Mâncat la Jalan Alor din Kuala Lumpur

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:52

Mâncarea la Jalan Alor din Kuala Lumpur este o necesitate, mai ales dacă vizitarea Penang (insula Malaeziei celebrată pentru mâncarea stradală) nu este în itinerariul tău. Dar fiți gata: serile devin agitate pe Jalan Alor, în timp ce localnicii și turiștii înfometați se înghesuie pentru a vedea priveliștile, mirosurile și gusturile celei mai aglomerate scene de mâncare stradală din oraș.

La ce să vă așteptați

Fără pumni, Jalan Alor poate fi zgomotos, luminos, haotic și copleșitor pentru cei începători. Pentru o experiență mai ușoară, ajungeți chiar la apus (în jurul orei 18.00), când majoritatea locurilor sunt amenajate, dar nu sunt încă aglomerate. S-ar putea să vă uitați la panourile de meniu și să faceți cumpărături puțin fără ca personalul restaurantului să vă îndemne frenetic să vă așezați.

În timpul orelor de vârf, vânzătorii vă vor împinge meniurile în direcția fiecărui restaurant, încercând să vă ispitească departe de concurență. Artiștii de stradă cântă și redă muzică în timp ce trag amplificatoarele la volum maxim, ceea ce face o aventură zgomotoasă.

Da, probabil că puteți găsi restaurante independente în Kuala Lumpur, care oferă mâncare mai bună într-un mediu mai liniștit. Dar vii să mănânci la Jalan Alor pentru alegerile, urmărirea oamenilor și notorietatea celei mai faimoase scene de mâncare stradală din Kuala Lumpur.

Aspectul

Există o metodă pentru nebuniaJalan Alor. Dacă începeți de la capătul nordic (Changkat Bukit Bintang), veți găsi cele mai multe restaurante în partea stângă. Cărucioarele, tarabele vânzătorilor și restaurantele mai mici ocupă partea dreaptă a străzii.

Mai aproape de intersecția principală se află cărucioarele care vând fructe, dulciuri, dim sum și mâncăruri. Pe măsură ce mergeți mai spre sud, veți ajunge la restaurante mai ieftine (căutați corturi galbene) pe partea dreaptă. Capătul îndepărtat (sudic) al lui Jalan Alor este ocupat de un grup de restaurante thailandeze.

În spatele meselor și pereților cărucioarelor restaurant sunt ascunse o mulțime de magazine și câteva minimarketuri dacă aveți nevoie de ceva.

Ce să mănânci la Jalan Alor

Fructele de mare și bucătăria chinezească primesc multă atenție la restaurantele mai mari din Jalan Alor și, la o inspecție mai atentă, veți descoperi că meniurile pentru multe dintre restaurante sunt similare.

Modul prestabilit de a mânca este să alegi un restaurant, apoi să începi să comanzi mâncăruri de familie pentru a le împărți cu orez. Pentru mesele solitare, meniurile au de obicei o mână de feluri de mâncare cu tăiței și opțiuni de dimensiuni personale. Char kway teow și pan mee sunt preferințele locale cu tăiței.

Mâncarea pentru vânzători ambulanți de la Restoran Dragon View (în mijlocul Jalan Alor) oferă o experiență de mâncare stradală similară cu cea văzută în Georgetown, Penang. Fiecare de la masă poate comanda după cum dorește din diferitele cărucioare în care experții gătesc doar unul sau două lucruri toată noaptea.

Alte produse preferate unice de încercat la Jalan Alor sunt stingray la grătar (delicioase!), terci de broaște, omlete cu stridii, aripioare de pui la grătar și durianul controversat.fructe.

Gustări și gustări mici

Nu trebuie neapărat să te angajezi la o experiență de restaurant la Jalan Alor. Ignorați toți acești promotori care țin meniu și rămâneți în partea dreaptă unde sunt parcate cărucioarele cu mâncare. Există câteva tipuri diferite de cărucioare:

• Lok-Lok: Un deliciu foarte malaezian, cărucioarele cu lok-lok oferă legume crude, carne și alte articole pe frigarui care sunt apoi fierte după gust. Sunt servite cu sosurile la alegere, cum ar fi arahide sau picante. Frigăruile sunt codificate în funcție de preț.
• Satay: Urmează fumul dulce pentru a găsi mici frigărui de carne marinate și prăjite la grătar pe foc de lemne tare.
• He althy Hawker Carts: Cartofi dulci japonezi violeti aburiți cu piele și porumb la grătar sunt vânduți ca opțiuni sănătoase de mâncare de la cărucioare vizavi de restaurante.
• Dim Sum: Dim sum colorat, realizat manual, este aburit în loturi și vândut la bucată.

Deserturi de încercat la Jalan Alor

Pe lângă opțiunile evidente de desert oferite în restaurante, Jalan Alor are câteva opțiuni unice pentru desert.

• Fructe proaspete: Deși au prețuri mai mari decât cele observate în piețe și supermarketuri, la Jalan Alor sunt oferite o mulțime de fructe interesante din Asia de Sud-Est. Fii cu ochii pe mangostani, rambutani și alte fructe de specialitate care sunt dificil de găsit acasă. Mulți proprietari îți vor oferi o mostră de fructe neobișnuite dacă ceri.
• Îghețată de nucă de cocos: Sangkaya este un favorit local care vinde dulciuri făcute din lapte de cocos, inclusiv gheață de cocoscremă. Găsiți-i la două treimi din drumul din Jalan Alor ascuns pe partea stângă.
• Îghețată Durian: Da, cineva a făcut-o. Încearcă dacă îndrăznești - s-ar putea să fii plăcut surprins.
• Suc de trestie de zahăr: Vânzătorii folosesc o presă pentru a stoarce lucrurile bune direct din trestie în timp ce vizionați.
• Air Mata Kuching: Localnicilor le place să se răcorească cu această băutură dulci făcută din fructe de călugăr dulci, longan și pepene galben.
• Rojak: Această salată de fructe înăbușită într-un sos cald și dulce și alune măcinate este un favorit local.

Sfaturi pentru a vă bucura de Jalan Alor

• Sosiți în jurul apusului pentru a avea ocazia să vă plimbați pe întreaga bandă înainte de a vă angaja într-un restaurant.
• La factură se adaugă o taxă de serviciu și o taxă în multe restaurante. Nu este nevoie să dați mai mult bacșiș.
• Deși Kuala Lumpur este statistic mult mai sigură decât orașele de aceeași dimensiune din Statele Unite, există potențialul de escrocherii și furturi mici, mai ales într-un loc atât de aglomerat ca Jalan Alor. Păstrează-ți portofelul și telefonul într-un loc unde poți ajunge doar la tine.
• Vremea face diferența pentru o experiență bună la Jalan Alor. Aproape tot spațiul de relaxare este în aer liber. Deși multe restaurante au umbrele sau copertine mici, pur și simplu nu există suficientă acoperire pentru a ține toată lumea departe de ploaie. Dacă una dintre ploile infame din Kuala Lumpur pare probabilă, alegeți să mâncați în altă parte.
• Restaurantele au adesea băi murdare sau au aranjamente cu magazine de pe stradă. Jalan Alor s-ar putea să nu fie cel mai bun loc pentru a mânca dacă aveți deja o experiențăsuferință de stomac.

Alte opțiuni alimentare din zonă

Dacă scena de la Jalan Alor pare a fi prea mult de lucru pentru nivelul de energie, există o mulțime de alternative în zonă.

• Changkat Bukit Bintang: Changkat Bukit Bintang, o stradă mică plină de locuri de mâncare și viață de noapte, este literalmente după colț de Jalan Alor. Veți găsi de toate, de la tapas la mâncare irlandeză de pub.
• Pavilion KL: Restaurantul elegant de la subsolul mall-ului Pavilion KL are câte ceva pentru toată lumea. Este o opțiune deosebit de bună atunci când vremea nu cooperează. Pentru alegeri mai la modă, consultați Connection, o cale în aer liber prin mall mărginit de baruri și restaurante.
• Nasi Kandar: Restoran Al Sarifa este un restaurant mare nasi kandar, deschis nonstop, la doar două străzi la nord de Jalan Alor. Este un loc popular pentru a încerca specialități locale, cum ar fi roti și îndrăgitul teh tarik din Malaezia.

Ajunge la Jalan Alor

Jalan Alor este în paralel cu Bukit Bintang; este doar o stradă la nord. Dacă ieșiți de la stația MRT Bukit Bintang, mergeți spre sud (departe de centrul comercial Pavilion KL), apoi virați la dreapta la prima intersecție majoră (lângă KFC). Prima stradă aglomerată din stânga este Jalan Alor.

Dacă ieșiți din stația de monorail Bukit Bintang, mergeți la stânga când vă confruntați cu McDonald’s, departe de mall-ul Lot10. Virați la dreapta pe Changkat Bukit Bintang și îl veți vedea pe Jalan Alor pe stânga.

Ce să faci după ce ai mâncat la Jalan Alor

Este o necesitate să vezi emblematicele Turnuri Petronas iluminate noaptea. Parcul este bunpentru a prinde fotografii cu perspectivă. Și mai bine, mall-ul de lux de mai jos este perfect pentru a lua desertul. Pentru a ajunge acolo de la Jalan Alor, mergeți aproximativ 20 de minute la nord de mall-ul Pavilion KL sau luați trenul LRT până la gara KLCC.

Dacă preferați să rămâneți în zonă, puteți obține un pahar de noapte la Changkat Bukit Bintang. O altă opțiune este să mergeți pe jos sau să luați un taxi 15 minute până la „Helipad”, (Heli Lounge Bar) din Kuala Lumpur, helipad-ul care a devenit barul de pe acoperiș. Încercați să ajungeți înainte de ora 21:00, dacă vă prezentați mai târziu, există o taxă de intrare și un cod vestimentar strict aplicat.