Ghidul iubitorilor de bere în Germania

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 02:18

Vrei un gust adevărat din cultura și bucătăria germană? Apoi explorați istoria bogată a producției de bere veche de un secol în Germania. Există multe modalități de a te educa în cultura berii germane și aproape toate includ creșterea unei mase (litru de bere). Pregătește-te să spui „Prost”!

Cele mai bune fabrici de bere din Germania

Aruncă o privire în culise și află cum se face berea germană. De la mănăstiri vechi de o mie de ani până la facilități moderne de ultimă generație, faceți un tur prin una dintre aceste fabrici de bere germane înainte de a gusta berea proaspătă imediat și acolo.

De exemplu, turul fabricii de bere Hofbrau vă permite în culisele uneia dintre cele mai emblematice fabrici de bere germane.

Regiunile de bere din Germania

Iubitorii de bere ar putea fi surprinși să constate că berile au fost în mod tradițional destul de regionale. În timp ce pilsnerele generice de la mega-berari se găsesc peste tot, există specialități în fiecare zonă. Împreună cu învățați despre numeroasele regiuni ale Germaniei, aprofundați în băuturile afumate din Bavaria, gustați berea de grâu din Berlin și aruncați înapoi multe bucate mici de Kölsch crocant din Köln. Fiecare oraș oferă o aventură cu bere.

Cele mai bune săli de bere din München

München găzduiește una dintre cele mai faimoase săli de bere din lume, Hofbräuhaus. Înființată în 1589 ca Berărie Regală a Regatului Bavariei, Hofbräuhaus este o parte esențială a culturii și bucătăriei din München, apreciată deopotrivă de turiști și localnici.

Cele mai bune fabrici de bere artizanală din Berlin

După ce au condus scena berii în epoca medievală, fabricile de bere corporative i-au zdrobit încet pe băieții din Germania. Pentru o vreme, doar berlinezul Pils produs în masă sau beri străine, cum ar fi Beck's, au fost oferite în mod obișnuit. Și asta se potrivește clientelei care a fost fericită să intre în orice kneipe (bar) și să ceară pur și simplu un pilsner - orice ar fi acesta.

Dar pe măsură ce locuitorii din Berlin s-au schimbat, la fel s-a schimbat și scena berii. În prezent, există o renaștere a berii artizanale cu noi fabrici de bere care se deschid în fiecare colț.

La ce să vă așteptați la o biergarten germană

Unul dintre cele mai bune locuri pentru a vă bucura de berea artizanală este într-o grădină de bere germană, așezată la mese lungi de lemn, la umbră de castani seculari. Nu trăiești o adevărată vară germană fără o vizită.

Deci ce mâncare tradițională ar trebui să încerci? Cum găsești o masă bună și poți să-ți aduci și propriul picnic?

Consultați și cele mai bune biergartens din Berlin, München și Dresda. Dar dacă nu vă aflați într-unul dintre aceste orașe, nu vă temeți. Berea și biergartens se găsesc absolut peste tot înGermania.

Cele mai bune bere din Germania

Conform Legii purității din 1516, berea germană este făcută numai cu patru ingrediente - apă, hamei, malț și drojdie - dar asta nu înseamnă că toată berea germană are același gust. Vă puteți uda fluierul cu peste 5.000 de tipuri de bere.

De asemenea, rețineți că într-o țară cu tradiție, o scenă de bere nou-nouță face furori. Fabricarea artizanală a sosit și a luat frâiele înapoi de la producătorii de bere. Mici producători de bere artizanal au apărut în toată țara și reinventează berea germană.

Oktoberfest din München

Renumitul Oktoberfest este o sărbătoare plină de culoare a berii, culturii și bucătăriei germane. Gustați Bavaria în mai mult de 30 de corturi de bere Oktoberfest, fiecare servind cu mândrie diferite beri locale, care au fost fabricate manual în unele dintre cele mai bune fabrici de bere din Bavaria. Nu uitați să gustați unele dintre mâncărurile și dulciurile delicioase servite la acest eveniment.

Festivalele de băuturi germane

Ți-a fost dor de Oktoberfest? Germania are multe festivaluri grozave de băuturi de completat în restul anului. Descoperiți festivaluri mai puțin cunoscute, cum ar fi festivalurile de primăvară din Stuttgart și München, Festivalul Internațional al Berii de la Berlin și festivaluri ale vinului, cum ar fi festivalul vinului din fructe de la Werder. Prost !

Muzeul berii și Oktoberfest

Instruiți-vă despre băutura preferată a Germaniei în Muzeul Berii și Oktoberfest din München. Expoziția prezintă arta și cultura fabricării berii în întreaga lume și explorează istoria Oktoberfest.

Pentru cei care nu sunt băutori de bere

Nu ești un băutor de bere? În ciuda reputației sale, Germania are multe băuturi unice fără alcool pe care să le savurezi în timpul verii și iarna. Distribuiți-vă în vinuri, sucuri, băuturi de sezon și băuturi spirtoase, cum ar fi Jagermeister.