Cele mai bune 10 crame din Long Island

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:41

În loc să pleci în țara vinicolelor din California pentru dotarea ta de vin, ia în considerare cramele cu cele mai bune cote din Long Island. Zona găzduiește zeci de podgorii și crame - cele mai multe deținute și conduse de o familie - care produc unele dintre cele mai bune vinuri din țară. Multe podgorii sunt concentrate în North Fork, dar câteva sunt presărate pe toată Long Island. Doar urcați pe LIRR și pregătiți-vă să beți ziua.

Pindar Vineyards

De mai bine de 35 de ani, Pindar Vineyards, deținută și administrată de o familie, și-a folosit 500 de acri pentru a cultiva 17 soiuri de struguri și a le crea în 23 de soiuri și amestecuri. Cu 7.000 de cutii produse în fiecare an, Pindar este cea mai mare cramă din Long Island. Oprește-te pentru degustări, tururi, perechi și muzică live pe tot parcursul anului.

Macari Vineyards

Sala de degustare Macari Vineyards din Mattituck oferă mai multe zboruri de degustare și vinuri la pahar sau la sticlă pentru a sorbit în timp ce privești podgoria măturatoare. Iar dacă vă simțiți năuciți, sunt disponibile și brânzeturi artizanale și mezeluri. Deținută și condusă de Joseph și Alexandra și cei doi copii ai lor, soții Macari și-au plantat primele viță de vie în 1995. Dupăstudiind viticultură biodinamică, familia a investit într-o turmă de vite lungi, pe care le puteți vedea în vizită, și un câmp dedicat compostului. Vinurile de încercat includ merlot, chardonnay, syrah, pinot meunier și diverse amestecuri.

Channing Daughters

Una dintre puținele crame de pe South Fork din Hamptons, Channing Daughters este cunoscută pentru varietatea sa mare de struguri cultivați - mai mult de două duzini - pe cei 28 de acri, ceea ce înseamnă că puteți degusta o mulțime de vinuri acolo pe care nu le vei găsi altundeva în regiune. În plus, toți strugurii săi sunt culesi manual, cu cojile, semințele și pulpa compostate. La o vizită, nu uitați să vă plimbați pe terenul podgoriei grădinii de sculptură, unde sunt expuse lucrările proprietarului W alter Channing.

McCall Wines

Strugurii Merlot sunt adesea numărul unu pe Long Island, dar McCall și-a făcut un nume încă din 2007 prin cultivarea strugurilor pinot noir și cabernet franc (precum și merlot), rari pentru regiune. De asemenea, fac un chardonnay, sauvignon blanc și mai mulți trandafiri. O degustare în hambar include inventarul curent, vinuri de bibliotecă de specialitate, zboruri și mușcături ușoare, inclusiv carne de la ferma adiacentă. Un pionier în domeniul durabilității, podgoria este alimentată de energie de la propria sa turbină eoliană.

Lieb Cellars

O vizită la pivnițele Lieb vă va mulțumi cu siguranță cu vinurile sale cultivate în proprietate, în loturi mici, care includ petit verdot, merlot și pinot blanc. Proprietatea Cutchogue este formată din 85 de acri de viță de vie, o degustare în interiorbar, o sală de bibliotecă privată și o terasă cu vedere la fermă.

Bridge Lane Vin

Setul mai tânăr ar putea aprecia Bridge Lane Wine în Mattituck, condus de aceiași proprietari ca Lieb Cellars. Bridge Lane oferă cinci vinuri (merlot alb, chardonnay, rose, sauvignon blanc și un amestec roșu) în formate de butoi, cutie, cutii și da, mai sunt sticle. Sala de degustare de aici este luminoasă și modernă, cu o curte presărată cu lucrări de artă și mese de picnic, precum și muzică live. Un vin spumant din conserve va veni în curând.

Sparkling Pointe

Aduceți bule! Această cramă frumoasă din Southold produce doar sticle gazoase folosind Méthode Champenoise tradițională pe soiuri clasice de struguri de șampanie, inclusiv pinot noir, pinot meunier și chardonnay. Sala de degustare, numită Casa de degustare, este uluitoare, cu candelabre elegante de cristal și multă lumină naturală pentru a evidenția opera de artă strălucitoare. Există, de asemenea, un VIP Bubbly Lounge și o terasă spațioasă în aer liber. Gustările includ caviar și mezeluri din Brooklyn și brânzeturi locale.

One Woman Wines & Vineyard

Singura femeie de aici este Claudia Purita, care a crescut într-o fermă din Calabria, Italia, și a plantat manual această vie în Southold în 2004. Casa roșie adorabil de minusculă și sala de degustare sunt deschise doar de joi până luni, și puteți comanda zboruri de două, trei sau patru turnări. Purita face vinuri precum merlot și chardonnay și gruner veltliner șigewurztraminer, care sunt mai rare în aceste părți.

Wölffer Estate

Cramă supremă din Hamptons, Wölffer Estate este elegantă, elegantă și deseori are celebrități care sorb vin pe verandă sau pe gazon. Vara plină înseamnă că poate fi aproape imposibil să obțineți o masă pentru o degustare fără rezervare, dar merită să vă plimbați prin podgoriile idilice în timp ce așteptați și să spionați grajdurile de lângă. În plus, trebuie să sorbi faimosul rosé „Summer in a Bottle” unde s-a născut, nu? Pentru ceva mai casual, mergeți la standul lor de vinuri de pe autostrada Montauk în timpul verii, care oferă o mulțime de spațiu verde pentru a vă relaxa (aduceți pături de picnic!), vederi la podgorii și vinuri și cidru la pahar și sticlă. În cele din urmă, pentru o experiență mai centrată pe mâncare, rezervați o masă la una dintre locațiile Wölffer Kitchen, fie în Amagansett, fie în Sag Harbor, care au meniuri complete și sunt deschise pe tot parcursul anului.

Paumanok

Ursula și Charles Massoud au fondat Paumanok pe 127 de acri în Aquebogue, pe North Fork, în 1983. Astăzi, este condus de ei și de cei trei fii ai lor și este cunoscut pentru producerea de riesling, chenin blanc, chardonnay, petit verdot, merlot și cabernet franc. Sala de degustare se află în interiorul unui hambar rustic, dar fermecător, cu vedere la vie, iar oaspeții au la dispoziție câteva opțiuni de tur al podgoriilor și facilităților de vinificație. Opțiunile alimentare includ brânzeturi și mezeluri locale și stridii proaspete în weekendurile de vară.

Lenz Winery

Înființată în 1977 de Peter șiPatricia Lenz, Lenz Winery a produs primele sticle din struguri cultivați în podgoriile sale în 1983. În 1988, au închiriat și apoi au vândut crama lui Peter și Deborah Carroll, care aveau deja o podgorie în apropiere. Soții Carroll au păstrat calitatea Lenz de zeci de ani, producând sauvignon blanc, gewurztraminer, merlot și malbec, precum și faimosul său Firefly Rose. De obicei, degustările urmează opțiunile de zbor roșu, alb, imobiliar și premium, dar se pot aranja zboruri personalizate.