Cele mai bune restaurante cu fructe de mare din San Francisco, California

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:57

Cu o locație excelentă pe malul apei, nu este de mirare că City by the Bay este bine cunoscut pentru fructele de mare proaspete. Indiferent dacă vă plac crabii Dungeness sau stridiile, puteți găsi multe articole delicioase din varietatea acvatică în meniurile din San Francisco. Deoarece aici există zeci de restaurante specializate în fructe de mare, v-am ajutat să restrângeți opțiunile. Iată ghidul tău pentru cele mai bune locuri cu fructe de mare din San Francisco, de la Fisherman's Wharf la NoPa.

Anchor Oyster Bar

În afaceri de peste patru decenii, Anchor Oyster Bar oferă o selecție variată de preparate din fructe de mare, fiecare preparată cu pește proaspăt care a fost prins în mod durabil. Stridiile sunt una dintre principalele atracții ale acestui spațiu Castro, încântător de confortabil, precum și toba de scoici și prăjiturile de crab. Trăgătorii de stridii de sake adaugă un pic de picior atmosferei deja pline de viață din acest restaurant local.

Pacific Cafe

Așteptarea unei mese la Pacific Cafe este surprinzător de plăcută, datorită ofertei nesfârșite de vin alb din partea casei, pe care o vei putea petrece timpul. De fapt, așteptarea face parte din experiența cafenelei, încât unii oameni apar după ce restaurantul Outer Richmond a atins maximul.capacitate. Împreună cu un meniu fix de feluri de mâncare, cum ar fi somon la grătar și parmezan copt halibut, acest restaurant emblematic oferă o selecție zilnică de produse la tablă, toate servite fie cu orez, cartofi sau cartofi prăjiți și o selecție de supă sau salată.

Depozitul de stridii Swan

În fiecare noapte, o mulțime de oameni se aliniază în fața acestei instituții de la Nob Hill, ademenți de meniul său de fructe de mare și crustacee clasice fără preturi. Este un tip de loc primul venit, primul servit și hrănește clienții de peste un secol. Locuitorii locali și vizitatorii din SF sunt la fel de îndrăgostiți de acest loc, care se mândrește cu o suprafață lungă de scaune, vinuri pe gheață și bere la robinet și tot peștele proaspăt pe care îl poți mânca.

Woodhouse Fish Co

Cu două locații din SF - una pe Market Street, chiar la sud de cartierul Castro, și ceal altă pe Fillmore Street - Woodhouse Fish Co. este cel mai bine cunoscut pentru meniul select de sandvișuri și aperitive pe bază de fructe de mare. Aici puteți obține mâncăruri precum pește și chipsuri, crabi topiți cu brânză cheddar și un rulou de homar din Maine, care amintește de nopțile de vară din New England. Mâncarea coboară și mai bine cu halbe de bere la halbă și pentru început farfurii cu calamari crocanți sau crustacee aburite.

Scoma's Restaurant

Într-un cartier în care restaurantele cu fructe de mare sunt de un ban pe duzină, Scoma's se remarcă prin fructele de mare delicioase în stil italian. De atunci, această zonă de pe malul apei oferă vederi cu vedere la golful din Fisherman's Wharffrații Al și Joe Scoma l-au deschis pentru prima dată în 1965. Spațiul vechi de școală se bazează încă pe pește proaspăt adus de un pescar local, cu bărci mici, iar mâncărurile variază de la scoici cu unt în ulei de măsline până la „Lazy Man's Cioppino”. O mâncare originală din San Francisco, această masă include crabi, creveți, midii și multe altele, toate servite în bulionul de roșii de la „Mama” Soma.

Bar Crudo

Un lider timpuriu în scena culinară noul val din NoPa și Divisadero Corridor, Bar Crudo, la modă la nesfârșit, menține lucrurile să treacă cu barul său modern crud și cu ofertele creative de pește crud. Încercați să comandați carbohidratul arctic servit cu cremă de hrean sau tonul Tombo acoperit cu pesto de ierburi. Un happy hour zilnic (17:00 - 18:30) este deosebit de atrăgător, cu stridiile sale de 1,50 USD pe jumătate de coajă și oferte speciale de bere de 5 USD. Vino aici la o întâlnire sau treci cu colegii tăi.

Leo's Oyster Bar

Este elegant, decadent și atât de delicios. Ascuns în cartierul financiar al orașului, Leo's Oyster Bar amintește de epoca de aur a restaurantelor cu fructe de mare (gândiți-vă: un interior luminos, de inspirație tropicală și un meniu bogat care oferă de la ceviche cu creveți rock până la caviar și blinis). Stridiile sunt servite atât pe jumătate de coajă, cât și ca parte a „Leo's Plateau”, un turn cu două niveluri care include gheare de crab de zăpadă și cocktail de creveți. Așteptați-vă la cocktailuri exotice, la felul de mâncare ocazional servit pe o scoică de scoici și la o temă distractivă cu ferigi.

Coi

Pentru fructele de mare cu stele Michelin, Coi din North Beach este cea mai bună alegere din SF. Aceastaeste specializată în fructe de mare fuziune californiană-franceză, servite ca parte a unui meniu de degustare cu mai multe feluri, care se schimbă zilnic. Acest spațiu modern elegant și sufocant oferă, de asemenea, o combinație opțională de vinuri, precum și o listă extinsă de vinuri à la carte pentru a completa meniul său remarcabil de avangardă.

Hog Island Oyster Co

Ascuns în spatele pieței istorice Ferry Building din oraș, Hog Island Oyster Co., în interior/exterior, servește un meniu schimbător de fructe de mare proaspete și stridii pe jumătate de coajă, inclusiv propriile sale stridii Hog Island Sweetwater (provenit direct din Golful Tomales din județul Marin). Printre preferatele rotative ale restaurantului spațios, puteți găsi stridii la grătar preparate cu bourbon și zahăr brun sau unt de usturoi de primăvară. Sau încercați să comandați o selecție de farfurii mici, cum ar fi crabul prajit cu coajă moale și halibut crud. În fiecare sâmbătă, Hog Island Oyster Co. vinde stridii la pachet și stridii vii la pachet.

Farallon

Farallon, un lider permanent pe lista celor mai bune restaurante din San Francisco, servește fructe de mare proaspete în inima pieței Union Square. Acest restaurant premiat oferă mâncăruri moderne, cum ar fi halibut (servit ușor încins cu piersici murate cu ghimbir) și King Somon prins la linie (garnit cu salsa verde). Alături de un bar clasic cu crudități și stridii, restaurantul găzduiește Jellyfish Lounge, un spațiu relaxat cu candelabre de meduze personalizate și un meniu care include opțiuni casual, cum ar fi pește șijetoane.

Sotto Mare

Remarcabil din North Beach, această unitate de familie este specializată în mâncăruri italiene din fructe de mare, inclusiv porții consistente de Crab Cioppino și linguine cu scoici de Manila. Atmosfera este atât categorică, cât și tematică nautică, cu pește montat și bavete pentru masă. La ieșire, nu uitați să luați o halbă din sopa de scoici în stil Boston.

Ancoră și speranță

Fie că sunteți după stridii la grătar cu unt chorizo sau căptușeală aluată cu bere și cartofi prăjiți de casă, Anchor & Hope, industrial șic, din districtul SoMa vă va mulțumi cu siguranță. Mâncăruri precum salata Shrimp Louis și midii aburite (puse în sos de roșii picant) sunt de regulă la acest restaurant plin de viață, găzduit într-un fost garaj.

Tadich Grill

Specializat în capturi proaspete preparate fierte, la grătar și sotate, cel mai vechi restaurant din San Francisco îi mulțumește pe clienți de aproape 170 de ani. Cu un bar lung din lemn, pereți cu panouri întunecate și scaune albe îmbrăcate în masă, Tadich este simbolul „clasicului”. Patronii soli umplu scaunele seara, în timp ce petrecerile mai mari se strecoară în cabine și împart farfurii cu Oysters Rockefeller și salata Cosmopolitan cu fructe de mare. Tadich nu acceptă rezervări, așa că veniți aici devreme.