Cele mai bune restaurante din Brattleboro, Vermont

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:52

Cu cartierul său clasic de retail Main Street și locația pitorească la convergența râurilor West și Connecticut, orașul Brattleboro din sudul Vermontului atrage vizitatori care caută o destinație plină de viață și bogată cultural, cu tot farmecul unui mic New England. oraș. Este un centru pentru drumeții, bicicliști și caiaci, de asemenea, cu oportunități de recreere la marginea orașului și chiar în centrul orașului. Și asta înseamnă că există o mulțime de oportunități de a-ți crea pofta de mâncare și de a-ți alimenta aventurile într-unul dintre cele șapte locuri de luat masa de top din Brattleboro.

Cea mai bună masă în aer liber: portul de agrement

Fidel numelui său, Marina este mai mult decât un restaurant. Puteți închiria caiace chiar aici, acolo unde râul West se varsă în Connecticut și puteți merge la o vâslă înainte de a vă întoarce pentru a vă recompensa efortul cu selecții populare din meniul extins al restaurantului de pe malul apei. Așteptați o așteptare dacă doriți un loc pe puntea în aer liber umbrită cu baldachin într-o zi perfectă de vară. Nu vă temeți niciodată. Există și vederi la apă de la aproape fiecare scaun din interior. Când un semn de pe masă trebuie să te implore să nu furi șervețelele vibrante din pânză, știi că sunt o notă specială… și sunt necesare pentru a face ordine după ce devorezi un burger suculent sau fructe de mare prăjite.sărbătoare. Ne plac creveții la grătar, marinați cu lime, la fel și vedeta Food Network, Rachael Ray.

Cel mai bun restaurant romantic: Peter Havens

Veți avea nevoie de rezervări la localul de noapte de întâmpinare al lui Brattleboro, unde bucătarul-proprietar Zach Corbin rămâne fidel rădăcinilor sale din Vermont, folosind recompensele statului pentru a crea mâncăruri pe cât de plăcute, pe atât de delicioase. Sufrageria cu ferestre, luminată încet, are doar 10 mese, ceea ce asigură o experiență intimă. Câteva locuri la bar permit restaurantului să găzduiască meseni suplimentari, iar terasa, cu propriul meniu, specialități și bar în aer liber, este locul unde să fie în ajunul calde de vară. O listă de vinuri frumos alcătuită și o gamă de cocktailuri vă oferă o mulțime de opțiuni de savurat în timp ce citiți cu atenție meniul, care se schimbă în funcție de anotimp pentru a prezenta tot ce este mai bun din ceea ce este proaspăt preparat, recoltat și prins.

Cel mai bun Brewpub: Restaurant și Berărie Whetstone Station

Dacă ești fan al berii în Brattleboro, acest restaurant este cunoscut pentru berăria sa mereu inovatoare, iar grădina de bere de pe acoperiș este o oprire obligatorie. Și chiar dacă în schimb ai sorbi vin, cidru alcoolic preparat în Vermont sau cocktail-uri froufrou, vei fi un camper fericit aici, mai ales odată ce vei fi martor la priveliște. Restaurantul și Berăria Whetstone Station are vedere la râul Connecticut, iar apusurile de soare sunt magnifice în toate anotimpurile. Lumina focului, atât în exterior, pe acoperiș, cât și în interior, adaugă o notă de magie și căldură. Meniul? Nu tariful tău mediu de brewpub. Încercați mâncăruri cu ingrediente de sezoncum ar fi bratwurst preparat local, cu varză înăbușită în bere sau friptură friptură frecata cu condimente și cafea locală și stropită cu sos de arțar bourbon.

Cel mai bun mexican: Three Stones Mexican Mayan Cocina

Autenticitatea domnește la această mică bucătărie, în care Mucuy Bolles și Christian Makay continuă tradițiile antice culinare învățate de la mama ei, Alejandra Bolles, care s-a născut în țara Maya din Mexic. Perechea a câștigat chiar și o nominalizare râvnită la „Cel mai bun bucătar: nord-est” de la James Beard Foundation în 2017. Nu te chinui cu empanadas vs. tamales. Încercați pe amândouă. Dar lasă loc pentru desertul Dulce de Leche. Totul este preparat proaspăt, aromele sunt ispititoare și vă bucurați de o experiență unică de degustare a călătoriei în timp.

Cea mai bună experiență gastronomică: T. J. Buckley’s

Când îți dorești o experiență cu adevărat captivantă și unică, rezervă una dintre cele opt mese din acest restaurant din Worcester Dining Car din 1925, devenit restaurant rafinat. O bucătărie deschisă vă permite să spionați magia, în timp ce bucătarul-proprietar Michael Fuller pregătește mese de amintit. De trei decenii, el gătește cu ingrediente neobișnuite cultivate și cultivate la nivel local, deschizând calea pentru mișcarea acum omniprezentă de la fermă la masă în Vermont. Așteptați-vă la un meniu mic de preparate rafinate.

Cea mai bună mâncare pentru picnic: Vermont Country Deli

Vrei să iei sandvișuri delicioase și dulciuri pe care să le împachetezi în drumeție, plimbare cu bicicleta sau excursie cu vâsle? Tot ce aveți nevoie pentru un picnic gourmet vă așteaptă la Vermont Country Deli (și pe piața sa de pestestrada) în Brattleboro. Sunt deschise până târziu și în sezonul de schi, când ți-ai făcut pofta de mâncare pe pârtii. Sandvișurile de aici sunt super copioase și sunt făcute, desigur, cu un ingredient pentru care Vermont este renumit: brânză. Și dacă poți rezista la produse de patiserie și prăjituri, ești într-adevăr o persoană rară.

Cel mai bun grătar: Top of the Hill Grill

Acest stand de grătar de pe marginea drumului poate să nu arate prea mult ca pe lângă tine, dar există un motiv pentru care Top of the Hill Grill a devenit un reper din Brattleboro. Toată carnea - carnea de porc fragedă, coaste care se alunecă de pe oase - sunt afumate cu hickory chiar la fața locului. Aici se fac și cârnați, la fel ca toate salatele, garniturile și deserturile (chipotle brownies sunt o lovitură de picior!). Meniul este mai diversificat decât v-ați imagina, cu cajun, mexican și chiar multe opțiuni vegetariene. Comandați la fereastră, apoi revendicați o masă în ruloul cu ecran, încălzit cu aragaz sau pe terasa în aer liber și savurați bunătatea fumurii și priveliștile spre râu și pe deal.