Mâncare de încercat în Detroit

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:58

Din 2010, Detroit a devenit rapid cunoscut în Statele Unite ca o destinație gastronomică, prezentând mai multe restaurante noi americane de fuziune alături de produse de bază din Motor City, oferind turiștilor șansa de a gusta mâncărurile și mâncărurile preferate din regiune.

De la preferatele de altădată, cum ar fi câinii coney de la a patra masă și mere proaspete din Michigan, până la noile preferate, cum ar fi hașul de rață bop de la Restaurantul Dime Store, Detroit este un loc minunat pentru a găsi mâncăruri unice. Dacă călătoriți în oraș pentru afaceri sau pentru petrecere a timpului liber, asigurați-vă că consultați aceste mâncăruri grozave și preparate regionale preferate, dintre care multe pot fi găsite doar aici.

Numai în 2017, peste 10 restaurante noi s-au deschis în zona metropolitană Detroit, așa că nu fi surprins dacă dai peste un nou restaurant atunci când vizitezi. Având atâtea locuri grozave în care puteți lua masa în Detroit, nu veți avea probleme în a găsi un loc pentru a gusta câteva mâncăruri tipice din Detroit în călătoria dvs.

American Fusion

Dacă există un tip de mâncare pentru care Detroit-ul este cunoscut, acesta este fuziunea americană. Combinând influențe din Italia, Liban, Albania, Asia și America Latină cu tradițiile americane și afro-americane, restaurantele din oraș oferă meniuri pe care nu le puteți găsi în altă parte în Statele Unite.

Restaurantul The Dime Store, care a fost deschis în 2014 în Casa Chryslerclădire în centrul orașului, este renumit în oraș pentru „American Brunch Bar”. Meniul oferă variante de la Detroit ale preparatelor clasice, cum ar fi hash-ul de bop de rață, vafe cu cannoli și un miel de primăvară Benedict.

Restaurantul Phoenicia, pe de altă parte, oferă un amestec de arome și mâncăruri americane și libaneze. Puteți comanda tradițional tartar de miel (kibbeh nayeh) sau puteți încerca preparatul de fuziune din coaste de porc frecate uscat cu condimente libaneze.

Mere, cidru și gogoși proaspete

Michigan ocupă locul trei în țară pentru producția de mere, ceea ce înseamnă că de la jumătatea lunii august până în noiembrie, locuitorii acestui stat sunt cu totul despre măr. Oamenii din Michigan culeg mere, gătesc mere, transformă merele în cidru și sărbătoresc merele prin festivaluri și evenimente pe tot parcursul sezonului.

Dacă vizitați în timpul sezonului recoltei de toamnă, asigurați-vă că vizitați unele dintre livezile și morile de cidru din zona metropolitană Detroit. Una dintre distracțiile populare din regiune în această perioadă a anului este să vizitezi o livadă, să cules niște mere și apoi să te întorci la moara de cidru pentru un pahar rece de cidru și o gogoașă proaspătă și fierbinte.

Câini Coney

The Coney Dog (cunoscut și sub numele de hot dog cu chili) poate fi găsit acum în restaurantele din toată țara. Cu toate acestea, Detroit a descoperit pentru prima dată o combinație de ingrediente care au făcut din versiunea sa a câinelui chili un clasic regional, în special pentru aventurierii târzii de noapte, ca „a patra masă” între băuturi la bar.

Câinele Coney a găsit pentru prima dată unurmăritori loiali la începutul anilor 1900 la două restaurante Coney Island din centrul orașului Detroit. Coney Dog constă dintr-un hot dog cu înveliș natural, chili fără fasole, ceapă tocată și muștar. Multe baruri din Detroit vă vor servi un câine coney ca gustare la bar, dar există și câteva restaurante în oraș care servesc o versiune mai „gurmet” a acestui răsfăț clasic.

Square, Deep-Dish Pizza și lanțuri de pizza

Deși majoritatea oamenilor asociază pizza cu orașul New York sau Chicago, Detroit-ul este cunoscut și pentru interpretarea sa unică a acestei mese clasice de fuziune americană. Pizza în stilul Detroit este preparată în feluri de mâncare ca Chicago, dar și tăiată pătrată (sau dreptunghiulară) și coaptă în tigăi industriale de oțel albastru, un omagiu adus industriei auto din regiune.

Buddy's Rendezvous este atribuit drept inițiatorul pizza în stil Detroit și este încă în funcțiune după peste 70 de ani și puteți încerca același stil și la Cloverleaf, Loui's Pizza și Shield's din Detroit.

Pe lângă faptul că este cunoscută pentru această preparare unică de pizza, Detroit (sau cel puțin regiunea) este cunoscută pentru că a dat naștere a două lanțuri naționale majore de pizza: Domino's Pizza și Little Caesar's (precum și mai puțin cunoscute rețele naționale de pizza). mărcile Hungry Howie și Jet's Pizza).

Monstrul lui Ernie de la Ernie's Market

Ernie's Market nu este din punct de vedere tehnic în Detroit, dar sandvișurile atât de bune merită să mergi cu mașina până în suburbia Oak Park. Primul lucru pe care îl vei primi când intri este un „Hey Baby” prietenos de la Ernie însuși, împreună cu niște sărutări ale lui Hershey. Ernie's servește sandvișuri îngrămădite și legume din 1955 și este încă incredibil de popular, cu rânduri deseori întinse pe ușă. Comandă sandvișul Ernie's Monster: șapte carne și două brânzeturi la doar 9 USD.

Soda Pop

Cunoscută ca „pop” în zona Metro-Detroit, Detroit găzduiește două companii de îmbuteliere binecunoscute, ceea ce înseamnă că orașul are o relație unică cu această băutură carbogazoasă. Nu numai că Vernors Ginger Ale a fost probabil primul suc de sifon care a fost făcut pe plan intern, dar a fost o aromă populară, unică, care există încă după 140 de ani. Vorbind despre arome, Faygo a fost una dintre primele companii care a experimentat cu adăugarea aromei de prăjitură la sifon și a contribuit cu unele arome clasice, inclusiv Red Pop și Rock'n'Rye. Puteți vizita în continuare fabricile de îmbuteliere ale ambelor companii din regiunea metropolitană Detroit.