Cele mai comune băuturi din Thailanda

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 02:17

Te-ai întrebat vreodată ce sunt toate acele băuturi colorate pe care le bea toată lumea (uneori din pungi de plastic) în Thailanda? La fel ca cultura alimentară, cultura băuturilor este puternică în această țară, iar oamenilor le plac băuturile gustoase.

Dacă iei mâncare de stradă, probabil că vei putea alege doar dintre apă și sifon, iar dacă mergi la o băutură alcoolică, berea thailandeză nu poate fi învinsă. Dar dacă vrei ceva fără alcool în el, iată câteva dintre cele mai populare băuturi din Thailanda. Totuși, tind să fie foarte, foarte dulci, așa că fiți pregătit.

Vânzătorii din Thailanda încă mai servesc uneori băuturi în pungi de plastic, deși poți oricând să ceri o ceașcă dacă asta preferi. Unii oameni consideră pungile mai convenabile, mai ales dacă trebuie să transportați mai multe băuturi, dar este mult mai ușor să faceți o mizerie mare cu o pungă de plastic decât cu o ceașcă.

Dacă ți se servește un sifon într-o sticlă de sticlă la un restaurant, un stand stradal sau altfel, nu trebuie să pleci cu sticla. Vânzătorii pun depozite pe sticlă și se vor asigura că le primesc înapoi înainte de a pleca.

Cha Yen

Este posibil să fiți familiarizat cu acest ceai cu gheață thailandez, este băutura lăptoasă, portocale, care este adesea servită în restaurantele thailandeze din Statele UniteStatele și Europa. În ceaiul tipic thailandez cu gheață, veți găsi ceai negru preparat cu apă clocotită folosind o strecurătoare de pânză, plus puțin lapte condensat, îndulcit, servit peste gheață cu zahăr și puțin lapte evaporat deasupra. În zilele noastre, culoarea roșiatică-portocalie este produsul colorantului alimentar, deși în mod tradițional poate să provină dintr-o sursă naturală. Dacă preferi Cha Yen-ul tău fără zahăr suplimentar, îl poți cere mai waan, care înseamnă „nu dulce”. Veți obține în continuare puțină dulceață de la laptele condensat, dar cel puțin nu veți primi o linguriță de zahăr pe deasupra.

Cha Manao

Dacă vrei ceai cu gheață, dar nu vrei toate produsele lactate care sunt de obicei servite cu el, poți cere un cha manao, care, tradus în engleză, înseamnă „ceai de lime”. Acesta este preparat la fel ca cha yen, dar în loc să fie servit cu lapte condensat, este servit cu suc de lămâie proaspăt stors. Implicit este să-l serviți foarte dulce, așa că dacă nu doriți zahăr, mai waan așa cum ați face cu cha yen.

Nam Manao

Nam manao este doar suc de lămâie, apă și zahăr servite împreună. La fel ca băuturile similare pe care le veți găsi în India și în alte țări cu climă caldă, este o băutură tropicală de bază, răcoritoare. Dacă comandați un nam manao de la un vânzător ambulant, este probabil să fie îndulcit, dar dacă comandați unul la un restaurant vi se va servi sirop de zahăr pe lângă. Nam manao este o completare excelentă pentru curry-ul thailandez picant.

Manao Soda

Acesta este doar suc proaspăt de lămâie, servit cu apă sodă și sirop de zahăr, dacă doriți. Acesta este un înlocuitor excelent pentru sucurile îndulcite și orice restaurant din țară va servi asta.

Sweet Sodas

Acestea sunt de obicei comandate indicând culoarea aromei pe care doriți să o amestecați cu apa de sodă, așa că, de exemplu, dacă doriți un sifon cu aromă de cireșe, ați comanda un sifon roșu. Același lucru este valabil și pentru lime (verde) și portocaliu (portocaliu). Acestea sunt făcute prin amestecarea unui sirop colorat și aromat cu gheață și apă cu sodă și sunt foarte populare, chiar și printre adulți, în Thailanda.

Lapte cu aromă dulce

La fel ca sifonurile colorate dulci, acestea sunt făcute amestecând împreună lapte, gheață și sirop colorat și aromat. Fie îți place ideea, fie ti se pare puțin ciudată.