârful absolut al Irlandei, conduceți până la Mizen Head. Promontoriul este punctul cel mai sud-vestic din toată Irlanda și, pe lângă priveliștile mari asupra mării, puteți merge și pe faimosul pasarel și puteți vizita casa gării care a jucat un rol important în dezvoltarea liniilor transatlantice de cablu.