Mâncare și băuturi tradiționale în Nicaragua

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 02:17

Mâncarea și băutura tradițională din Nicaragua este reprezentativă pentru diversitatea locuitorilor săi. Bucătăria spaniolă, creolă, garifuna și indigenă din Nicaragua au influențat mâncărurile moderne din Nicaragua, pe care majoritatea călătorilor o găsesc delicioasă și excepțional de ieftină. Devin infometat? Gustați mâncarea și băutura din Nicaragua! Asigurați-vă că vă continuați explorarea încercând rețete din Nicaragua.

Meals

Majoritatea mâncărurilor din Nicaragua se bazează pe mâncăruri tradiționale din Nicaragua. Acestea includ porumb, fasole, pătlagină, yucca și ardei. O masă caracteristică Nicaragua pe care o puteți încerca în toată țara ar putea include o carne precum pui, porc sau fructe de mare proaspete de pe coastele întinse ale Nicaragua, pătlagini prăjite, orez și fasole (gallo pinto) și o salată de varză. Apa de cocos și carnea sunt, de asemenea, un ingredient comun, mai ales pe coasta Caraibelor.

Un mic dejun tipic nicaraguan pe care îl găsești în majoritatea caselor și restaurantelor constă de obicei din ouă, brânză, gallo pinto și pătlagini dulci, servite cu pâine albă sau tortilla de porumb. Sucul proaspăt sau cafeaua însoțesc majoritatea micului dejun din Nicaragua.

Mâncăruri comune

• Chicharrones: Piele de porc sărată prăjită. Acestea sunt crocante și delicioase cutortilla și guacamole.
• Vigoron: Aceasta este o masă clasică din Nicaragua. Se spune că a fost preparat pentru prima dată în Granada, cu chicharron, yucca și o salată de varză.
• Nacatamal: Este versiunea nicaraguană a unei făini de porumb tamale umplute cu carne (în special carne de porc, piure de cartofi și/sau legume, legate într-o frunză de pătlagină și fierte)..
• Indio Viejo („Indian vechi”): Mâncarea este un fel de mâncare elaborat, asemănător tocanei, compus din carne mărunțită, ceapă, roșii și ardei prăjiți cu făină de porumb pregătită, apoi diluat cu suc de portocale si bulion. Împodobită cu mentă, oamenii o au cu o tortilla.

Gustări și garnituri

• Quesillo: O tortilla umplută cu brânză și servită cu smântână, ceapă, oțet și chile.
• Tostones: Patlagini crocante prajite, o garnitura indispensabila in bucataria nicaraguana. Cunoscut și ca platanos fritos.
• Gallo Pinto: Orez și fasole. Amestecat cu lapte de cocos pe coasta Caraibelor din Nicaragua.

Deserturi tradiționale

• Cajeta de Coco: șiruri caramelizate de nucă de cocos și yucca.
• Tres Leches Cake (Pastel de Tres Leches): O prăjitură înmuiată în trei tipuri de lapte, inclusiv lapte evaporat, lapte condensat îndulcit și smântână. Se servește de obicei rece.

Băuturi

Băutura din Nicaragua „el macuá”, este un amestec de rom ușor, suc de guava, suc de lămâie și zahăr a fost votată recent băutura oficială din Nicaragua. Fiecare călător ar trebui să încerce această băutură, este destul de gustoasă.

Când vine vorba de cerveza (bere), cele mai populare mărci de bere din Nicaragua sunt Toña și La Victoria. Bufalo este o bere din Nicaragua relativ nouă. Dar puteți găsi și beri internaționale precum Heineken și Corona și sunt ușor de găsit în Nicaragua.

Abundența de fructe tropicale din Nicaragua este folosită în multe băuturi nealcoolice, amestecate cu apă, lapte sau iaurt. În Nicaragua, cel mai bine este să greșești pe partea sigură dacă nu ești sigur că apa este purificată; comandă și băutura ta sin hielo, sau fără gheață.

Buget pentru mese

În capitala Nicaragua, Managua, lanțurile internaționale precum McDonald's sunt aproape la fel de comune ca restaurantele autentice din Nicaragua. Mergeți la piața din Leon pentru niște preparate ieftine din Nicaragua sau în parcul central din Granada pentru o farfurie de la un vânzător stradal. De-a lungul coastei superbe a Nicaragua, în zone precum San Juan del Sur și Bluefields, vă puteți bucura de unele dintre cele mai proaspete fructe de mare din lume, inclusiv homar, la restaurantele de pe malul mării. Din fericire, mâncarea din Nicaragua este foarte ieftină, iar asta include homarul.