10 Băuturi alcoolice în Norvegia

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 02:18

Dacă plănuiești o vizită în Norvegia și intenționezi să clintiți pahare și să proclami „noroc” sau skal în norvegiană, sunt șanse mari să nu găsești bourbon, rom sau tequila la vreun bar local sau taverne din oras. Cele mai bune pariuri sunt aquavit (numit akvavit sau akevitt în norvegiană), glogg sau punsch.

Aquavit

Aquavit este una dintre cele mai cunoscute băuturi alcoolice din Norvegia. Derivat din cartofi și cereale, aroma distinctă a aquavitului provine din ierburi și condimente folosite după procesul de distilare, în principal chimen, fenicul sau chimen. Aquavit este adesea consumat în timpul adunărilor festive, cum ar fi Crăciunul, Anul Nou și nunți. Băutura poate avea o nuanță aurie, uneori variind de la limpede la maro deschis, în funcție de epocă.

Mead (mjød)

Mead a jucat un rol important din punct de vedere istoric în multe sărbători din Scandinavia, care datează din vremea vikingilor. Iarna, băutura este adesea consumată fierbinte alături de biscuiți cu ghimbir. Majoritatea zahărului fermentat al băuturii este derivat din miere, dându-i porecla populară „vin cu miere”.

Cidru

În Norvegia, cidrul este popular servit fie rece, fie fierbinte. Fabricat în principal din suc de mere, pot fi adăugate și condimente și ierburi. În unele regiuni, băutura poate fi cunoscută și sub numele de vin de mere. La fel ca cidrul american, cidrul norvegian are o nuanță aurie care variază de la deschis la închis, în funcție de procesul de preparare și de ingrediente.

Brennevin

Brennevin se traduce prin „arde-vin”. Brennevin este un lichior puternic distilat din cartofi și cereale. Uneori poate avea arome adăugate. Brennevin este o băutură populară în toată Scandinavia, care seamănă cel mai mult cu un coniac puternic. Are un conținut de alcool de 30 până la 38 la sută.

Punsch

Introdus în Scandinavia în secolul al XVIII-lea, numele „punsch” derivă din cuvântul hindi pentru cinci, referindu-se la numărul de ingrediente care alcătuiesc băutura: alcool, apă, zahăr, fructe și condimente. Punsch-ul poate fi, de asemenea, aromatizat folosind lichior pentru a adăuga o notă exotică, cum ar fi migdale, ciocolată și banane. De obicei, se servește fierbinte în timpul iernii.

Bere

Producția de bere în Norvegia datează de mai bine de 1.000 de ani. Berile norvegiene populare includ Pilsner, un lager auriu pal, cu o aromă distinctă de hamei; Bayer, un lager de malț închis la culoare, cu o aromă dulce; și lageri mai puternice, cum ar fi Juleol și Bokko.

Vodka

Vikingfjord este o marcă binecunoscută de vodcă norvegiană distilată folosind apă din ghețarul Jostedalsbreen. Marca a fost votată cea mai bună vodcăde comunitatea internațională de vin și băuturi spirtoase. Este un best-seller în Norvegia și în întreaga lume. Vikingfjord vine fără arome, cu un conținut de alcool de 40 la sută.

vin

Din cauza climatului rece din regiunea scandinavă, majoritatea vinului este importat în Norvegia, dar băutura nu este mai puțin populară. Vinul preparat din mure (numit kreking în norvegiană) este compensat cu diverse ierburi și condimente pentru a adăuga o aromă unică.

Bere cu fructe

Berile din fructe produse în Norvegia sunt binecunoscute în întreaga lume. Mărcile populare sunt făcute din mure și sunt aromate cu diverse condimente și ierburi. Alte arome includ cireșe, zmeură și piersici.

Glogg

Glogg este o băutură făcută din vin roșu și diverse mirodenii. Băutura este servită fierbinte și este consumată în mod tradițional în lunile mai reci, în preajma sărbătorilor de Halloween și Ajunul Crăciunului. Atât versiunile alcoolice, cât și cele non-alcoolice ale băuturii pot fi cumpărate gata preparate. Glogg poate fi preparat fie cu sucuri de fructe, fie cu vin.