Recenzia sărbătorii de la Lele din Lahaina, Maui

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 02:30

Interpreții dansează la apus la restaurantul The Feast at Lele

Ce se întâmplă când combinați bucătăria polineziană a bucătarului bucătar James McDonald (de faima Pacific'O și I'O Restaurant), expertiza în divertisment a oamenilor care conduc Old Lahaina Luau și unul dintre cele mai bune decoruri de pe malul mării din Hawaii? Răspunsul este Sărbătoarea de la Lele în Lahaina, Maui.

Locație

Cu câțiva ani în urmă, Old Lahaina Luau s-a mutat în spații mai mari de pe plajă, lângă Cannery Mall din Lahaina. Acest lucru a lăsat vechiul lor site gol. Proprietatea de la 505 Front Street din Lahaina era mult prea valoroasă și de dorit pentru a rămâne liberă mult timp. Noul ocupant a devenit The Feast at Lele.

Numele derivă din numele tradițional hawaian pentru zona cunoscută acum ca Lahaina. Această zonă a fost cândva capitala Regatului Hawaii, unde regalitatea lua masa pe aceeași plajă care găzduiește acum Sărbătoarea de la Lele.

Mesa privată

Sărbătoarea de la Lele nu este un luau. Nu veți găsi ceremonia tipică imu, demonstrații multiple de meșteșuguri sau linia familiară de bufet. Sărbătoarea de la Lele seamănă mai mult cu un spectacol de cină rafinată decât cu un luau tradițional. În timp ce oaspeții primesc în continuare o felicitare tradițională de flori în lei și se fac fotografii (disponibile ulterior pentru cumpărare), alte asemănări cu un decor tradițional luau se termină aici. Mai degrabadecât să stea în masă cu străinii, oaspeții sunt așezați la mese aranjate special pentru dimensiunea grupului lor individual, fie că este vorba de un grup de doi sau chiar de zece sau mai mulți.

Fiecare masă are o față de masă, porțelan cu argintărie și șervețele de pânză. Oaspeții primesc o atenție foarte personală de la cel puțin două servere, după modelul unui chelner și asistent întâlnit în multe restaurante fine.

Băuturi sunt servite fiecărui oaspete la masa lui. Nu există așteptări la o coadă de băuturi aici. Barul deschis include o gamă largă de opțiuni, de la tradiționalele Mai Tai, Piña Colada, Lava Flow și Blue Hawaii până la bere, vin și un sortiment de băuturi alcoolice mai tari.

„Feast” în sine este adevărata vedetă aici, urmată îndeaproape de divertismentul superb oferit de un grup mic, dar foarte talentat, de interpreți.

Meniul

Meniul constă într-o masă cu cinci feluri de mâncare cu preparate din Hawaii, Tonga, Tahiti și Samoa, plus desert. Mâncărurile hawaiene includ tradiționalul porc kalua prăjit imu și moi aburit, un pește rar servit cândva doar regalității hawaiane.

Mâncărurile tongane includ salata de caracatiță, homar și ogo, precum și o delicioasă carne de vită pulehu servită în interiorul unui dovleac proaspăt prăjit.

Cursul de Tahitian include fafa tahitiană - pui la abur și frunze de taro în lapte de cocos, precum și un minunat preparat de scoici de dafin.

Eșantionul final de pe insulă prezintă bucătăria din Samoa și include pește la grătar învelit în frunză de banană, palusami - fructe de pâine cu frunze de taro - și cremă de nucă de cocos, creveți și avocado culilikoi.

Deserturile includ o tartă cu nuci de macadamia cu caramel, acoperită cu haupia, trufe de ciocolată hawaiană și fructe exotice proaspete.

The Entertainment

Fiecare curs este urmat de divertisment polinezian dramatic de pe fiecare insulă. De exemplu, cursul hawaian este urmat de hula hawaian, cursul Tonga de dansuri tongane etc. În urma cursului samoan, oaspeții sunt tratați cu un dansator uimitor cu cuțitul de foc din Samoa. Veți fi uimit de gama vastă de talente a acestor dansatori uimitori care au stăpânit dansul din patru culturi polineziene separate.

Sărbătoarea de la Lele este cel mai apropiat lucru de teatru rafinat pe care îl veți găsi în Hawaii. Dacă doriți să experimentați distracția unui luau hawaian sau polinezian, există mai multe opțiuni excelente pe Maui. Dacă doriți o experiență culinară rafinată cu o selecție de mâncăruri pe care probabil nu le veți experimenta niciodată în altă parte, servicii excelente și divertisment de top, atunci Feast at Lele este pentru dvs.

Informații actualizate

De când am scris recenzia noastră, Adrian Aina și-a asumat rolul de Executive Chef la The Feast at Lele.

Sărbătoarea de la Lele are loc zilnic. Sunt necesare rezervări în avans. Ora de relaxare variază în funcție de sezon. Prețul din vara anului 2017 este de 140 USD per adult și 99 USD pentru copiii între 2 și 12 ani.

Vizitați site-ul lor