Cele mai bune crame din California, în afara Napa și Sonoma

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:46

Fie că nu găsești timp să ajungi la Napa sau pur și simplu nu ești entuziasmat să te lupți cu mulțimile pentru degustări scumpe de vinuri, ai noroc: California este plină de crame premiate. Napa și Sonoma primesc cea mai mare parte a dragostei, dar californianii știu că nu trebuie să vizitezi țara vinurilor pentru a găsi vin fantastic. Statul are peste 130 de AVA, de la podgoriile calde din Temecula până la climatul mai rece și mai umed din Mendocino. Iată o listă cu cele mai bune nouă fabrici de vinuri din orașele „non-vinificate” din California, toate care au câștigat premii pentru soiurile lor cultivate local.

Mendocino: Barra of Mendocino (Mendocino AVA)

Vinificatorii din Barra din Mendocino se pot lăuda cu o listă lungă de premii pentru soiurile lor, care cuprind de la pinot blanc la cabernet profund. În timp ce mai puțin de 4% dintre vinurile din SUA sunt considerate organice, toate vinurile Barra sunt, ceea ce înseamnă că cresc fără a utiliza pesticide sau agenți chimici.

Vizită: Zilnic, între orele 10:00 și 17:00; degustări gratuite

Stay: La istoricul Vichy Springs Resort, adăpostește un izvor termal carbogazos natural

Încercați: Cabernet Sauvignon 2017. A câștigat premiul Editor's Choice din iunie 2019 de la Wine Enthusiast Magazine.

Redding: Alger Vineyards (Manton Valley AVA)

S-ar putea să fie mai la nord decât majoritatea regiunilor de vinificație din California, dar Alger Vineyards a câștigat o mulțime de premii în cei 40 de ani de vinificație. Vița de vie crește în solul vulcanic din jurul Munților Lassen și Muntelui Shasta, creând recolte bogate în taninuri, cu mineralitate destul de echilibrată. Degustările sunt ocazionale și prietenoase și includ un pahar gravat.

Vizită: În weekenduri între orele 12 și 17; degustări de 5 USD

Stay: La Tall Timbers B&B; este aproape de Parcul Național Lassen și de Cascada Burney.

Încercați: Petit Sirah 2014. A câștigat un premiu de argint la San Francisco Chronicle Wine Competition 2018.

Mariposa: Casto Oaks Winery (Sierra Foothills AVA)

Drumețiile în Yosemite toată ziua vă pot face să vă fie sete, așa că treceți la Casto Oaks Winery când ieșiți de la intrarea de vest a parcului. Oaspeții pot încerca opt vinuri diferite în sala de degustare Mariposa, care servește și drept galerie pentru artiștii locali. Și dacă găsești o sticlă care îți place, cumpără-o: produc doar aproximativ 1.000 de cutii pe an, așa că atunci când sticlele dispar, acestea dispar.

Vizită: de miercuri până duminică, între orele 11:00 și 17:00. (16 p.m. duminica)

Stay: Răsfățați-vă visele de glamping la AutoCamp Yosemite, la aproximativ cinci minute de Mariposa.

Încercați: Gardner Reserve Cabernet 2013. A câștigat cel mai bun din clasă la San Francisco Chronicle Wine Competition 2017.

Soledad: Chalone Winery (Chalone AVA)

Nu există nicio regulă strictă cu privire la cât durează de obicei vița de vie, dar este sigur să spunem că vița de vie veche de 100 de ani a lui Chalone sunt unele dintre cele mai vechi producătoare de viță de vie din țară. Plantată pentru prima dată în 1919, podgoria se întinde pe o suprafață de 1.000 de acri. Datorită înălțimii sale mari deasupra Văii Salinas și a ceții de coastă, strugurii au un sezon de vegetație mai scurt, dar sunt expuși la mai mult soare, rezultând o mineralitate fructată în majoritatea vinurilor, în special în celebrele lor chardonnay.

Vizită: de vineri până duminică, de la 11:30 la 17:00; 20 USD degustare

Stai: La luxosul Bernardus Lodge & Spa (asigură-te că le încerci și vinurile.)

Încercați: Gavilan Chardonnay, cultivat în moșie din 2014. A câștigat aurul la Concursul internațional de vin din Los Angeles 2015

Monterey: Crama de basme populare (Carmel Valley AVA)

În timp ce vă aflați în Monterey, merită să găsiți timp între observarea balenelor și plajă pentru a încerca câteva dintre numeroasele, multe vinuri din regiune. Județul Monterey are peste 150 de crame, dar Folktale este una dintre cele mai primitoare, datorită grădinii sale capricioase și concertelor și evenimentelor frecvente. Sunt disponibile degustări standard, dar dacă aveți la dispoziție timp suplimentar, merită să profitați pentru turul de 40 USD și combinația de degustare.

Vizită: de luni până joi, între orele 12:00 și 18:00; De vineri până duminică, între orele 11:00 și 20:00. (se închide duminica la ora 18); 20 USD+ degustări

Stai: La Pine Inn, la aproximativ 15 minute în centrul orașului Carmel-by-the-Sea

Încercați: 2018Pinot Noir. A câștigat aurul la San Francisco Chronicle Wine Competition 2018

Escondido: Orfila Vineyards & Winery (San Pasqual Valley AVA)

Orfila Vineyard este o micro-moșie, care acoperă doar 70 de acri în Valea San Pasqual. Ei fac cabernets, syrahs și merlot, desigur, dar au și unele soiuri mai puțin comune plantate. Au câștigat premii pentru Montepulciano (un roșu cu corp mediu) și câteva premii pentru Gewurztraminer (un alb înflorit, cremos). Acestea fiind spuse, vinurile lor au câștigat peste 1.300 de premii din 1994, așa că este greu de făcut. o alegere greșită.

Vizită: Zilnic, între orele 11:00 și 19:00; Tururi gratuite, degustări de 15 USD

Rămâneți: Faceți plăcere pentru hanul Rancho Bernardo sau găsiți mai multe lanțuri cu buget redus în Escondido.

Încercați: Estate Full Fathom Five Red a câștigat aur, argint și bronz în mai multe competiții.

San Luis Obispo: podgoria Biddle Ranch (Edna Valley AVA)

Situată pe dealurile din interiorul San Luis Obispo, Biddle Ranch Winery este o oprire populară pentru tururi cu bicicleta și vinuri. Acest lucru se datorează probabil pentru că are farfurii cu brânză în stil picnic, un spațiu imens în aer liber, vreme perfectă aproape pe tot parcursul anului și, desigur, vinuri fantastice. Ei fac vinuri spumante, albe, roze și o jumătate de duzină de roșii, inclusiv câteva pinot noir de pământ.

Vizită: Zilnic, între orele 11:00 și 17:00; 20 USD+ degustări

Stay: Hanul de pe malul mării de la Pier este la doar 10 minute, în Pismo Beach

Încercați: Akubra Red 2012Amestec. A câștigat aurul la San Francisco Chronicle Wine Competition din 2016.

Crestline (Big Bear): Sycamore Ranch Vineyards (diverse AVA)

O oprire populară pe drumul către Big Bear, Sycamore Ranch Vineyards produce atât vinuri, cât și cidru tare. Este o proprietate minusculă de doar 3,5 acri. În ciuda înființării sale în urmă cu doar 12 ani, vinurile Sycamore Ranch au câștigat deja mai multe premii la concursurile de vinuri din California. Este o podgorie foarte mică de 3,5 acri, așa că se aprovizionează cu niște struguri din alte AVA din întreaga țară, inclusiv din Ballard Canyon și Santa Ynez AVA.

Vizită: joi–duminică, cu programare / degustări de 20 USD

Stay: Există o mulțime de opțiuni în zonă, dar Lake Arrowhead Resort & Spa este grozav pentru o evadare de lux în weekend

Încercați: Grenașul 2017. A câștigat „Cel mai bun din cele mai bune”, „Aur dublu”, „Cel mai bun din clasă” și „Cel mai bun din spectacol” (vin roșu) în cadrul Sunset International Wine Competition 2019.

Kingsburg: Crama Ramos Torres (Madera AVA)

Creșterea intenționată a unor recolte mici și utilizarea minimă a apei poate să nu sune ca o rețetă pentru o podgorie de succes, dar funcționează pentru Crama Ramos Torres, lângă Parcul Național Sequoia. Treci pe lângă dacă îți plac roșurile. În timp ce cresc struguri pentru viognier și picpoul, mourvedre, grenaș și syrah sunt cele care acoperă cel mai mult spațiu în podgorii de 21 de acri.

Vizită: sâmbătă și duminică, 12-17; degustări de 5 USD

Stai: La Montecito Sequoia Lodge sau împachetează-ți cortul și tabăra în Parcul Național Sequoia.

Încercați: Vinto Tinto Red Blend a câștigat aur la Concursul internațional de vin din Los Angeles 2010.