Cele mai bune lucruri de făcut în Cebu, Filipine

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:44

Ca oraș senior din Filipine (fondat cu șase ani înainte de orașul Manila), Cebu își revendică o cultură filipineză mai veche și mai pură. Are credință catolică ferventă, întemeiată pe devotamentul față de Santo Niño; istorie tangibilă, arătată de vechile biserici și turnuri de veghe din oraș și din restul insulei; și apropierea de natură, prin plaje, locuri de scufundări, cascade și munți.

Zburați direct la aeroportul Cebu și spre insula Cebu și varietatea sa de activități. Cele pe care le-am enumerat aici nu acoperă doar orașele Cebu și Mandaue, ci și insula Mactan din apropiere și alte puncte de interes din întreaga insula Cebu.

Fă un pelerinaj la Bazilica Santo Niño

Basilica Minore del Santo Niño (Bazilica Mică a Sfântului Copil) se află pe locul unei descoperiri „miraculoase”. În 1565, o icoană a copilului Isus a fost găsită în rămășițele mocnite ale unui sat natal care a fost ars de spanioli pentru impertinența lor.

Încă de la acea descoperire importantă, Santo Niño („Copilul Sfânt” în spaniolă) a servit ca icoană de bază a lui Cebu, centrul de cult local și baza pentru Cebu.cel mai mare festival, Sinulog.

Un altar imediat în stânga altarului aurit al Bazilicii del Santo Niño conțineicoana Santo Niño veche de 500 de ani, care își părăsește nișa o dată pe an pentru Sinulog. La Centrul Pilgrim din apropiere, un muzeu minuscul adăpostește veșminte sacre vechi de secole, Biblii, misale, accesorii pentru liturghie și donații de la devoți. Mai multe rafturi găzduiesc jucării donate, presupus pentru plăcerea copilului Isus!

Aruncă lumânări pentru noroc la Crucea lui Magellan

La Plaza Sugbo, piața din partea de sud a Basilica del Santo Niño, un mic pavilion găzduiește o relicvă interesantă de o importanță extremă pentru istoria filipineză. Pavilionul cu gratii conține crucea de lemn plantată pentru prima dată de Ferdinand Magellan pe pământ filipinez în 1521.

Crucea originală se presupune că se află în interiorul crucii care se află acum în pavilion, împiedicând adepții să-și urmeze obiceiul de a tăia așchii pentru a le păstra ca suveniruri. Pentru noroc, vizitatorii aruncă în schimb lumânări pe piciorul crucii.

Deasupra crucii, tavanul pictat înfățișează semințele catolicismului (și trei secole de dominație colonială spaniolă) care au fost plantate pe țărmurile din Cebu - botezul unui nobil local și instalarea crucii lui Magellan pe insulă.

Plimbare prin cartierul istoric Parian

Oriunde s-au înființat conchistadorii spanioli, ei au creat așezări numite „Parian” în care găzduiesc comunitatea locală chineză. Thefamiliile care locuiau în parianul din Cebu au transformat zona într-un centru economic plin de viață.

În timp ce districtul a cunoscut zile mai bune, multe clădiri din parian păstrează încă un ecou al gloriei lor de odinioară. Vizitați această zonă istorică din orașul Cebu pentru a vizita marile sale case transformate în muzee: Casa strămoșească Yap-Sandiego; Casa Gorordo, construită în anii 1850 pentru a găzdui familia de negustori cu numele său; și Casa Iezuiților (Museo Parian sa Sugbo), o casă grandioasă donată de constructorii săi ordinului catolic iezuit și cea mai veche casă din Parian, datând din 1730.

Înot cu rechinii balenă în Oslob

Rechinii-balenă îmblânziți înoată în apele din orașul Tan-Awan din Oslob, la aproximativ trei ore de mers cu mașina spre sud de orașul Cebu. După o informare atentă din partea autorităților locale, vizitatorii se pot urca pe bărci cu zâmbete pentru a întâlni rechinii-balenă. Ei pot chiar să facă snorkeling printre rechinii-balenă care înoată încet, deși vizitatorii sunt avertizați să mențină o distanță sănătoasă față de peștii uriași.

Rechinii-balenă locali au fost condiționați să se hrănească de la pescarii locali, care aruncă krill în apă pentru a-i atrage. Acest lucru a atras unele controverse, deoarece unii consideră că practica locală este o formă neetică de modificare a comportamentului.

Pentru a ajunge la Oslob, mergeți la Terminalul de Sud al orașului Cebu și căutați autobuze care se îndreaptă spre „Bato Oslob”; autobuzele cu aer condiționat costă 155 de pesos filipinezi per călătorie.

Cumpărați o chitară handmade la Alegre

Filippinemuzicienii jură pe chitarele de în altă calitate realizate manual din Cebu. Introdusă de călugări în perioada colonială spaniolă, arta de a face chitară este acum concentrată în Maribago, pe insula Mactan.

Alegre Guitar, condusă de proprietarul de a treia generație Fernando M. Alegre, este unul dintre cele mai prietenoase locuri turistice din Maribago pentru a vedea cum se produc chitare. Luthierii lui Alegre fabrică cu grijă chitare din lemn local și corzi importate; fabrica produce un număr limitat de chitare pe săptămână, de la ukelele compacte până la instrumente superbe de dimensiuni mari, cu incrustații exotice.

Parașuta sau Parapanta peste Cebu

Cebu este și mai distractiv în cădere liberă - doar întrebați clienții fericiți de la Skydive Cebu Adventures, singurul membru al grupului certificat USPA (United States Parachute Association) din Filipine.

Alegeți-vă curea pentru o săritură în tandem peste insula Bantayan din Cebu, împreună cu un instructor de parașutism, veți sări dintr-un avion la 20.000 de picioare și veți cădea la pământ până când instructorul trage toboganul și vă veți coborî, bucurându-vă. peisajul până la capăt.

Mai la sud, în orașul Daanglungsod, lângă Oslob, puteți face o expediție cu parapanta de pe dealurile locale, prin amabilitatea Oslob Cebu Paragliding Development. Veți fi legat de un instructor, care controlează zborul și direcționează lansarea și atingerea - tot ce trebuie să faceți este să vă bucurați de priveliște!

Faceți o drumeție ușoară în sus pe vârful Osmeña

Clima mai rece din Barangay Mantolongon la sud de orașul Cebu se simteca o ușurare în comparație cu umiditatea de la nivelul mării din Filipine. Peisajul este la fel de diferit: vârfuri ascuțite de calcar înjunghie cerul, fundalul tău în timp ce mergi spre Vârful Osmeña din Mantolongon.

Tricicletele motorizate vă pot lăsa la capătul traseului și la clădirea recepției. Plătiți 30 de pesos la zona de înregistrare, apoi începeți drumeția de 25 de minute până la vârf - un antrenament ușor, cu vederi uimitoare pe parcurs. La vârf (3.300 de picioare deasupra nivelului mării), veți vedea aproape întreaga insulă Cebu, cu insulele vecine Bohol și Negros în depărtare.

Vezi (și miroase) piața taboan

Pentru cultura locală Cebu la cea mai autentică, o vizită la Piața Taboan din mijlocul orașului Cebu nu poate fi învinsă. Vizitați această piață umedă a orașului Cebu și veți pleca cu o apreciere a dragostei filipineze pentru fructele de mare uscate și câteva gustări locale sau două.

Începeți de la intrarea pe strada Trese de Abril și mergeți înăuntru - veți trece pe lângă grămezi de pești iepure uscat numit „danggit”; calmar uscat sau „pusit” și delicatese locale, cum ar fi mango uscat și prăjiturile fulgi numite otap.

Fii avertizat, totuși: grămezile de pește uscat și de calmar emană o aromă de neuitat care se lipește chiar și de hainele tale după ce pleci!

Faceți scufundări în apele Cebu

Apele din jurul Cebu au atât condiții excelente de scufundări, cât și acces ușor. Conduceți sau luați unambarcațiune cu stabilizator motorizat din orașul Cebu (după caz) către oricare dintre zonele sau insulele periferice și locurile de scufundări ale acestora.

Insula Malapascua din nord este renumită pentru Monad Shoal și școlile sale de rechini-aror și raze manta; Talima este o scufundare preferată în recif și perete, datorită populației sale abundente de corali și pești. În cele din urmă, „curgerea cu sardine” a lui Moalboal este un succes deosebit în rândul scafandrilor, care se minunează de școlile uriașe de sardine care se adună în ape, apoi sunt împrăștiate de cărgăriile cu aripioare negre.

Ape calde, cu o medie de 84 de grade F (29 de grade C) și vizibilitatea bună la 50-66 de picioare, se combină pentru a face din Cebu o destinație cu adevărat epică pentru scufundări. Programează-ți vizita pentru sezonul uscat între noiembrie și mai.

Vizitați cel mai mare templu taoist din Cebu

Datorită comunității chineze vibrante din Cebu, taoismul continuă să fie practicat de un număr destul de mare de oameni cei mai influenți ai orașului. Puteți vedea această practică în desfășurare de aproape la Templul taoist din Cebu, o casă de cult situată în interiorul unei subdiviziuni de locuințe private, pe dealurile din jurul orașului.

Două temple diferite alcătuiesc complexul: Templul Phu Sian (închis vizitatorilor) și templul principal care poate fi vizitat de toți veniți între orele 8 a.m. și 5 p.m.

Odată ce treci de intrare, te vei afla într-un complex de templu bogat decorat, cu o bibliotecă, o capelă, un bine dorințe și un magazin de suveniruri. Devotații vin să-și spună averile, să mediteze și doar să se bucure de priveliștile panoramice de pe terasa templului, de la aproximativ 880 de metri deasupra măriinivel.

Intrarea în templul taoist este gratuită, dar fotografia nu este permisă o dată în interior.

Verificați casele vechi majestuoase ale Carcar

Carcar arată destul de bine pentru un oraș vechi de 400 de ani. Înființat în 1599, acest oraș de moștenire la sud de orașul Cebu are multe de oferit: vile vechi, înfrumusețate, dar frumoase; o piață întinsă a orașului de unde se poate cumpăra cel mai bun lechón (porc de lapte prăjit) al insulei; și arhitectură publică (atât religioasă, cât și civică) care reflectă tot ce este mai bun din epoca în care au fost construite.

Muzeul Carcar City este cel mai bun loc pentru a începe explorarea; în exterior vă veți minuna de minunatele zăbrele din anii 1920, în interior veți găsi istoria orașului prezentată prin relicve și expoziții.

Mâncați Lechon local din Cebu

Un „animal magic” și „cel mai bun porc din toate timpurile”: regretatul Anthony Bourdain a avut laude nu mici pentru lechónul din Cebu. În multe privințe, este același cu porcușorul pe care îl vei mânca în Bali și, în atât de multe moduri esențiale, este la fel de departe.

Când Cebuanos pregătesc lechón, umplu un porc întreg cu lemongrass, usturoi, ceapă și foi de dafin; apoi prăjiți-l încet peste cărbuni aprinși ore întregi până când pielea devine crocantă. Nicio sărbătoare filipineză care se respectă nu are loc niciodată fără un lechón la masa de bufet, dar cebuanii și-au transformat talentul special de a face porc fript într-un răsfăț pe tot parcursul anului.

Cebuanos jură pe lechón servit la Carcar Public Market's Lechón Alley, darîn Cebu City, puteți merge la Rico’s Lechon, CnT Lechon, Zubuchon și Ayer’s Lechon pentru a încerca singur această delicatesă locală.