Cele mai bune restaurante sănătoase și alimente organice din Houston

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:57

Houston are unele dintre cele mai bune Tex-Mex de pe planetă - mulțumită, în mare măsură, ofertei nelimitate de queso uimitor - și, ca urmare, talia ar putea fi puțin mai întinsă în Bayou City decât în alte locuri. Dar asta se schimbă totul. Mâncarea organică și cultivată local, o raritate în urmă cu doar câțiva ani, devine din ce în ce mai răspândită în zona Houston. Chiar și locațiile în care atracția principală este răsfățul încep să ofere în meniurile lor produse cu conținut scăzut de calorii sau produse mai sustenabile. Mai jos este o listă de restaurante și companii de catering specializate în opțiuni de mâncare sănătoasă pentru Houstonianul ocupat.

Mâncăruri locale

Local Foods se mândrește cu selecțiile sale gourmet de sandvișuri, salate și garnituri consistente și delicioase, toate făcute cu - ați ghicit - ingrediente locale. Chiar și uleiul de măsline pe care îl folosesc provine din Texas Hill Country.

Puiul crocant este preferatul obișnuiților. Asortați-l cu niște fructe de sezon sau chipsuri de casă și spălați-l cu mentadele lor delicioase pentru o masă proaspătă și satisfăcătoare.

Sfat profesionist: Vă grăbiți? Puteți economisi timp comandând online în avans.

Opțiuni dietetice: Vegetarian, vegan, fără gluten

Bucătărie cu mâncare adevărată

Meniul se schimbă în funcție de sezon și include un amestec de salate, sandvișuri și antreuri care țin cont de sănătate. Proteinele pentru mâncărurile lor sunt obținute în mod responsabil, inclusiv carne de vită hrănită cu iarbă și pește durabil, iar sandvișurile sunt făcute numai din ingrediente proaspete, neprocesate.

Asigurați-vă că încercați una dintre pizzale lor delicioase, făcute cu roșii ecologice și aluat de speltă și in, preparat zilnic proaspăt, în combinație cu unul dintre numeroasele lor vinuri organice, biodinamice.

Opțiuni dietetice: Vegetarian, vegan, fără gluten

Baba Yega Cafe

Notă: din mai 2019, Baba Yega este închisă pentru renovare după un incendiu. Planurile provizorii urmează să se redeschidă în 2020.

Situat în inima orașului Montrose, Baba Yega este un favorit din Houston pentru cei care caută mâncare proaspătă și de calitate. Pe lângă meniul lor obișnuit impresionant, au și un meniu vegetarian și vegan, precum și o listă extinsă de opțiuni fără gluten.

Ceea ce îl diferențiază pe Baba Yega, totuși, este atmosfera sa distractivă și interesantă. În interior, oaspeții se așează într-un amestec eclectic, dar de bun gust de decor, inclusiv un copac viu, matur într-una dintre sălile de mese. Afară, clienții se pot bucura de un mic iaz cu koi, în timp ce zonele de relaxare acoperite și ventilatoarele mari contribuie la confortul mediului în aer liber - chiar și în căldura verilor din Houston.

Sfat profesionist: Bufetul de brunch de duminică - unul dintre cele mai bune din Houston - aduce o mulțime mare, așa că asigurați-vă că veniți devreme pentru a evita așteptarea lungă.

Opțiuni dietetice: Vegetarian,Vegan, fără gluten

Bucătărie rapidă

Acest restaurant cu mâncare la pachet se angajează pe deplin în favoarea unui meniu care constă numai din alimente organice și cultivate local. Pe lângă mâncăruri delicioase precum Bison Quinoa Hash și Almond Butter Pancakes, Snap Kitchen oferă, de asemenea, consultații cu un dietetician înregistrat la fața locului, livrare la domiciliu/la birou și un meniu vrac. Meniul online al Snap Kitchen facilitează găsirea alimentelor care se potrivesc preferințelor dumneavoastră dietetice. Alegeți dintr-o listă lungă de opțiuni, iar site-ul va marca elementele de meniu care corespund criteriilor dvs.

Sfat profesional: opțiunile de livrare sunt disponibile prin mai multe aplicații de servicii alimentare, cum ar fi UberEats și Seamless.

Opțiuni dietetice: Vegetarian, vegan, fără gluten, Fără lactate, paleo, cu conținut scăzut de carbohidrați, pe bază de plante, cu conținut scăzut de sodiu, întreg30, keto

Bellagreen

Când s-a deschis inițial în 2008 (pe atunci sub numele de Ruggles Green), acest restaurant a devenit primul Restaurant ecologic certificat din Houston. De atunci, s-a extins în mai multe locații și s-a redenumit Bellagreen. Fiecare site oferă un meniu încărcat cu ingrediente locale și organice. Meniul său online face ușor să găsiți opțiuni fără gluten și fără lactate, precum și mâncăruri vegetariene și mese sănătoase pentru copii. Salatele, în special, sunt robuste și aromate - încărcate cu legume, proteine slabe și sosuri ușoare pentru a vă lăsa să vă simțiți sătul și mulțumit.

Sfat profesionist: livrarea este disponibilă prin aplicația Door Dash.

Opțiuni dietetice: Vegetarian, gluten-gratuit, fără lactate

Hobbit Cafe

Acest restaurant din Richmond Avenue pregătește toate preparatele clasice americane preferate (inclusiv cheeseburgeri și nachos), dar cu ingrediente proaspete, în loturi mici și opțiuni pentru a face mâncărurile mai sănătoase - sau cel puțin, nu la fel de rău pentru tine. Burgerii pot fi pregătiți folosind carne de bizon mai slabă și îngrămădiți cu salată verde de primăvară, nu cu aisberg subțire. În timp ce majoritatea restaurantelor americane folosesc în mod implicit o parte de cartofi prăjiți, la Hobbit Cafe, morcovii mărunțiți sunt mai obișnuiți, deși puteți obține în continuare cartofii prăjiți dacă doriți. Gama de opțiuni disponibile îl fac un loc minunat pentru grupurile mixte care doresc atât salate de în altă calitate, cât și poppers jalapeño umpluți care se lingă degetele. Fără judecată. Dacă alegeți totuși pentru salată, asigurați-vă că încercați sosul cremos de mărar. Sosul de casă este o pauză plăcută de la fermele grele sau sosurile uleioase italiene comune la alte restaurante.

Opțiuni dietetice: Vegetarian, vegan, fără lactate

Robyn Correll a contribuit la acest raport.