Top 10 fabrici de vin lângă Vancouver, BC

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 02:30

Vancouver se află la doar patru până la șase ore de mers cu mașina de faimoasa regiune viticolă Okanagan din Columbia Britanică, dar nu trebuie să mergeți departe de oraș pentru a găsi crame care vând totul, de la soiuri de struguri tradiționale premiate la alte băuturi pe bază de fructe.

Faceți un tur organizat sau închiriați o mașină (și desemnați un șofer desemnat) și mergeți la o oră de centrul orașului pentru a descoperi vinăriile de garaj, companiile vinicole urbane și cramele în stil toscan.

Clima rece din Vancouver îi oferă condiții de viticultura similare cu sudul Franței sau nordul Germaniei. Columbia Britanică este cel mai bine cunoscută pentru vinurile sale albe, iar cramele din jurul Vancouver au o selecție largă de vinuri albe și spumante de gustat și de luat acasă ca amintire a călătoriei tale.

Nu doar strugurii sunt cei care joacă în vinuri aici - terenurile agricole fertile din jurul orașului, în special în Valea Fraser, găzduiesc multe livezi istorice și câmpuri de fructe care cresc fructe de pădure, cum ar fi afinele și merisoarele..

Vancouver Urban Winery, Vancouver

Situată în inima orașului, în zona în plină dezvoltare Railtown, Vancouver Urban Winery este găzduită în clădirea așezării istorice, care găzduiește și Belgard Kitchen și fabrica de bere artizanală Postmark Brewing. Gustați marca de vin VUW, care este făcută la fața locului, folosind struguri din Okanagan sau alegeți dintre unul dintre cele 36 de vinuri de la robinet. Asortați-vă vinul cu o farfurie de mezeluri sau cu un preparat mai consistent, de sezon din meniu.

Crama urbană are o atmosferă vintage confortabilă, care o face un loc ideal pentru întâlniri, mai ales într-o zi rece și ploioasă. Este situat într-o parte relativ „cu tărie” a orașului, așa că vă recomandăm să luați un taxi, deoarece zona devine mai aglomerată, dar vă puteți simți totuși izolată noaptea.

Backyard Vineyards, Langley

Aflată în Township of Langley, care se află la aproximativ o oră de centrul orașului Vancouver cu mașina, această vinărie premiată își ia numele de la locația sa în „curtea din spate” a orașului Vancouver. Din 2009, crama produce vin din struguri cultivați în podgorie, precum și vinuri de amestec care includ struguri din Okanagan și Fraser Valley. Încercați spumosul în sala de degustare a viei sau sub foișor, dacă vremea este frumoasă și însorită. Podgoria este deschisă pe tot parcursul anului, șapte zile pe săptămână.

Township 7 Vineyards & Winery, Langley

Township 7 este, de asemenea, numit după locația sa din Township of Langley, deși producătorul de vin are acum podgorii și în Okanagan. Cunoscut pentru chardonnay și pinot noir în stil șampanie, Township 7 este înconjurat de terenurile agricole fertile din Valea Fraser. Vizitatorii pot degusta vinurile premiate în cramă sau pot lua parte la un seminar de vin și mâncare pentru a afla mai multedespre vinurile locale și mâncarea de asociere.

Chaberton Estate Winery, Langley

La doar 45 de minute cu mașina de Vancouver, Chaberton Estate Winery este o podgorie de 55 de acri în sudul Langley. Faceți un tur public al cramei la ora 11:30 sau 15:00. (dacă vremea permite) sau bucurați-vă de bucătăria de inspirație franceză și priveliștile la podgorii la Bacchus Bistro. Gustați vinuri roșii, albe, roze și de desert făcute din struguri care sunt cultivați în podgorie și în văile Okanagan și Similkameen.

Ferma și vinăria Vista D’oro, Langley

Aflată într-o fermă activă din Langley, care cultivă mere, roșii și struguri de moștenire, Vista D’oro are vederi uimitoare la Campbell Valley Park și Golden Ears Mountain Range. Vizitați Farmgate Shop & Tasting Room pentru a încerca unele dintre vinurile interesante din soiuri mai cunoscute, cum ar fi pinot noir până la cel mai inovator vin al cramei: D'oro este vinul de nuc semnătură care include marechal foch, merlot, Vista D'oro. nuci verzi și țuică BC. Luați câteva cadouri unice de la Farmgate Shop & Tasting Room, care este deschis de joi până duminică între orele 11:00 și 17:00

Maan Farms Estate Winery, Abbotsford

La mai puțin de o oră de Vancouver, Maan Farms are o mică sală de degustare în magazinul său, unde vizitatorii pot încerca unele dintre vinurile din fructe, cum ar fi amestecurile de mure, afine, zmeură și căpșuni și rubarbă. Fabricat din fructe de la fermă, vinuriau câștigat premii pentru gustul lor, care variază de la vinuri de fructe de pădure tarter până la vinuri de desert dulci asemănătoare portului. Căutați evenimente speciale la fermă, de la labirinturi de porumb bântuite la piețele de Crăciun și chiar yoga cu capre.

Apelați în avans pentru orele de deschidere în afara sezonului și evenimente speciale sau pentru a comanda o etichetă de sticla personalizată pentru un cadou personalizat.

The Fort Wine Co. Winery, Langley

Gustă din cele mai faimoase fructe din BC, cum ar fi merisoarele albe și roșii și afinele, precum și alte fructe de pădure, într-o gamă de vinuri de masă și de desert care pot fi băute singure sau în cocktailuri pentru a adăuga o aromă de fructe. Fondată în 2001, crama este aproape de satul istoric Fort Langley, care merită o oprire dacă vă îndreptați către cramă.

Lulu Island Winery, Richmond

Cea mai mare cramă din Metro Vancouver este situată în terenul agricol Richmond, unde veți găsi și Aeroportul Internațional Vancouver. Crama de inspirație toscană are patru săli de degustare și 15 acri de vie de explorat - a început ca Blossom Winery, o vinărie de fructe și vin de gheață, înainte de o rebranding de 7 milioane de dolari care a văzut crama extinsă pentru a produce vin de masă din struguri roșii și albi.

Pacific Breeze Winery, New Westminster

Primul „garagiste” (vinărie de garaj) din Canada se află în New Westminster, un oraș din ce în ce mai hipster, care se află la doar 20 de minute cu mașina de centrul orașului Vancouver. Mergeți aici pentru a încerca vinuri roșii și albe în loturi mici care au câștigatpremii internaționale de la lansarea primului lot în 2007. Vizitați sala de degustare pentru degustări direct sau rezervați din timp pentru un tur prin crama urbană și camera de butoaie.

Krause Berry Farms & Estate Winery, Langley

O instituție din Langley, Krause Berry Farms a fost înființată în anii '70 și acum găzduiește o școală de gătit, o brutărie, un restaurant și o școală de gătit. La brutărie veți găsi dulciuri proaspăt coapte, coajă de ciocolată și dulceață proaspătă de fermă.

Veți găsi, de asemenea, Crama Estate, unde puteți încerca diverse vinuri din fructe de pădure, precum și arome mai neobișnuite, cum ar fi vinul de coacăze negre și vinul de mere din stejar.