Cele mai bune cafenele de muzeu din lume

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 02:24

Orice explorare adecvată a unui muzeu ar trebui să includă o oprire în cafenea. O groapă bună a muzeului poate permite vizitatorului să experimenteze totul, de la ceaiul tradițional al Reginei Victoria la confortul sudic, totul într-un cadru de neegalat.

Nu spunem că următoarele restaurante sunt destinații mai interesante decât găzduiește muzeul lor, dar credeți-ne: după ore petrecute cutrecând galerii și săli, aceste cafenele sunt doar recompensa pe care o meritați.

Otium: The Broad, Los Angeles

Scena cu food truck de la The Broad îl face unul dintre cele mai populare muzee, dar Otium este condus doar de viziunea bucătarului Timothy Hollingsworth, fostul The French Laundry din Napa Valley. Este o masă rafinată fără nicio formalitate, punând accent pe mâncare. Meniul este eclectic (pâlnie prăjitură cu foie gras, crepinette de coadă de porc) și mereu în schimbare cu anotimpurile.

Café Jacquemart-André: Muzeul Jacquemart-André, Paris

În fosta sufragerie a conacului care găzduiește deseori trecutul cu vedere Muzeul Jacquemart-André, Café Jacquemart-André este adesea numită cea mai frumoasă sală de ceai din Paris.

Cafeaua este independentă de muzeu, decivă puteți opri cu ușurință după o zi de cumpărături pe Champs-Elysées pentru a avea un produs de patiserie făcut de Pâtisserie Stohrer și de Petite Marquise a lui Michel Fenet.

Mâncăruri ușoare sunt disponibile la prânz, dar mulțimile apar în mod sigur duminica la ora 11 a.m. pentru un brunch foarte la modă. Meniurile se modifică pentru a completa expozițiile actuale ale muzeului.

Mitsitam Cafe: Muzeul Național al Indienului American, Washington, D. C

Vizitatorii se bucură de restaurantul de la Muzeul Național al Indienilor Americani din Washington, D. C., care servește mâncăruri din bucătăriile indigene din America. „Mitsitam” înseamnă „să mâncăm” în limba maternă a locuitorilor din Delaware și Piscataway, dar meniul acoperă mâncăruri de la popoarele din Pădurile de Nord până în America Meso.

Cultura și istoria se reunesc la cele cinci posturi de alimentație unde oaspeții pot găsi totul, de la celebra pâine prăjită la un chili și pâine de porumb foarte memorabile. Bucătarul Freddie Bitsoie își folosește atât pregătirea culinară, cât și experiența în antropologia culturală și istoria artei pentru a crea mâncăruri care iluminează mâncărurile și tradițiile nativilor americani. Un expert renumit, el folosește mâncarea ca mijloc pentru a-i învăța pe oameni despre culturile indiene americane.

The Morris Room: Victoria & Albert Museum, Londra

Cea mai esențială experiență britanică care se poate trăi la Londra este ceaiul în sala Morris de la Victoria & Albert Museum (V&A). V&Aa colaborat cu istoricul alimentar Natasha Marks pentru a recrea experiența tradițională a ceaiului de după-amiază al Reginei Victoria, care include sandvișurile cu castraveți ale doamnei Beeton, prăjitură cu gheață cu portocale și sconelele cu fructe.

High tea este servit în fiecare duminică de la ora 15:00. la 5 p.m. în Sala Morris, care este decorată după modele ale liderului mișcării Arts & Crafts, William Morris. Sunt necesare rezervări.

The Modern: MoMA, New York City

Asociați un muzeu de talie mondială cu un restaurant cu stele Michelin și aveți Modern la Muzeul de Artă Modernă (MoMA) din New York City. Cu vedere la Grădina de sculptură Abby Aldrich Rockefeller, restaurantul este plin de lumină puternică în timpul zilei. Noaptea, devine o piesă modernistă.

Meniul prezintă bucătăria americană contemporană a bucătarului Abram Bissell, cu prezentări care vă vor aminti de picturile minimaliste și constructiviste din galeriile de la etaj. Administrat de Danny Meyer's Union Square Hospitality Group, serviciul este impecabil și respectă politica recent adoptată de interzicere a bacșișului.

Cea mai luxoasă experiență pe care o puteți avea aici este „Masa de bucătărie”, o masă de degustare pentru patru persoane, care servește drept loc în primul rând în timp ce urmăriți bucătarii pregătind o masă personalizată după gusturile dvs..

Rezervarile pot fi dificil de obținut și sunt disponibile cu până la 28 de zile în avans. Dacă nu reușiți să faceți o rezervare, opriți-vă pentru o băutură la bar, unde veți putea comanda și prânzulsau cină.

Muzeul Café: Colecția Peggy Guggenheim, Veneția

Imaginați-vă că ronțăi produse de patiserie italiene și sorbi un Aperol spritz în timp ce ai vedere la o grădină de sculpturi modernă de pe Grand Canal din Veneția. Cafeneaua din Colecția Peggy Guggenheim este un loc preferat pentru turiști pentru a admira obiectivele turistice ale Veneției, în timp ce își imaginează cum trebuie să fi fost atunci când Peggy Guggenheim a înființat pentru prima dată Palazzo Venier dei Leoni ca o casă pentru ea însăși și colecția ei inegalabilă de Arta secolului al XX-lea.

Muzeul Café servește prânzul și gustările și este întotdeauna recomandat ca loc de răgaz în mijlocul traficului pietonal intens de turiști din Veneția.

Eleven: Poduri de cristal, Bentonville

Eleven, restaurantul de la Crystal Bridges, celebrează mâncarea confortabilă din High South (Ozarks) cu o notă foarte modernă. Mâncăruri precum „Lasagna cu ciuperci din Sweden Creek” cu ciuperci shiitake cultivate local, stratificate cu bechamel cu trufe, Gouda afumat, nuci de pin și spanac, servite cu roșii confite marinate și reducere de cabernet, merită doar călătoria la Bentonville. „Strawberry Shortcake Tres Leches” este un alt remarcabil.

Crystal Bridges a introdus, de asemenea, un nou camion de mâncare numit „High South on a Roll” pentru a prezenta bucătăria Ozarks într-un mod mai casual și mai ușor accesibil, punând literalmente multe dintre felurile de mâncare emblematice ale lui Eleven pe o rolă de sandviș.

Café Sabarsky: Neue Galerie, New YorkOraș

În conformitate cu expozițiile de artă germană și austriacă ale muzeului, popularul Café Sabarsky servește produse de patiserie elegante într-un mediu în care vă puteți imagina cu ușurință să vă întâlniți cu Adele Bloch-Bauer.

Conceput pentru a arăta ca o cafenea vieneză unde intelectualii s-ar întâlni, Café Sabarsky este decorată cu corpuri de iluminat de Josef Hoffmann și mobilier de Adolf Loos. Un pian cu cotă Bösendorfer se află în colțul cafenelei și este folosit pentru o serie populară de cabaret la muzeu.

Mâncarea lui Sabarsky este, de asemenea, notabilă: meniul cafenelei este creat de bucătarul cu stele Michelin Kurt Guttenbruner, unul dintre cei mai importanți experți din NYC în bucătăria austriacă.

Rezervarile pentru prânz sunt doar pentru membrii Neue Galerie la nivel de susținere și mai sus. Rezervările pentru cină sunt disponibile publicului. New Yorkezii fac adesea o întâlnire vineri seara aici doar pentru ștrudel.

Klint Café: Design Museum Denmark

Bucătăria nordică continuă să inspire bucătari și bucătari deopotrivă la Klint Café de la Design Museum Danemarca. Este obișnuit, potrivit pentru familii și la preț accesibil, ceea ce este util în Copenhaga, unde mâncarea poate fi scumpă. Nici măcar nu va trebui să plătiți intrarea la muzeu pentru a lua masa acolo.

Meniul de prânz este inspirat de masa mare de prânz tradițională daneză, plină de alimente consistente, sățioase, dar proaspete. Meniul este sezonier și în continuă schimbare. Oaspeții vor găsi întotdeauna sandvișuri deschise care par a fi opere de artă bine concepute,deserturi nordice caracteristice și un meniu pentru copii, inclusiv chiftele cu legume de sezon, servite într-un recipient care arată ca un Lego uriaș.

Russ & Daughters: The Jewish Museum, New York City

Emblematicul Russ & Daughters din New York a fost mult timp un punct de pelerinaj pentru newyorkezi și turiști. Cunoscut pentru peștele afumat rafinat și covrigi, este cu fermitate o parte din istoria evreiască din Lower East Side. După ce a creat o afacere online și o cafenea pentru a-i face fericiți pe fanii fideli, delicatesa s-a deschis și în interiorul Muzeului Evreiesc. Spre deosebire de magazinul original din centrul orașului, care a fost deschis din 1914, avanpostul din locația Muzeului Evreiesc este Kosher.

Devotații vor fi bucuroși să afle că există atât un restaurant, cât și un tejghea „apetisant” de unde celebrul lor pește afumat poate fi achiziționat la pachet și nu este necesară intrarea la muzeu.