Mâncare și băutură tradițională în Honduras

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 02:18

Dacă călătorești pentru prima dată în micuța țară din America Centrală, Honduras, probabil că ești curios despre cum este mâncarea din Honduras. Din fericire, mâncarea din Honduras nu este atât de diferită de cea din Statele Unite - cu câteva excepții notabile. Pe lângă informațiile furnizate aici despre mâncare și băutură și Honduras, puteți face un tur culinar al Americii Centrale prin intermediul acestor articole care explorează mâncarea și băutura din fiecare țară din America Centrală.

Mic dejun în Honduras

Un mic dejun tipic honduran constă de obicei din omletă, fasole neagră fiartă sau prăjită și o mulțime de tortilla. Localnicilor le place să o bea cu niște cafea locală. Micul dejun „în stil american” este de obicei disponibil în majoritatea restaurantelor din Honduras. Acestea includ adesea o pâine prăjită cu gem și cafea sau suc de portocale.

Mâncăruri tradiționale din Honduras

O masă tipică în Honduras include de obicei orez, fasole, tortilla, un fel de carne la grătar, cum ar fi pui, porc sau vită, și o salată. Veți găsi câteva variante pe coasta Caraibelor sau în Insulele Bay. În această regiune, fructele de mare și produsele din nucă de cocos domină bucătăria locală. Niciun test de gust de călătorie al mâncărurilor din Honduras nu este complet fără pește proaspăt, creveți, homar sauconca nesfârșită de versatilă (caracol în spaniolă).

În orașele mai mari din Honduras, cum ar fi Tegucigalpa, San Pedro Sula și La Ceiba, marile lanțuri de restaurante americane apar cu o frecvență tot mai mare. Așa că te vei simți ca acasă. Nu fi surprins să găsești T. G. I. Vineri, Pizza Hut, Kentucky Fried Chicken și chiar Cinnabon.

Cu toate acestea, dacă ați luat decizia de a vizita o țară nouă, probabil că veți dori să încercați alimentele care fac țara respectivă unică. Puteți obține burgeri și pizza acasă.

Mesa de la mijlocul zilei și de seara

Această listă cu unele dintre cele mai reprezentative mâncăruri din Honduras care se găsesc în majoritatea meniurilor de la mijlocul zilei și de seară.

Burritele sunt carne tocată, fasole prăjită, brânză și avocado rulate în tortilla de făină. Acestea sunt diferite de burrito-urile mexicane.

Tamales din bucătăria hondurană pot include legume sau cartofi, precum și pui sau carne de porc. Atenție înainte de a mușca, deoarece oasele rămân uneori în carne. Chiar dacă le-ați încercat în alte țări din America Centrală, este recomandat să le încercați și în Honduras. Rețetele variază de la țară la țară.

Pastelitos de Carne (se traduce prin mici prăjituri de carne) sunt produse de patiserie prăjite cu făină umplute cu carne, orez și/sau cartofi. Uneori sunt servite cu sos de roșii de casă.

Gustări și garnituri în Honduras

Anafres este un aperitiv tradițional din Honduras, compus din fasole neagră fierbinte și brânză, servit cu chipsuri.

Tostones sunt pătlagini crocante prăjite, o garnitură indispensabilă în bucătăria din Honduras. Vasul estecunoscut și sub denumirea de platanos fritos și este cel mai frecvent la micul dejun și la cină.

Ceviche este un fel de mâncare de pește crud, creveți sau conc tocat, amestecat cu ceapă, roșii și coriandru și marinat în suc de lime. Ceviche este servit cu chipsuri de tortilla proaspete și este popular în toate regiunile de coastă, dar s-ar putea să le găsiți și în orașe.

Deserturi din Honduras

Prăjitura Tres Leches (Pastel de Tres Leches) este o prăjitură înmuiată în trei tipuri de lapte, inclusiv lapte evaporat, lapte condensat îndulcit și smântână. De cele mai multe ori, tortul vine cu scorțișoară pudră deasupra.

Arroz con Leche este orez înmuiat în lapte cald cu zahăr, scorțișoară și alte condimente. Este cunoscută și sub numele de budincă de orez din Honduras. Cu cât este mai groasă, cu atât mai gustoasă.

Băuturi

Mărcile de bere populare din Honduras sunt Salva Vida, Port Royal, Barena și Imperial. Guaro, un lichior din trestie de zahăr, este popular în Honduras. Dacă sunteți îndrăzneți, s-ar putea să căutați niște Giffity, un lichior înfocat pe bază de rom Garifuna. Gifiti este făcut prin înmuierea rădăcinilor și ierburilor în rom și este făcut în mod tradițional de către oamenii Garifuna care locuiesc pe coasta Caraibelor.

Unde să mănânci

În Honduras continentală, mâncarea este mai ieftină decât cea din alte țări din America Centrală. Așteptați-vă ca mâncarea din Honduras să fie mai scumpă în Insulele Bay din Utila, Roatan și Guanaja, unde aproape totul (în afară de fructele de mare!) trebuie să fie expediat.