Cea mai bună pizza din Atlanta

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-09 01:59

Top 5 cele mai premiate cinci restaurante cu pizza din Atlanta

29 octombrie 2015

Știm cu toții că pizza este adevărata dragoste, dar ce este nevoie pentru a face cea mai bună pizza? O mulțime de publicații locale își creează propriile liste cu cele mai bune, testând zeci de plăcinte prin oraș; așa că, în loc să concurem pe o piață deja saturată, îi adunăm pe toți câștigătorii numărul unu într-un singur loc. Deși există literalmente zeci de opțiuni delicioase în oraș, cu o reputație incredibilă de pizza, cum ar fi Varuni Napoli, Don Antonio, Fritti și Avellino's, lista noastră acoperă doar primii 5 câștigători constanti, garantați să vă mulțumească pizza. Faceți clic pe prezentarea de diapozitive pentru lista completă a celor mai bune pizza din Atlanta.

Poveste de Savanna Sturkie

Antico

Antico și-a făcut mai mult decât un nume de la deschiderea în Westside în 2009 - a fost numită cea mai bună pizzerie din stat de către Huffington Post, numărul unu în Eater's Most Iconic Atlanta Pizzerias și alegerea numărul unu pentru cel mai bun cititor. Pizza de revista Atlanta, printre alte premii. Servind pizza autentică în stil napolitan, Antico are multe dintre ingredientele sale importate direct din Italia, cum ar fi ardei Tutto Calabria, făină Double Zero din Napoli, roșiile San Marzano DOP din Valea Sarno, uleiul de măsline Coreccelli din Napoli și Pietro,și 500 kg în fiecare săptămână de Mozzarella di Bufala DOP din Caserta. Placinta lor semnătură este San Gennaro și include cârnați de fenicul picant, mozzarella cremoasă și ardei roșii dulci carbonizați. Nu uitați să faceți BYOB.

Preț: 18-21 USD

O4W Pizza

Acest local de pizza de la Anthony Spina, care a crescut lucrând în afacerea de pizza din New Jersey, a fost deschis în ianuarie 2015 și a atras imediat multă atenție pentru plăcintele sale tradiționale și făcute de la zero. De fapt, au luat acasă medalia de aur în Ultimate Pizza Smackdown de la Creative Loafing. În timp ce restaurantul s-a mutat în cele din urmă de la Old Fourth Ward la Duluth, semnătura lor, The Grandma Pie - o frumusețe cu crustă subțire cu mozzarella, ulei de măsline extravirgin, busuioc proaspăt, usturoi și marinară - merită drumul OTP. Plăcinta cu 12 felii poate fi simplă, dar este atât de delicioasă încât reprezintă chiar și aproape 60% din vânzările totale ale restaurantului.

Preț: 14,50-29 USD

Varasano

Descrisă de Bon Appetit drept ceea ce „ar putea fi cea mai delicioasă pizza din America”, pizzeria omonimă a lui Jeff Varasano a fost deschisă în martie 2009. De atunci, a câștigat o urmărire internațională uimitoare online, deoarece Jeff își împărtășește rețeta de pizza semnătură. pe site-ul lui. Specialul casei este plăcinta „Nana’s” cu mozzarella, sos de roșii și un amestec de ierburi „secrete”, acoperită cel mai bine cu ardei roșii prăjiți.

Preț: 14,95-19,95 USD

Double Zero Napoletana

Echipa fraților Stephanie și Frederico Castellucci, restauratori de generația a cincea, au deschis Double Zero Napoletana în Sandy Springs în 2011 și, în cele din urmă, s-au mutat la Emory Point. Clasați pe locul patru pe Eater’s Essential Atlanta Pizza Restaurant, ei au un meniu tradițional de pizza Margherita și nu numai, făcute cu ingrediente regionale, de la cârnați din Lilburn, până la slănină și soppressata de la Heritage Farms din NC și roșii de moștenire de la Mountain Song din Alabama. Pizza cu numele lor este The Double Zero Napoletana, o crustă de plăcintă crocantă acoperită cu prosciutto di parma (șuncă uscată curată și feliată subțire), grana padana (o brânză italiană tare, asemănătoare cu parmezanul) și fior di latte (mai bine cunoscut sub numele de vacă). mozzarella de lapte).