Cele mai bune alimente de încercat în Phoenix

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:59

Cu o temperatură medie pe tot parcursul anului de 75 de grade, este ușor de înțeles de ce Valea Soarelui are atractivitate în masă. Zona de metrou Phoenix este imensă și declină tinerii, locuitorii nerăbdători să iasă și să guste ofertele culinare ale orașului. Situată în inima sud-vestului, mâncarea mexicană domnește cu siguranță supremă. Cu toate acestea, având o populație mare de transplanturi din alte părți ale țării, există mult mai mult de savurat decât chipsuri și salsa.

Guacamole

Guacamole este un subiect dezbinător pentru rezidenții Phoenix. Există puriști acolo (doar o stoarcere de lime și un praf de sare), dar vă încurajăm să fiți aventuros. Guac de la Barrio Café este pregătit la masă în timpul cinei și, un sfat, nu ratați niciunul dintre accesorii. Semințele proaspete de rodie sunt piesa de rezistență. Misiunea adaugă, de asemenea, guacamole la masă - de data aceasta cu pepita prăjite.

Burgeri

Secțiunea de burgeri a meniului unui restaurant este locul perfect pentru a simți un gust de fler regional. Sălbăticia ArizonaBrewing Co. este cunoscută în toată valea pentru berile lor inventive, dar și mâncarea este grozavă. Arizona Trail Burger oferă jalapeños prăjite, slănină tăiată groasă și un sos dulce și picant, care este făcut în casă. Pentru o opțiune istorică, fără ornamente, The Chuckbox se află la o aruncătură de băț de campusul principal al Universității de Stat din Arizona și este plină de oameni care au nevoie de un cheeseburger de modă veche.

Nachos

Poate mâncarea de bar prin excelență, nachos-ul sunt pe placul mulțimii, iar Phoenix le face bine. Nachos de la Four Peaks Brewery vin cu o dip de fasole neagră și jalapeño murat în lateral, permițându-vă să le îmbrăcați singuri. Adăugați puiul înnegrit (o opțiune care nu este listată în meniu) și aveți un festin pe mâini. Localnicii se îngrămădesc în mod natural la Joyride Taco House pentru tacos, dar nachos-urile sunt vedeta subapreciată. Chipsurile proaspete sunt acoperite cu brânză peper jack Arizona, salsa tomatillo și o cremă numită „magie albă”.

Pizza

Pizzeria cu succes din Phoenix este Pizzeria Bianco. Proprietarul Chris Bianco este un bucătar câștigător al premiului James Beard și a condus drumul pe frontul cu pizza artizanală din sud-vest. Atât The New York Times, cât și revista Food & Wine au declarat că este una dintre cele mai bune pizza din țară. TheSalonul este, de asemenea, fantastic și este mult mai ușor să obțineți o masă acolo. Pizza lor la foc cu lemne evidențiază ingrediente de sezon, cum ar fi porumbul prăjit și radicchio la grătar.

Burritos

Dacă există un lucru pe care locuitorii din Phoenix le lipsesc în timp ce sunt plecați, acesta este localul lor favorit de burrito din cartier. Indiferent unde stați, șansele sunt să existe un loc de burrito ieftin și autentic, la o aruncătură de băț. Burritoul carne asada este întotdeauna un loc minunat pentru a începe, iar două dintre cele mai populare lanțuri includ The Burrito Express și Filibertos.

Pasties

Dacă încercați doar un aliment nou în timp ce vă aflați în Phoenix, lăsați-l să fie o pastă. Cornish Pasty Co. este neașteptat și asta face parte din ceea ce îl face minunat. Fondate de un nativ din Cornwall în 2005, aceste plăcinte de mână savuroase variază de la arome tradiționale precum mielul și menta până la semnături precum puiul Cajun și friptura cu piper. Meniul include, de asemenea, o secțiune mare vegană și vegetariană și cere diverse sosuri secundare - toate sunt delicioase și făcute în casă. Există ceva pentru toată lumea aici, așa că, indiferent dacă vă aduceți verișoara hipster sau bunica în vârstă, ei vor găsi pasta perfectă.

Îghețată

Aproape 300 de zile de soare pe an garantează consumul de cantități mari de înghețată. Topo este un mic walk-up situat în centrul istoric al orașului Gilbert. Cu doar două arome de servire moale și trei „dips”, meniul său este mic, dar puternic. Servirea moale de pere-nchipe înmuiate în lime vă va lăsa papilele gustative furnicături. Sweet Republic este cunoscută pentru combinațiile sale de arome atrăgătoare, așa că aceasta ar trebui să fie alegerea ta pentru o primă alternativă, realizată manual.

Tacos

Este greu să faci un taco prost, dar Phoenix excelează în oferte peste medie. Situată într-o biserică istorică, Taco Guild are un mediu interesant în care să te bucuri de tacos de lux. Sunt scumpe, dar sunt construite cu topping-uri de lux, cum ar fi carne de vită fiartă cu cafea și friptură de cireșe chipotle. La Santisima Gourmet Taco Shop se află la capătul opus al spectrului, cu taco-uri stradale autentice și un bar de salsa masiv.

Churros

Dacă nu ai mâncat niciodată un churro, trebuie să remediezi acest fapt, statistică! Aceste delicii alungite, unghiulare sunt prăjite și rulate în zahăr de scorțișoară. Barrio Queen face un lucru grozav mai mare prin umplerea lorchurros cu cajeta caramel de casă și serviți-le fierbinți alături de înghețată de vanilie și nuci pecan. (Barrio Queen este, de asemenea, restaurantul-soră al Barrio Café, așa că puteți găsi același guacamole uimitor în acest loc mai relaxat.) Dulce Churro Café vă lasă imaginația iubitoare de deserturi să se dezlănțuie. Aici puteți personaliza churros proaspăt prăjiți și puteți alege dintre diverse glazuri, toppinguri și umpluturi de sezon.

Cocktailuri artizanale

Încălcăm puțin regulile aici, dar ați fi neglijent dacă veniți la Phoenix și nu căutați un cocktail răcoritor, artizanal. Răsfățați-vă după o zi fierbinte petrecută lângă piscină cu o băutură la modă la Bitter and Twisted Cocktail Parlour. Băuturile arată la fel de bine pe cât au gust, așa că apelează la filtrul tău preferat de Insta. Clădirea istorică are un spațiu limitat, așa că asigurați-vă că apelați înainte, dacă este posibil. Brickyard Downtown din Chandler are o terasă mică și un meniu extins de cocktailuri. „Biblioteca Libațiilor” include zeci de oferte inventive.