9 Cele mai bune restaurante cu sushi din Vancouver

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 02:23

Vancouver are unele dintre cele mai bune sushi din Canada, iar cele mai bune restaurante de sushi din Vancouver oferă o experiență culinară cu adevărat autentică pentru oricine iubește acest favorit japonez.

Există restaurante de sushi cu tot ce poți mânca în aproape fiecare colț din Vancouver --sunt la fel de omniprezente ca Starbucks -- dar aceste 10 restaurante de sushi de top din Vancouver oferă calitate în detrimentul cantității și îi vor mulțumi chiar și pe cel mai mult palat cu discernământ!

Tojo's

Deținut de celebrul bucătar Hidekazu Tojo, Tojo's este, fără îndoială, cel mai faimos restaurant de sushi din Vancouver: este un favorit printre celebrități și localnici deopotrivă. Joe Perry de la Aerosmith este doar una dintre numeroasele vedete care iubesc acest reper din Vancouver, declarând la Georgia Straight că „Nu ar fi o oprire în Vancouver dacă nu aș merge acolo măcar o dată”. Deși Tojo's oferă opțiuni à la carte, este renumit pentru cinele sale omakase („lasă-ne la latitudinea noastră”): după ce v-au întrebat despre ce vă place și ce nu vă plac, Chef Tojo și colab. creează o cină personalizată doar pentru dvs. Singurul dezavantaj al acestui paradis de sushi este prețul: cinele Omakase costă 80 USD - 180 USD de persoană.

Preț: High-end/upscale

Hoshi Sushi la restaurantul Sandbar

Dacă cauți sushi edomae atât de autentic încât bucătarii de sushi japonezi să mănânce aici, atunci acesta este locul potrivit pentru tine! Face parte din restaurantul cu fructe de mare Sandbar de pe Insula Granville, acest mic sushi bar are doar câteva locuri, o intrare lipsită de strălucire și cel mai bun pește din oraș.

Sfat: Dacă căutați pe google „Hoshi Sushi Vancouver”, nu veți găsi acest renumit sushi bar, veți primi un cu totul alt „Hoshi Sushi” în întregime. Utilizați linkul Sandbar Seafood Restaurant de mai sus, apoi faceți clic pe „meniuri” pentru meniul Hoshi Sushi.

Preț: Gama medie

Toshi Sushi

Unul dintre cele mai bune restaurante de sushi din Vancouver și unul dintre cele mai bune restaurante din South Main Street, Toshi's servește sushi proaspăt, care se topește în gură, împreună cu specialități japoneze greu de găsit. Singurul dezavantaj al acestui favorit din cartier este că aproape întotdeauna există o coadă lungă pentru a intra. Merită așteptarea? Absolut.

Preț: Buget-friendly/interval mediu

The Eatery & The General Public

Cu aceiași proprietari, atât The Eatery, cât și The General Public servesc chifle fusion unice, precum și un meniu tradițional de sushi.

Pe lângă care servește sushi super-delicios (la prețuri accesibile), The Eatery din Kitsilano este, de asemenea, binecunoscut pentru că este unul dintre cele mai ciudate restaurante de sushi din Vancouver: pereții săi sunt acoperiți cu decor Astro Boy și pop-culture. Adesea plin cu UBCstudenților, rulourile creative, cum ar fi „Rola de fortăreață japoneză” de ton picant, acoperite cu cartofi prăjiți cu igname, merită vizitate.

Între timp, publicul general de pe strada principală are propria sa atmosferă și energie neobișnuită (decorul industrial se întâlnește cu oase și coarne) și sushi la fel de delicios. Acesta este, de asemenea, la câțiva pași de mai multe fabrici de bere de pe Main Street!

Preț: Buget-friendly/interval mediu

Miku și Minami

Du-te aici pentru genul de sushi la care vei ajunge să visezi cu ochii deschiși. Restaurantele surori Miku (Canada Place) și Minami (Yaletown) servesc ambele sushi la grătar la flacără în stil Aburi - aburii cu somon sunt de nerăbdare, iar ebi (creveți) aburi de lime este, de asemenea, chestia viselor.

Preț: High-end/upscale

Delicios de mers

Ceea ce îi lipsește în estetică și atmosferă, Yummy to Go compensează cu un sushi gustos și accesibil. „Specialul de zi cu zi” a fost același de când s-au deschis, dar este o afacere pentru o tavă mare de sushi cu yam, ton și avocado și chifle California. Administrat de o familie și prietenos, acest loc grozav de pe strada Davie este aproape de English Bay pentru picnicuri pe plajă.

Preț: Buget-friendly

Naruto Sushi

Pași în acest mic local de sushi, care este aproape de stația Skytrain Commercial-Broadway. Porțiile sunt generoase și veți găsi variații pe rulourile din California, de la versiuni de crab adevărat la cele prăjite. Ieftin și vesel, Naruto oferă și o versiune mai sănătoasă de rulouri de sushi cu orez brun.

Preț: Buget-prietenos

Sushi de la Yuji

Kingsway's Sushi by Yuji este un spațiu mic, așa că veniți aici devreme pentru a vă așeza și asigurați-vă că comandați sushi în stil gunkan japonez (garnit cu icre de pește), rulouri de scoici tocate și mâncăruri delicate cu ouă de prepeliță. Accesibil și generos în dimensiunea porțiilor (gândiți-vă la sashimi hamachi tăiat gros), această îmbinare cu gaură în perete este o bijuterie din estul Vancouverului.

Preț: Buget-friendly/interval mediu

Sushi Bar Maumi

Prezentă pește proaspăt din Japonia, Sushi Bar Maumi este cunoscut pentru uni (arici de mare) și specialitățile sale zilnice, care sunt pregătite în fața mesenilor de bucătari talentați. Cu doar zece patroni în jurul barului, spațiul intim găzduiește două ședințe de cină: 18:00. până la 7:45 p.m. și 19:45. până la 9:30 p.m. Ambele trebuie rezervate în avans. Maumi este specializată în sushi „omakase” (cea mai bună alegere a bucătarului), așa că pur și simplu ia loc și fii pregătit să fii uimit.

Preț: High-end/upscale